Розова сьомга в менюто на кърмачка

За да се отговори на въпроса дали розовата сьомга може да се кърми, трябва да се вземат предвид полезните свойства на продукта и възможните противопоказания за включването на тази риба в диетата по време на кърмене.

Рибни ястия препоръчва се за кърмещи майки, тъй като е източник на лесно смилаем протеин и незаменими мастни киселини за организма. Но не всички видове риби могат безопасно да се консумират по време на кърмене. Освен това трябва да внимавате при избора на самия продукт, тъй като той трябва да е с високо качество..

Полезни характеристики

Червената риба, намираща се в студени води, е богата на хранителни вещества, включително:

• комплекс от витамини от група В, както и витамини А, Е, D;
• мастни киселини, които се отличават с висока биологична активност и имат благоприятен ефект върху женското тяло, което се възстановява след раждането;
• ценен протеин, необходим както на мама, така и на бебето;
• широка гама от аминокиселини, включително аргинин, лизин, левцин и др .;
• екстрактивни съединения, благодарение на които храносмилателната система на детето се подобрява;
• микро и макро елементи, важни за здравето на вътрешните органи и системи, за доброто състояние на кожата, зъбите и косата.

Ненаситените мастни киселини Омега-3 предпазват тялото от свободните радикали и намаляват риска от злокачествени тумори. Ниацинът е необходим на мама и бебе за укрепване на нервната система.

Натрият и флуоридът подобряват функционирането на кръвоносната система, поддържат оптимален воден обмен. Йодът е необходим за правилната функция на щитовидната жлеза.

Заслужава да се отбележи, че червената риба, от която семейството на розовата сьомга е диетичен продукт. Той се усвоява добре от организма и не провокира появата на мастни натрупвания..

Противопоказания

Рибата е силен алерген поради високото си съдържание на протеини, а червената риба е по-опасна в това отношение от бялата. Лекарите препоръчват постепенно въвеждане на диетични ястия в диетата - две до три седмици след раждането, кърмачка може постепенно да започне да яде бяла риба.

Ако бебето не прояви алергична реакция към сортове бяла риба на HB, когато детето е на три до четири месеца, майката може да добави червени сортове към диетата..

Не всички червени риби обаче са разрешени за кърмене. По време на кърмене не трябва да ядете сьомга, пъстърва и други видове, отглеждани в специализирани ферми, тъй като такъв продукт съдържа:

• антибиотици (те се използват за избягване на масивни рибни болести в изкуствени резервоари);
• химикали, използвани за дезинфекция на вода;
• багрила (с тяхна помощ продуктът придава пазарен вид).

Разрешената опция за червена риба е розова сьомга, тъй като тя се добива в дивата природа и не се отглежда изкуствено. Но дори и детето да не е алергично към розова сьомга, кърмещата майка не трябва да го включва твърде често в диетата, тъй като тежки метали се натрупват в нейните тъкани, които изобилстват в морска вода, в райони, замърсени с отпадъци.

Как да изберем продукт

Трябва да купувате само дълбоко замразена розова сьомга. Тази риба се замразява веднага след улова и ако попаднете на "охладена" розова сьомга в продажба, най-вероятно това е размразен продукт. При многократно замразяване продуктът губи повечето си полезни свойства..

Замразената риба трябва да има непокътната кожа, нормален сребрист цвят, без пожълтяване и равномерен розов цвят на среза.

Уверете се, че храната е прясна преди готвене. Доброкачествена размразена розова сьомга:

• еластичността на месото се запазва;
• цветът на плътта е розов, а не сив или жълтеникав;
• няма гранясала или гнила миризма.

Ако рибата е била съхранявана неправилно, е била подложена на многократно замразяване, много вода изтича от нея, става тъпа на допир.

Ястия с розова сьомга

По време на кърмене в менюто е позволено да се включва само термично обработена розова сьомга, за да се избегне отравяне и заразяване с паразити. Моля, обърнете внимание: дълбокото замразяване убива значителна част от паразитите на морските риби, потенциално опасни за хората.

Отначало, когато кърмите, трябва да се ограничите до варена или приготвена на пара розова сьомга. След като бебето навърши шест месеца, менюто може да включва риба, запечена във фурната отделно или със зеленчуци (във фолио или ръкав). По-близо до годината на детето се допускат пържени храни, но само в малки количества.

Кърмещата майка трябва да откаже осолена, пушена, сушена риба, както и консервирана розова сьомга. Излишъкът от сол причинява задържане на течности в организма, което влияе негативно на лактацията. Консервантите и други вещества, използвани при обработката на продукта, могат сериозно да навредят на здравето на бебето..

Как да въведем розовата сьомга в диетата

Пробна порция риба трябва да бъде около 30 грама. Трябва да се яде след приключване на сутрешното хранене на бебето и след това да се следи реакцията на тялото му в продължение на два дни.

Ако бебето не прояви алергия, тогава порцията розова сьомга постепенно се увеличава до 200 г. Моля, обърнете внимание: по време на кърменето, рибните ястия могат да бъдат включени в менюто не повече от два пъти седмично! Препоръчително количество продукт - 400 г на седмица.