Може ли да се кърми хайвер от червен, черен, щука, скуош?

По време на периода на кърмене жената трябва сериозно да ограничи диетата си. Чрез кърмата новороденото получава всички хранителни вещества, необходими за растежа и развитието. Ако майката се храни правилно, тогава бебето е по-малко вероятно да има здравословни проблеми. Но някои продукти пораждат съмнения сред жените. Не всеки знае дали е подходящо да се яде риба или друг хайвер по време на лактация..

Ползите от червения и черния хайвер

Рибената сърна е ценен по състав и не евтин продукт. Докато червеният хайвер (получен от сьомга) е относително достъпен, черният хайвер (получен от есетра) е истински недостиг. Съставът на червения и черния хайвер съдържа около 30% висококачествени протеини (това е рядко за животинските протеини) и 10-13% мазнини, които са лесно смилаеми.

Червеният деликатес съдържа още витамини от група В (включително витамин В9), аскорбинова киселина, ретинол, витамин D, естествен лецитин и различни минерали. Химичният състав на деликатеса от есетра съдържа 12 витамина, както и голямо количество минерали (фосфор, йод, селен, калций, магнезий, калий, цинк, желязо).

Червеният деликатес трябва да се добави към вашата диета поради следните причини:

1. Този ценен хранителен продукт съдържа мастни киселини, необходими за предотвратяване развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система, депресия, затлъстяване или растежа на новообразувания..
2. Лицетинът и мастните киселини в хайвера поддържат нервната система, мисловните способности, а също така предпазват от болестта на Алцхаймер, тежки дерматологични заболявания или астма.
3. Високото съдържание на витамин D в този деликатес предпазва децата от развитие на рахит.
4. Високото съдържание на витамин А допринася за нормалното функциониране на органа на зрението. А също така ретинолът, заедно с витамин С и ненаситени мастни киселини, действа като профилактично средство срещу рак.
5. Консумацията на такъв деликатес естествено помага за повишаване на хемоглобина. Това важи особено за жените по време на бременност..
6. Високото съдържание на полиненаситени киселини Омега 3, естествен антиоксидант, прави хайвера източник на здраве и дълголетие. А високото съдържание на витамини помага за укрепване на защитните сили на организма.

Хайверът от сьомга е лесно смилаем, но в същото време съдържа голямо количество биологично активни вещества. Благодарение на това се препоръчва да го включите в диетата на отслабени и болни хора, както и на тези, които са претърпели сложни операции и трябва да възстановят тялото..

"Черното злато" трябва да присъства в диетата поради неговите свойства:

• помага за укрепване на имунната система;
• предпазва от развитието на злокачествени тумори;
• нормализира работата на сърдечно-съдовата система, подобрява кръвообращението и състава на кръвта, намалява риска от образуване на тромби;
• подобрява функционирането на нервната система, помага за справяне със стреса, подобрява психо-емоционалното състояние;
• допринася за възстановяването на жената след раждането, тъй като нормализира функционирането на щитовидната жлеза;
• подобрява зрението, паметта и мозъчната дейност;
• забавя процеса на стареене, поддържа красота и здраве.

Черният деликатес се препоръчва за бебешка или диетична храна. Също така трябва да се консумира от хора, които наскоро са претърпели травма или са редовно изложени на тежки физически натоварвания..

Имитация на такъв рибен деликатес често се продава в магазините. Но те имат само външно сходство и полезните свойства на такива продукти са минимални..

Защо хайверът е вреден при кърмене

Червеният хайвер по време на кърмене понякога може да причини следните ефекти:

1. Вкусът на млякото се променя. Когато майчиното мляко придобие солен вкус, това води до факта, че бебето не желае да кърми или напълно го изоставя..
2. Бебето развива тежка алергия. Това обикновено се проявява с червени обриви по цялото тяло, болки в корема, изразена тревожност при детето. Някои експерти също твърдят, че не самият хайвер е вреден, а консервантите, които се добавят към него, за да удължат срока на годност..
3. Не е изключен рискът от инфекция с глисти или други патогени, които живеят в продукт с ниско качество. Попадайки в тялото на майката, те активно се размножават, лишавайки я от важни хранителни вещества, необходими за нормалното развитие на бебето.

Черният хайвер по време на кърмене не трябва да присъства постоянно в диетата. Това ограничение се дължи на голямото количество сол, съдържащо се в този деликатес. Ако твърде много от него попадне в тялото на кърмачка, това значително ще повлияе на състоянието на бъбреците й и може да провокира развитието на хипертония..

Кога да започнете да ядете и как да въведете хайвер в диетата?

Няма строга забрана за консумация на червен хайвер по време на лактация, но си струва да го въведете във вашата диета с повишено внимание. През първия месец след раждането жената трябва да се въздържа от риба и морски дарове, тъй като те провокират колики, метеоризъм и развитие на алергична реакция при детето. Ако новороденото е предразположено към атопичен дерматит, тогава жената трябва да се въздържа от такива продукти до края на хепатит В.

Най-добре е да въведете такива морски дарове в диетата, след като детето навърши 6 месеца. При деца на половин година работата на стомашно-чревния тракт обикновено вече е нормализирана. Кърмещата жена трябва да започне да опитва червен или черен деликатес с 2-3 топки. Ако след това бебето няма алергии за 2-3 дни, тогава в бъдеще жената може да използва този продукт по-смело.

Жената обаче не трябва да яде такъв деликатес всеки ден. За максимум седмица тя може да изяде 3 чаени лъжички и това при условие, че бебето реагира адекватно на такова хранене. Това количество хайвер е напълно достатъчно, за да насити тялото на майката и бебето с полезни вещества, без да причинява вреда..

