Възможна ли е аронията за кърмачка

Аронията или черната арония, както и много други плодове, е богата на витамини и полезни минерали. Расте на храсти, има сладко-кисел и леко тръпчив вкус. Уникалността на това зрънце е, че всяка година дава много плодове. Освен това продуктът е известен със своите лечебни свойства..

Поради полезния си ефект аронията е сред богатствата на природната медицина и се използва за козметични цели. Укрепва организма и подобрява имунитета, унищожава бактериите и ускорява възстановяването при настинки, грип и други инфекциозни заболявания. Нека да видим дали аронията е възможна за кърмачка.

Състав и предимства

Аронията съдържа танини и пектинови вещества, каротин, фруктоза и захароза, глюкоза, витамини В2 и С, В3 и В6, К и Е. Съдържа желязо и йод, манган, мед и други полезни минерали. Тъмнолилавият цвят на плодовете се дължи на съдържанието му в антоцианин. Това са активни пигменти, които ефективно облекчават възпалението и имат положителен ефект върху функционирането на вътрешните органи..

Интересното е, че след настъпването на слана количеството захар в плодовете се увеличава и те стават сладки през студения сезон. Blackberry е полезен за следните свойства и функции:

• Повишава имунитета, ускорява възстановяването от грип и настинка, облекчава възпалението и температурата;
• Облекчава стреса и безпокойството, успокоява и отпуска, влияе положително на състоянието на нервните клетки и подобрява съня;
• Придава сила и бодрост, осигурява енергия и възстановява тялото след физическо натоварване;
• Оказва положителен ефект върху функционирането на храносмилането и червата;
• Нормализира метаболизма и помага при заболявания на щитовидната жлеза и черния дроб;
• Подобрява състава и съсирването на кръвта, полезен е при анемия и анемия, със захарен диабет;
• Стабилизира сърдечната функция и нормализира кръвното налягане;
• Укрепва кръвоносните съдове и подобрява тяхната еластичност;
• Подобрява паметта и стимулира мозъчната дейност;
• Почиства тялото от токсини, токсини и други вредни вещества;
• Укрепва костите, ноктите и косата;
• Елиминира кожните проблеми;
• Профилактика на рак и атеросклероза.

Освен това аронията има благоприятен ефект върху състоянието на косата и кожата. Горските плодове се използват в производството на козметика, екстракти от тях се добавят към маски за кожата, кремове, шампоани. А листата на къпина ви позволяват да получите вкусен богат бульон и чай. Такива напитки укрепват имунната система, имат диуретичен ефект и прочистват организма..

Има ли вреда от аронията

Въпреки полезните свойства аронията също може да има отрицателен ефект, особено ако консумирате продукта в излишък. Понижава кръвното налягане, така че не се препоръчва за пациенти с хипотония. Това зрънце рядко причинява алергии, но рискът все още съществува..

Повишеното съдържание на органични киселини дразни лигавиците и повишава киселинността на стомаха, провокира киселини и колики, болка и дискомфорт в корема. Следователно плодовете не трябва да се използват при заболявания на хранопровода и чревна непроходимост, при гастрит и язва..

Аронията е забранена в случай на индивидуална непоносимост. Не се препоръчва при пациенти с повишено съсирване на кръвта. В други случаи плодовете могат да се консумират в ограничени количества, включително по време на кърмене..

Черна арония при кърмене

Когато кърмите, аронията е естествен, естествен и ценен източник на витамини и минерали, от които мама и бебе се нуждаят толкова много. Той помага на тялото да се възстанови след раждането, осигурява пълен растеж и развитие на бебето..

Голям плюс е, че тези плодове не представляват интерес за вредителите, така че няма нужда да ги обработвате с различни химикали и защитни съединения. Продуктът остава напълно естествен и безопасен. Освен това практически не предизвиква алергии. Но не може да се изключи индивидуалната реакция на бебето и майката..

За първи път можете да опитате плодовете два месеца след началото на лактацията, когато тялото на бебето вече леко се адаптира към новите условия. Следете внимателно реакциите и благосъстоянието на детето си. Ако се прояви признаци на хранителни алергииили отравяне, забавете приложението на продукта и се консултирайте с лекар. Ако бебето се чувства комфортно, понякога можете да се поглезите с черна арония.

Започнете въвеждането в диетата с две или три плода и постепенно увеличавайте дозата. Не се препоръчва да се ядат повече от 50-60 грама плодове наведнъж. През периода на узряване, в края на септември, е по-добре плодовете да се ядат пресни. Вземете максимума от него..

Аронията може да се добавя към зърнени храни и десерти, използва се за печене, компоти, консерви и други ястия. И за да се запазят ползите и пируването на плодове извън сезона, плодовете се замразяват или сушат.

Сушене и замразяване

При сушене черната арония запазва максимум полезни свойства и вещества. В този случай плодовете се откъсват на гроздове и се окачват на опънато въже или здрава нишка на балкона, верандата, терасата, тавана или на друго добре проветриво място. В този случай плодовете не трябва да са в контакт помежду си..

Плодовете могат да се сушат, като се поставят в картонена или дървена кутия с вентилационни отвори. Всеки слой се полага с хартия. Можете да използвате фурната, за да ускорите процедурата. Първо плодовете се изваждат от гроздовете, измиват се и се подсушават. След това оставете за половин час във фурната при температура от четиридесет градуса. След това температурата се повишава до шейсет и се суши до омекване..

