Приемливи ли са шам-фъстъците за кърмачка?

Лекарите са много внимателни относно яденето на ядки по време на кърмене. Известно е, че някои видове ядки увеличават съдържанието на мазнини в млякото, осигуряват на тялото на майката вещества, необходими за здравето. Този продукт обаче може да причини алергии при бебето, нарушаване на храносмилателния тракт при кърмачка.

Вкусните и здравословни ядки включват шам-фъстъци, могат ли да се добавят към диетата с кърмене??

Какво съдържат шам-фъстъците?

Шам-фъстъците са семената на храсти и дървета от семейство Сумах, които растат в южните ширини на различни континенти. Цветът на месото на зърната е светло зелен, те имат характерен приятен вкус и съдържат много вещества, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Ядките са богати на:

• витамини Е, В1, В2, В6;
• мед;
• тиамин;
• манган;
• фосфор;
• диетични фибри;
• полифенолни антиоксиданти;
• лутенин и др..

Шам-фъстъците съдържат много протеини и въглехидрати, но основната част (до 60%) са мазнините, поради което продуктът се характеризира с високо съдържание на калории: 100 грама ядки имат енергийна стойност 642 kcal.

Полезни свойства на продукта

Редовното използване на шам-фъстъци може да повиши жизнеността, да подмлади тялото поради наличието на голямо количество естествени антиоксиданти в продукта.

В резултат на научни изследвания беше установено, че използването на тези ядки заедно с храни с висок гликемичен индекс, дава възможност за понижаване на нивата на кръвната захар, а в същото време нивото на лептин и грелин - „хормони на глада“. Това означава, че шам-фъстъците са добри за регулиране на апетита..

Преобладаващата част от мазнините, съдържащи се в шам-фъстъците (до 90% от общото количество), са "добри", поради което нивото на холестерола в организма намалява и рискът от сърдечни и кръвоносни съдови заболявания намалява.

Според изследванията ежедневната консумация на шам фъстък повишава устойчивостта на организма към появата на рак. Ядките на ядките (или инфузия от тях) подобряват състоянието на хипертония, заболявания на храносмилателната система и черния дроб, помагат при лечението на туберкулоза и анемия.

Препоръчително е да ядете шам фъстък при физическа и психо-емоционална умора, по време на възстановяването на организма след тежка вирусна инфекция.

Шам фъстъкът се използва като независим продукт или се използва за готвене. В даден момент можете да изядете около 30-40 грама от продукта, през деня - не повече от 100 грама. В същото време е необходимо значително да се намали консумацията на растително масло или да се изключи напълно от диетата, за да не се претовари черният дроб с голямо количество мазнини.

Традиционните осолени шам фъстъци са противопоказани:

Шам-фъстъци в менюто по време на лактация

Шам фъстък по време на кърмене е разрешено да се въвежда в диетата на майката малко по малко само след като детето достигне седеммесечна възраст. Преди това бебето все още има слабо развита и адаптирана храносмилателна система и повишен риск от нежелани реакции - от лошо храносмилане до алергии.

Този вид ядки са силен алерген, който може да доведе детето до анафилактичен шок. Ако кърмещата майка реши да опита да включи продукта в менюто си, на първия ден можете да изядете един или два ядки и да наблюдавате здравето на бебето в продължение на два дни.

Отрицателните прояви включват:

• появата на обрив по кожата на бебето;
• подуване на лигавиците;
• подуване на корема;
• колики;
• разстроен стол;
• нарушение на съня, безпокойство.

В случай, че бебето нормално толерира въвеждането на нов продукт в диетата на майката, можете постепенно да увеличите броя на изядените шам-фъстъци. Но при всички случаи на кърмеща майка е позволено да консумира не повече от 10 ядки на ден, не повече от два пъти седмично.

Шамфъстъкът съдържа много мазнини, което увеличава натоварването на черния дроб, влошава храносмилането и усвояването на хранителни вещества в тънките черва. Ядките провокират запек и всякакви смущения в стомашно-чревния тракт влияят негативно върху качеството на кърмата.

Прекомерното увеличаване на маслеността в млякото е вредно за детето - храносмилателната му система не е готова да се справи с такъв продукт. Освен това бебето бързо се насища с предното мляко и отказва гърдата, без да смуче задното мляко, което съдържа максимум полезни елементи.