Ако ще въведете такъв деликатес във вашата диета, една жена трябва внимателно да обмисли избора на този продукт. Тя трябва да обърне внимание на следните точки:

• продуктът трябва да е в стъклен или калаен съд;
• пакетът трябва да има добре маркиран краен срок и той да не приключва в близко бъдеще;
• етикетът трябва да съдържа цялата необходима информация за производителя;
• съдържанието на буркана трябва да е с най-високо качество;
• цената не може да бъде твърде ниска.

По време на кърмене жената трябва да яде само пресни и висококачествени продукти. Това ще предпази себе си и бебето си от здравословни проблеми. Ако нещо в продукта обърква кърмещата майка, тогава е по-добре да откажете да го използвате..

Черен или червен хайвер?

Цената на черния деликатес е няколко пъти по-скъпа от червения, така че някои хора предполагат, че е по-здравословен и по-питателен. Експертите обаче са единодушни, че ползите от хайвера от есетра са почти същите като тези от сьомгата. Съставът на тези продукти обикновено е много сходен. И двата продукта от един и същ произход са уникални източници на протеин, както и Омега-3.

Те съдържат и голям брой други полезни вещества: P, Fe, K, Mg, Na и голям списък от витамини. Този продукт от сьомга или есетра осигурява на организма толкова много естествени фолати и лецитин, че никой друг животински продукт не може да осигури..

Независимо от цвета, яденето дори на малко количество от този деликатес подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система и мозъка, както и повишава устойчивостта на организма и го прави по-устойчив на алергени. Освен това и двата вида хайвер са с ниско съдържание на калории, следователно те принадлежат към категорията на диетичните продукти..

Високата цена на черен деликатес се обяснява с неговия дефицит, възникнал в резултат на намаляване на популацията на есетрата..

Други видове хайвер

Алтернатива на скъп червен и черен деликатес може да бъде хайвер от херинга или щука. Яденето на такива морски дарове за кърмачка обаче трябва да бъде много внимателно..

Щуча

Хайверът, получен от малки риби (щука, щука, шаран), също може да причини алергии при новородени. Не се препоръчва да го въвеждате в диетата си, докато бебето навърши 5 месеца. Това се дължи на факта, че такива морски дарове могат да провокират колики и други нарушения на стомашно-чревния тракт при бебе. Трябва да започнете с 1 чаена лъжичка. С течение на времето, при липса на негативна реакция от тялото на детето, дозата може да се увеличи.

Подобно на по-скъпите деликатеси, хайверът от щука се консервира със сол. Ако се консумира в големи количества, вкусът на млякото може значително да се промени. Соленото или горчивото кърма не може да се харесва на бебетата. Това може да причини капризи по време на сучене. Но ако бебето е доволно от всичко и няма други противопоказания, тогава една жена може да включи хайвер от щука в диетата си. Но при условие, че продуктът е с високо качество и тя не го злоупотребява.

Хайвер от херинга

Докато носите дете, използването на херинга е препоръчително, тъй като има богат състав, който допринася за пълното развитие на плода. Но ако жената предпочита осолена херинга, тогава тя не може да бъде малтретирана, тъй като това ще попречи на пълното отстраняване на течността от тялото.

По време на кърмене жената трябва да се въздържа от осолена херинга или нейния хайвер, тъй като млякото може да придобие неприятен аромат, което ще предизвика отвращение у детето към такава храна. Препоръчително е да се яде риба по време на кърмене само във варена или печена форма..

Хайвер без риба

По време на кърмене жените се опитват да разнообразят менюто си с помощта на хайвер от различни зеленчуци. Тиквичките и патладжаните са популярни сред кърмещите жени..

Скуош

Снек от тиквички по време на кърмене ще разнообрази обичайната диета на жената и няма да развали лактацията. Но такъв продукт трябва да се приготвя у дома. Също така, жената не трябва да злоупотребява с такъв зеленчуков хайвер, ограничавайки количеството консумирани порции. Ако по време на бременност жената периодично яде лека закуска от тиквички, тогава рискът от развитие на алергии при бебе е минимален.

След раждането жената трябва да започне да въвежда такъв продукт в диетата с 1-2 супени лъжици. Препоръчително е да го ядете сутрин, 30-60 минути преди хранене на бебето. След това те наблюдават благосъстоянието на бебето в продължение на 48 часа. Ако през това време той няма лошо храносмилане, симптоми на алергична реакция, тогава с течение на времето порцията може да се увеличи до 150 г. Не се препоръчва да се ядат такива ястия, по-често от два пъти седмично.

По-добре е жената по време на хепатит В да се въздържа от купени от магазина консерви, тъй като те най-често съдържат изкуствени оцветители, подобрители на вкуса и аромати, които могат да повлияят неблагоприятно на здравето на детето.

Патладжан

По време на кърмене, въвеждането на патладжани в менюто се препоръчва, когато бебето е на 3-4 месеца. Ако майката яде ястия с патладжан, докато носи дете, тогава можете да започнете да ядете зеленчука 2-3 месеца след раждането. Не бива обаче да купувате готови консерви от магазина. По-добре е да приготвите закуска от патладжан у дома сами. Така жената ще може да защити себе си и детето си..

За първи път се препоръчва да закусите няколко супени лъжици лека закуска от патладжан и след това да наблюдавате състоянието на бебето в продължение на два дни. Ако не се наблюдава алергична реакция или разстройство на изпражненията, тогава с течение на времето ще бъде възможно да се увеличи дозата.

Рибен деликатес или зеленчукова закуска може да разнообрази женското меню по време на кърмене. Не трябва обаче да се забравя, че всеки организъм е индивидуален. За да не навреди на себе си или на бебето, майката трябва разумно да подходи към избора на такива продукти и да не ги злоупотребява..