Правилно изсушените плодове не трябва да бъдат червени, кафяви или кафяви, в противен случай това показва пресушаване. Те трябва напълно да загубят вода. Сушените плодове се съхраняват в стъклени или пластмасови съдове, които са покрити с найлонова кърпа.

За съхранение поставете контейнера на хладно, тъмно и сухо място, така че да не попадне влага вътре. При температура от нула градуса сушените плодове се съхраняват около шест месеца, при 7-10 градуса - до четири месеца, при 15 градуса - месец.

При замразяване плодовете, плодовете и зеленчуците губят някои от полезните си свойства, но съставът все още остава ценен. И големият плюс на това съхранение е във времето. Във фризера при минус 18 градуса плодовете ще издържат около година..

Преди да замразим, сортираме и измиваме плодовете, подсушаваме ги и поставяме сухите плодове във вакуумни торби, така че вътре да не остане въздух. Поставяме запечатания контейнер във фризера. Пресни, сушени и размразени плодове могат да се използват за приготвяне на различни ястия и напитки.

Рецепти за черна арония

Компот за зимата

• Арония - 1 стек .;
• Ябълки - 4 бр .;
• Захар - 1 стек .;
• Вода - 1,5 л.

Изплакнете ябълките и плодовете, оставете да се отцедят. Нарязваме ябълките на филийки и ги слагаме заедно с планинската пепел в подготвени стерилизирани буркани. Сварете вода и захар отделно и изсипете захарния сироп в буркани, навийте и обърнете с главата надолу. Увийте контейнерите в одеяло или одеяло, оставете така една нощ, докато се охладят напълно.

Поставете

• Къпина - 10 стека .;
• Яйчен белтък - 2 бр .;
• Захар - 5 стека.

Поставете ще бъде подходящ и здравословен заместител на бонбоните. Такъв деликатес е идеален както за кърмеща майка, така и за бебета над една и половина до две години. Сортирайте плодовете, изплакнете и изцедете с дървена лъжица в метален съд. Добавете захар към получената маса, покрийте с капак и сложете във фурната с температура 160 градуса.

Когато зрънцето освободи достатъчно количество сок, смесете масата и мелете през сито. Охладете сместа, добавете суровите протеини и разбийте, докато побелее. Напълнете контейнера за печене с получената маса с около една трета. Поставяме съдовете във фурната и оставяме при температура от 80 градуса.

Уверете се, че бъдещият блат не изсъхва. Когато първият слой достигне, разпределете горската маса отгоре, така че контейнерът да е пълен с две трети. След изсъхване, изложете останалия трети слой и изсушете до омекване. Покрийте готовата пастила с бяла хартия, след това покрийте и съхранявайте на сухо и хладно място.

Конфитюр

• Къпина - 1 кг;
• Захар - 1 кг;
• Вода - 1,5 стека.

Изплакнете и сортирайте плодовете, добавете вода и пара в тенджера под капака. Когато омекнат, втрийте през сито. Изсипете захар в полученото пюре от горски плодове и гответе до омекване, изсипете в буркани.

Десерт от горски плодове

• Мляко - 50 мл;
• Брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• Пилешко яйце - 1 брой;
• Захар - 1 ч.л. лъжицата;
• Овесени ядки - 2 супени лъжици. лъжици;
• Прясна или замразена къпина - 0,5 чаши;
• Шипка сол.

Отделете белтъците от жълтъците, сложете ги във фризера за десет минути и след това разбийте със сол. Докато продължавате да разбивате, добавяйте захар постепенно. Ако добавите малко лимонов сок, ще бъде по-лесно да победите. Смесете жълтъците с брашно, изсипете млякото и изсипете люспите. Оставете сместа за 15 минути, докато овесените ядки набъбнат..

Извадете охладените протеини от фризера и внимателно, отдолу нагоре, смесете с получената маса. Сложете сместа в предварително загрят тиган с растително масло и запържете на умерен огън от двете страни до златисто кафяво. Поставете плодовете върху готовия десерт.

Гювеч с извара

• Извара - 250 грама;
• Пилешки яйца - 2 бр .;
• Грис - 1 маса. лъжицата;
• Къпина - 1 стек .;
• Захар - 2 супени лъжици. лъжици.

Разбийте яйцата със захар, добавете извара и разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. Разбийте получената маса, добавете грис и отново разбъркайте. Намажете съда за печене с растително масло. Сортирайте плодовете, изплакнете и подсушете. Можете да вземете сушени плодове или да размразите замразени черни котлети. Разстиламе подготвените плодове и изсипваме сместа от извара. Печете двадесет минути на 180 градуса.

Манна

• Грис - 1 чаша;
• Кисело мляко - 0,5 л;
• Арония - 100 гр;
• Захар - 3⁄4 чаша;
• Канела - 1⁄2 чаена лъжичка лъжици;
• Ябълка - 1⁄2 плод;
• Сода - 1 ч.л. лъжицата;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици.

Смесете грис, захар и сода, изсипете кисело мляко и замесете тесто. Обелете и настържете ябълката, смесете с канела. Намажете форма за печене с масло и изсипете тестото вътре. Отгоре сложете ябълки и къпини. Поставяме баницата във фурната и оставяме за половин час при температура от 180 градуса. На връзката ще намерите повече рецепти с манна, разрешени с GW https://vskormi.ru/mama/mozhno-li-mannik-pri-grudnom-vskarmlivanii/.