Кога можете да дадете на детето си цариградско грозде?

Царевицата има приятен сладко-кисел вкус. Съдържа голямо количество важни витамини и минерали, има полезни и дори лечебни свойства. Дори след термична обработка тези плодове задържат витамини, поради което желе, конфитюр, компот от цариградско грозде са толкова ценни през студения сезон..

Продуктът рядко причинява алергични реакции и се абсорбира добре, не провокира тежест, различни проблеми с изпражненията и храносмилането. Освен това, когато се избърше, е безопасно дори за бебета. Нека да разберем на каква възраст можете да дадете на дете цариградско грозде.

Състав и полезни свойства на плодовете

Ползите от цариградско грозде се крият в повишеното съдържание на аскорбинова киселина или витамин С, фибри и пектин. Освен това плодовете съдържат витамини от група В, желязо и фосфор, кобалт и натрий, йод и мед, магнезий, танини и органични киселини.

Полезните функции и свойства на цариградското грозде са както следва:

• Подобрява имунитета и ускорява възстановяването от грип или настинка;
• Помага при анемия и подобрява състава на кръвта;
• Укрепва кръвоносните съдове и капилярите, подобрява сърдечната функция;
• Има леко слабително действие и елиминира запек при кърмачета;
• Има благоприятен ефект върху функционирането на черния дроб и пикочно-половите органи;
• Подобрява метаболизма на материала и подобрява здравето на червата;
• Елиминира обривите и обривите по кожата, подобрява тена и състоянието на кожата;
• Почиства организма, премахва токсините и токсините, излишните соли и други вредни вещества;
• Повишава мозъчната функция, паметта и интелектуалното развитие, облекчава умората и е полезен при хронична умора;
• Укрепва венците, намалява риска от възпаление в устната кухина, образуването на стоматит;
• Компотът от цариградско грозде утолява жаждата, премахва подпухналостта и помага за по-лесното понасяне на топлината.

Царевицата е лесно смилаема и смилаема, което е важно за децата, чието храносмилане се адаптира само към външните условия. Поради съдържанието на голям брой органични киселини, плодовете стимулират секрецията на стомашен сок. Това ви позволява да усвоите максималното количество витамини и хранителни вещества, които съдържа цариградското грозде. Но въпреки ползите и безопасността на този продукт, все още съществува минимален риск от негативна реакция..

На каква възраст да давате цариградско грозде на дете

Въпреки ползите от това зрънце, педиатрите не съветват да давате цариградско грозде на деца под една година. Ако трохите нямат предразположение към алергична реакция, няма стомашни проблеми и хронични заболявания, можете да опитате да давате плодове на осем до десет месеца.

За първи път оставете трохите да вкусят половин зрънце или чаена лъжичка компот или пюре от плодове. Наблюдавайте реакцията на бебето. Ако се прояви хранителна алергия на цариградско грозде, изключете продукта от диетата и посетете лекар. Освен това бебето може да развие диария или други нарушения на изпражненията. В този случай въвеждането също трябва да бъде отложено..

Отначало компотът се разрежда с вода, като постепенно се увеличава делът на самата напитка. За да направите пюре, намачкайте няколко плода и разбъркайте с вода, докато получите кашава консистенция. Не добавяйте захар и подправки! Пюрето е по-лесно за поглъщане и усвояване в тялото на бебето.

Ако не се забележи негативна реакция, на бебето понякога могат да се дават плодове. Уверете се, че бебето ви не преяжда! До една година можете да дадете до 70 грама, за 1 година допустимата норма е 100-120 грама. След две години увеличете дозата до 150-200 грама, след четири - до 300.

Как да изберем и съхраним цариградско грозде

Не можете да храните децата си с неузрели цариградски грозде! Тези плодове съдържат голямо количество оксалова киселина, която провокира появата на камъни в бъбреците и отлагането на вредни соли в ставите. Освен това цариградското грозде не се препоръчва при захарен диабет и диария, проблеми с бъбреците и пикочно-половите органи, при язва и гастрит, при панкреатит и повишена киселинност на стомаха..

За да избегнете проблеми, използвайте само пресни, цели плодове, без петна и точки, мухъл и гниене. Берете или берете само със стъбла. Между другото, не можете да излеете цариградско грозде, особено сортове с тънка кожа.

Изплакнете обилно и сортирайте плодовете преди употреба, отстранете дръжките. Мръсните, немити и изгнили плодове могат да причинят тежко отравяне на детето. Подобно на преяждането, такива плодове водят до смущения в работата на храносмилането, причинявайки подуване на корема, спазми и ферментация в корема. Поради това е важно стриктно да се спазва дозировката и да се измиват добре плодовете преди употреба..

Можете да съхранявате продукта при стайна температура само до пет до шест часа. Цариградско грозде може да се съхранява в хладилник до пет до десет дни. Преди съхранение, не можете да измиете плодовете, направете това само преди употреба. Използвайте стъклени съдове, съдове за храна или кошница за съхранение. Не слагайте плодове в торба!

Как да изсушите и замразите цариградско грозде

За по-дълго съхранение можете да направите сладко или компот, да замразите или изсушите плодовете. За да изсушите плодовете, трябва да сортирате, измиете и премахнете семената, изсушете.

След това плодовете се поставят върху лист за печене на един слой и се сушат във фурната при температура от 40 градуса, докато вратата се оставя леко полуотворена. Не повишавайте температурата, в противен случай продуктът ще загуби повечето полезни свойства и витамини.

