Възможно ли е черни и червени чушки за кърмачка

Майчиното мляко за новородено с НВ през първите месеци от живота е единствената или основна храна, поради което е важно да бъдете много внимателни относно неговия състав, калорично съдържание и вкус..

Кърмещата майка трябва внимателно да обмисли диетата си, така че незрялата храносмилателна система на бебето да не получава вещества, с които все още не е в състояние да се справи, или вкусът на млякото да не се променя влошава. Ето защо, по време на кърмене се препоръчва да се откаже употребата на подправки или да се намали количеството им до минимум, като се изберат безвредни варианти.

Най-популярните подправки включват черни и червени чушки, но трябва ли кърмачка да добавя чушки към диетата си??

Черен пипер: полезни свойства

Черният пипер е богат на витамини, съдържа и ценни за човека вещества, включително:

• каротин;
• пиролин;
• фосфор;
• калций;
• етерични масла.

Използването на тази подправка в храната помага:

• подобряват дейността на храносмилателната система (нормализират изпражненията, намаляват интензивността на образуването на газове);
• стимулира производството на стомашен сок, което подобрява храносмилането;
• намаляване на апетита, което е полезно за жени, които се стремят да нормализират фигурата си след раждането;
• намаляване на вискозитета на кръвта;
• за изчистване на кръвоносните съдове от холестеролни плаки;
• да се установи работата на нервната и ендокринната системи;
• борба с депресията и синдрома на постоянна умора.

Черният пипер има антиоксидантни, антикарциногенни и антибактериални свойства. Тази подправка помага да се усвоят много полезни вещества, използва се за профилактика и лечение на:

• хемороиди;
• ревматоиден артрит;
• захарен диабет;
• хипертония;
• конвулсии.

В Индия и други страни черният пипер отдавна се смята за лечебен продукт. Но има и противопоказания за употребата му в храната..

Противопоказания

• ниски нива на хемоглобин (включително анемия с дефицит на желязо след раждането);
• възпалителни заболявания на пикочния мехур, бъбреците;
• язва на стомаха;
• периодът на възстановяване след операция на храносмилателния тракт;
• индивидуална непоносимост.

Моля, обърнете внимание: подправката има подчертан дразнещ ефект върху лигавицата и може да се използва само в малки количества. Излишъкът от черен пипер в чиния може да провокира стомашно кървене с гастрит!

Червен пипер: полезни свойства

Червеният пипер също е популярна подправка. За разлика от черното, той придава по-малко аромат, но в същото време прави вкуса на ястието по-остър и ярък..

Именно червеният пипер сред зеленчуковите култури държи рекорда по съдържание витамин Ц и А. Този продукт съдържа много други ценни вещества, поради които:

• помага за подобряване на имунитета;
• активира кръвообращението;
• помага за понижаване на нивата на холестерола;
• има хемостатично свойство;
• подобрява апетита и нормализира храносмилането.

Червеният пипер е част от лекарствата, използвани при малария, измръзване и се използва за производството на затоплящи пластири, които се използват при настинки. Подправката е една от активните съставки при приготвянето на локални дразнещи каучуци - предписват се при миозит, радикулит, невралгия, ишиас и др..

Противопоказания

• индивидуална непоносимост;
• пептична язва на дванадесетопръстника и стомаха;
• възпаление на бъбреците, пикочния мехур;
• гастрит;
• в случай на нарушения на целостта на лигавиците на стомашно-чревния тракт поради операция.

Злоупотребата с червен пипер е опасна за хипертония, както и за гастрит - това може да изостри болестта.

Важно е да бъдете внимателни, когато използвате червен пипер за готвене, за да избегнете попадането на изгарящото вещество (капсаицин) върху лигавиците и очите. Ако все пак това се случи, е невъзможно очите и лигавиците да се изплакнат с вода, тъй като усещането за парене ще се увеличи значително. Изплакването с мляко или слаб разтвор на калиев перманганат ще помогне за отстраняването му.

Червен и черен пипер по време на кърмене

Тези подправки имат цяла гама полезни свойства, много от които са търсени от женското тяло след раждането. Ако няма противопоказания, храненето на бебето не е пречка да добавите черни и червени чушки към любимите си ястия..

В този случай трябва да внимавате и да въвеждате подправки в ястията в малки количества. В противен случай съществува риск тялото на бебето да реагира негативно на съдържащите се в чушката активни вещества. Може да се появят алергии и лошо храносмилане. Ето защо е наложително да знаете как можете да избегнете възможните симптоми на хранителна алергия. https://bg.chiensa.com/kъrmene/2636-hranitelni-alergii-pri-bebeta-simptomi-lechenie-i.html.

Не трябва да забравяме, че подправките, включително червеният и черният пипер, могат да променят вкуса на кърмата, като я правят горчива. Дори ако бебето понася добре този продукт, не е възможно да злоупотребявате с подправките - детето може да откаже да се храни.

Преди да започнете да подправяте храна или да добавяте подправки по време на готвене, проверете дали бебето ви е алергично към тези подправки. Важно е да го проверявате последователно за двата вида пипер на интервали от поне седмица и да пипернете ястията, към които бебето вече е адаптирано - това ще гарантира чистотата на резултата.

Проверката се извършва по стандартната схема - нов продукт се консумира през първата половина на деня след хранене на бебето, а след това в продължение на поне 48 часа те следят за благосъстоянието на бебето.