Може ли кифлички да се кърмят

Вкусни, ароматни и пухкави кифлички се харесват на мнозина. Педиатрите обаче не препоръчват да бързате с въвеждането на печени изделия в диетата на кърмещите майки, тъй като те могат да навредят на бебето и да нарушат процеса на лактация. Най-безопасните сред печените изделия са кифлички без пълнеж, безквасни бисквити и черен хляб, печени изделия с трици или кимион. В тази статия ще разгледаме дали кифличките могат да се кърмят.

Има ли полза за кифлички

Предимствата на брашното и хлебните изделия включват ситост. Един кок лесно и дълго време ще задоволи глада, ще даде допълнителна енергия. Той ще повиши мускулния тонус и ще подобри настроението, ще поддържа еластичността и красотата на кожата.

Полезните свойства на печените изделия зависят от състава на продукта. Кифлите от пшенично брашно се считат за най-малко полезни. Те са по-евтини за производство, а продуктите са буйни и вкусни. Затова именно този тип продукти най-често срещате по рафтовете..

Експертите съветват да се дава предпочитание на печени изделия, направени от пълнозърнесто ръжено брашно. Те включват голям брой витамини, минерали и хранителни вещества. А съдържанието на калории в продуктите е много по-ниско от това на продуктите, произведени от пшенично брашно. Кифлите от ръж стимулират храносмилането, енергизират тялото и подобряват емоционалното благосъстояние, подобряват настроението и помагат в борбата със стреса.

Кифличките с трици също са полезни, тъй като продуктът съдържа високо съдържание на фибри и желязо. Те имат положителен ефект върху работата на червата и стомаха, подобряват храносмилането и в същото време не претоварват вътрешните органи. Поради съдържанието на желязо, продуктът има благоприятен ефект върху състава на кръвта и кръвообращението, полезен е при анемия.

Маслените кифлички включват витамини А и Е, витамини А, натрий и фосфор, калий и калций. Този състав подобрява състоянието на кожата и косата, подобрява зрението и укрепва костите, подобрява функционирането на нервните клетки, възстановява хормоналния и емоционалния фон. Тези кифлички обаче съдържат вреден холестерол и нишесте..

Потенциална вреда и опасност

Повишеното образуване на газове и метеоризмът, повишените колики при дете са най-честата реакция при такива продукти при новородени и кърмачета до три до четири месеца. Наличието на захар, канела и други добавки може лесно да причини алергични реакции, диатеза и дерматит при малки деца.

Хранителната алергия има следните симптоми:

• Подуване, обрив по тялото, сърбеж по кожата;
• Запушване на носа и хрема;
• Зачервяване и дразнене на очите, сълзене;
• Затруднено дишане, причинено от оток на вътрешните дихателни пътища;
• Гадене, повръщане и коремна болка;
• Тревожността и нарушението на съня като допълнителен симптом.

Ако забележите изброените симптоми при дете, изключете продукта от диетата на бебето и се консултирайте с лекар. Вътрешният оток е особено опасен. За повече информация за това какво да правите с хранителни алергии при деца вижте тук.

Освен това печените продукти провокират наднорменото тегло. Трябва да бъдете особено внимателни, когато използвате продукти от тесто с мая. Дрождите в организма могат да причинят ферментационен процес, което води до тежко отравяне и нарушаване на чревната микрофлора.

Ефектът на кифличките върху тялото на майката и детето зависи от качеството и вида на брашното, пълнежа и други компоненти. За съжаление, продуктите днес често съдържат вредни оцветители, консерванти, сгъстители и други химически добавки. Такъв състав влияе неблагоприятно на здравето и благосъстоянието..

Кифлички по време на кърмене

През първите 1,5-2 месеца се препоръчва да се откажете от печенето. След два месеца можете да опитате малко парче обикновен кок. Наблюдавайте здравето на детето си. Ако има отрицателна реакция, изключете продукта от диетата и посетете лекар. Ако бебето се чувства добре, кърмещата майка понякога може да яде кифлички.

Отначало се препоръчва тестото да се използва без яйца и мая. Използвайте минимум сол и захар. Печенето с пълнеж и различни добавки може да се включи след третия или четвъртия месец, тестото с мая след четири месеца. В същото време можете да ядете до 250 грама богати продукти на ден. Разрешени са две или три кифлички на седмица.

Изберете храни, приготвени от ръжено брашно, пълнозърнесто брашно, брашно от трици, царевично брашно, оризово брашно или брашно от елда. Последните три вида не съдържат глутен и намаляване на риска от хранителни алергии. Позволено е и пшенично брашно от първи клас.

Когато купувате, не забравяйте да проверите срока на годност на продуктите. Между другото, по-добре е да готвите кифлички у дома. Ако все пак купувате кифлички, обърнете внимание на външния им вид. Качествените продукти трябва да имат еднороден цвят на повърхността и троха без големи пори. Големите пори показват използването на химически добавки за активиране на дрождите.