Изсушените плодове се поставят в кутия и се покриват с плътно капаче, оставят се няколко дни. След това те се изсипват в стъклен буркан с херметически затворен капак или в торба от плат, изваждат се на сухо и хладно място и се съхраняват около година..

Ако решите да замразите цариградско грозде, вземете средно големи плодове, подредете, но не мийте! Продуктът трябва да е напълно сух. Поставете плодовете на плоска чиния и оставете във фризера за пет часа. След това опаковайте продукта в тави, контейнери или торби и го изпратете за дългосрочно съхранение. Замразените плодове могат да се съхраняват до 1,5-2 години.

За да замразите плодовете, можете също да ги избършете първо. Изплакнете и сортирайте продукта, прекарайте го през блендер и подредете в контейнери, след което го изпратете във фризера. От цариградско грозде се правят вкусни сладкиши, десерти и напитки. Децата определено ще оценят тези ястия. Освен това цариградското грозде има лечебен ефект.

Лечебни рецепти

• За да облекчите детето от запек, залейте супена лъжица измито цариградско грозде с чаша гореща вода и оставете да заври. Оставете на слаб огън до десет минути, прецедете и охладете. Пийте 50 мл;
• За да премахнете обрив по кожата, яжте по едно или две цариградско грозде дневно и ще забележите подобрения след десет дни;
• При болки в стомаха изсипете десет плода с вряща вода в обем от 0,5 литра и оставете за пет до осем часа. Пийте по половин чаша на ден заедно с мед. Кога мед може да се дава на бебета, вижте тук;
• При кашлица, болки и болки в гърлото смесете пресен сок от цариградско грозде с чаена лъжичка мед. Гаргара с получената смес шест до седем пъти на ден..

Ястия с цариградско грозде за деца

Кексчета

• Извара - 150 гр;
• Цариградско грозде - 100 гр;
• Пшенично брашно - 200 гр;
• Пилешки яйца - 2 бр .;
• Захар - 120 гр;
• Кокосови люспи - 20 гр;
• Бакпулвер - 1 ч.л. лъжицата.

Разбийте яйцата със захар, добавете извара и пресято брашно. Добавете бакпулвера и кокосовите люспи, разбъркайте старателно до гладка смес. Изплакнете и обелете плодовете, добавете към сместа от извара и разбъркайте внимателно. Подредете заготовките във форми и печете на 180 градуса за половин час.

Бебешки овесени ядки

• Овесени ядки - 1 чаша;
• Пресни цариградско грозде -100 грама;
• Мляко - 3 чаши;
• Сладко, мед или смлени орехи - 1 супена лъжица;
• Ванилин и канела на вкус.

Изсипете овесена каша във врящо мляко, разбъркайте. Поръсете леко с канела и ванилия, разбъркайте и варете една минута на умерен огън при непрекъснато бъркане. Изплакнете цариградското грозде, поставете отгоре и добавете сладко, ядки или мед.

Млечните овесени ядки са най-доброто решение за закуска за дете. Тази рецепта за разнообразяване на диетата на деца над две до три години ще направи обичайното ястие оригинално и вкусно. Не е необходимо да готвите овесени ядки. Царевицата се съчетава добре с всяка млечна каша.

Компот от цариградско грозде

• Цариградско грозде - 0,4 кг;
• Смокини - 2 броя;
• Лимон - 1 брой;
• Ягоди - 100 грама;
• Вода - 3 л.

Изплакнете ягоди, смокини, цариградско грозде и лимон. Нарежете последните на филийки. Добавете готови съставки във вряща вода, добавете захар и оставете да ври пет минути. След готвене охладете напитката и тя ще се превърне в истинско спасение в жегата. Освен това компотът от цариградско грозде ефективно облекчава подуването.

Бързо конфитюр за 5 минути

• Цариградско грозде - 1 кг
• Захар - 0,4 кг;
• Вода - 200 мл.

Подредете и изплакнете цариградското грозде, защипете с клечка за зъби. Добавете захар към водата, оставете да заври и оставете да къкри пет минути на тих огън. Изсипете подготвените плодове с получената смес и също оставете да заври. Подредете масата в стерилизирани чисти буркани, навийте и сложете на място за съхранение.

Бери торта от сладкиши

• Цариградско грозде - 1,5 чаши;
• Брашно - 150 гр;
• Цяло яйце - 1 брой;
• Яйчни белтъци - 2 броя;
• Захар - 80 гр;
• Разтопено масло - 100 гр;
• Шипка сол.

Пресейте брашното, смесете със сол, масло и яйце. Замесете тестото. Оказва се гладка и еластична. Завийте заготовката с прозрачно фолио и оставете в хладилника за два часа. Изплакнете и обелете плодовете.

Разточете тестото за печене, поставете в съд за печене и леко пробийте долния слой с вилица. Отгоре сложете цели плодове и печете половин час при 200 градуса. Разбийте белтъците отделно, докато се получи бяла хомогенна маса..

Добавете захар постепенно и продължете да разбивате. Извадете тортата от фурната, охладете леко и отгоре изсипете яйчно-захарната смес. Печете още десет минути, докато меренгът леко потъмнее. Тук ще намерите още по-интересни рецепти за деца. https://vskormi.ru/children/recepty-dlya-detej-ot-1-5-do-2-let/.