Яжте само напълно изпечени изделия, тъй като суровото тесто не се усвоява от тялото и влияе негативно на вашето благосъстояние. Напълно изпечен кок веднага ще възстанови формата си след компресия. Суровото тесто ще остане деформирано.

Ако кърмещата ви майка или бебе имат диария, изберете прясно изпечени кифлички, тъй като те ще укрепят изпражненията. Вчерашното печене има положителен ефект върху работата на храносмилането, но не се препоръчва при язва и гастрит, при проблеми със стомаха и червата.

Какви кифлички може да кърми майка

• Масло - най-често срещаният вид кифлички, които се приготвят без пълнеж. От него се препоръчва да се въвеждат различни сладкиши в диетата на кърмачка. Можете да опитате след два месеца лактация;
• Кифлите съдържат много захар, която може да повлияе негативно на състоянието на новороденото. Захарта влошава състоянието на зъбите и кожата, причинява кариес и диатеза и увеличава алергичните реакции към други храни. Води до колики, метеоризъм и лошо храносмилане, диабет. Насърчава наднорменото тегло. Следователно ще трябва да забравите за кифличките поне до третия, или по-добре до четвъртия месец на кърмене;
• Кифличките с маково семе не се препоръчват за употреба до четири месеца от датата на раждане. Макът в голяма доза инхибира нервните клетки на новороденото, влияе неблагоприятно върху развитието, причинява сънливост и летаргия. Можете да ядете такива сладкиши не повече от два пъти седмично;
• Продуктите със стафиди са достатъчно безопасни за деца, тъй като сушени плодове лесно и бързо се абсорбират, не дават силно натоварване на вътрешните органи. Освен това те са богати на витамини и са изключително полезни. Можете да опитате такива кифлички вече след богати кифлички след два до три месеца след раждането на трохите;
• Изпечените продукти с канела са друг популярен вид кок. Не се препоръчва обаче за кърмачка до четири до пет месечна възраст, тъй като канелата е силен алерген. Освен това подправката може да повлияе негативно на лактацията..

Какво тесто е подходящо за кърмене

Ключов фактор при избора на кифлички е тестото, от което са направени. Обикновено производителите използват пшенично брашно. Но, както вече разбрахме, той е най-малко полезен и може да навреди. Тук едва ли ще намерите естествени въглехидрати, мазнини, протеини, витамини и минерали. Освен всичко друго, такова брашно се избелва с използване на бензоил пероксид или добавка Е928, което е изключително опасно.

Освен това по време на кърмене и за малки деца не се препоръчва тесто с мая и използване на голям брой яйца. Маята засилва коликите и метеоризма, провокира нарушение на изпражненията и чревната микрофлора, намалява имунитета и забавя метаболизма на материала.

Пилешки яйца са силен алерген, така че бебетата често имат негативна реакция след такива кифлички. Освен това, поради съдържанието на холестерол, пилешкият протеин влияе отрицателно върху функционирането на сърцето и кръвоносните съдове и води до заболявания на тези органи..

Между другото, в никакъв случай не трябва да ядете сурови яйца. Те са дълги и трудно смилаеми, причиняват силно храносмилане, нарушаване на храносмилането и метеоризъм. Яйцата сурови или с минимална топлинна обработка провокират пулороза и други чревни инфекции. Те също могат да причинят салмонелни инфекции..

С HS можете да използвате ръжено и пълнозърнесто брашно, брашно с трици. Разрешено е пшенично брашно от първи клас. Ако бебето ви е алергично към глутен, изберете специално брашно без глутен. Между другото, полезно е, когато децата или майките са с поднормено тегло. Безглутеновите зърнени храни и брашна включват царевица, ориз и елда..

За кифлички изберете тесто без яйца и мая. Ако е необходимо, можете да замените пилешки яйца с пъдпъдъчи яйца. Между другото, тестото с дрожди е отличен заместител на тестото от кефир. По-долу предлагаме рецепта за такива кифлички..

Рецепта за сладкиши за кърмачки

• Кефир до 2,5% мазнина - 1 чаша;
• Брашно - 2,5 чаши;
• Захар - 2 ч.л. лъжици;
• Сода - 1⁄2 чаена лъжичка лъжици;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Сол - 2 щипки.

Загрейте леко кефира, добавете растително масло, сол и захар. Разбъркайте добре сместа и постепенно добавете брашно. Омесете и разточете тестото. Разделете содата за хляб на три равни порции. Вземете една част и поръсете тестото, сгънете два пъти, като поръсите всеки слой със сода за хляб. Разточете тестото внимателно и оставете на топло място за четиридесет минути.

В резултат на това тестото е въздушно и меко. Ние извайваме кифлички или пайове от масата, можете да поставите пълнежа вътре. След готвене кифлите се оказват пухкави, като на тесто с мая. В същото време те са безопасни за кърмачка и бебе. За още повече рецепти за печене на кърмене, следвайте линка https://vskormi.ru/mama/vypechka-pri-grudnom-vskarmlivanii/.