Кой да изберете и възможно ли е изобщо да кърмите сладолед?

По време на лактацията много познати храни за млада майка са в черния списък. Това обикновено се свързва с повишена заплаха за здравето на бебето. Много сладки зъби се чудят дали сладоледът може да се използва при кърмене.?

Дълго време този сладък деликатес беше основната радост за кърмещата жена. Времената обаче се променят, желанието да се намалят цените на стоките също се отрази на този деликатес. Съвременният фабричен сладолед доста често е рисков фактор за малко човече поради състава.

Защо обичайната сладост е опасна за кърмачка и бебе?

Преди да въведете какъвто и да е нов продукт в диетата на млада майка, трябва да се обърне специално внимание на неговия състав. Всички съставки напълно ли са безопасни? Сладоледът съдържа достатъчно вещества, които могат да предизвикат патологични реакции при дете.

Как се прави сладолед

Повечето разновидности на този деликатес се основават на редовно краве мляко. При някои видове деликатеси се използва в пастьоризирана форма, докато при други този продукт се добавя под формата на крем..

Според производствената технология млякото се довежда до температура от 90 градуса и се държи в този вид няколко минути. Невъзможно е да се използва врящо мляко за приготвяне на сладолед и това е една от основните опасности на този продукт за дете..

Възниква състояние, което в медицината се диференцира като детска алергия към млечен протеин. Тази патология обикновено изчезва с развитието на имунната система на бебето, но периодът на нейната адаптация към цели млечни продукти може да се забави.

Сладоледът по време на кърмене на новородено е напълно забранен за майките. Въвеждането на такъв продукт в диетата е възможно след 6-месечно хранене и след това само под наблюдението на специалисти..

В допълнение към млечната смес, сладкарската фабрика в сладко лакомство добавете и други компоненти. Това са захар, ванилин и различни емулгатори. В старите дни яйцата и нишестето се използват като сгъстители. Под въздействието на химични реакции излишната вода напуска готовия продукт, така че може да се съхранява за определено време.

Какво е включено в основните сортове

Повечето разновидности на този деликатес се различават значително по своите компоненти.. Основните видове студени деликатеси включват:

• За приготвянето на деликатеси според технологията се препоръчва да се използва краве мляко без предварителна обработка, в редки случаи е позволено да се замени със сух продукт.
• В някои видове сладолед съдържанието на мазнини се увеличава чрез добавяне на масло, направено от краве мляко или сметана.
• За да добавите вкус и форма, експертите добавят към хранителната смес яйца пиле и захар.
• Плодовите сортове на този деликатес не съдържат мляко или масло, а включват само сок и преработени плодове. Съдържанието на мазнини в такъв сладолед обикновено е около 0%.

В допълнение към изброените компоненти, производствената технология на продукта включва включването на ванилия, шоколад или какаови зърна, нишесте в неговия състав. За ранна подготовка използвайте специален сгъстител.

Ако всички производители на този деликатес се придържаха към правилата при производството му, тогава млада майка можеше да си позволи сладолед, докато кърмеше през първия месец. Но в стремежа си да увеличат рентабилността, повечето сладкарски фабрики заменят естествените съставки с по-евтини продукти..

Честа практика е да се замества кравето мляко или сметана с растително масло или палмово мляко по време на производството на сладолед.. За по-дълго запазване на продукта в състава му се въвеждат различни консерванти, включително сода или прах за пране.

Епизодът и замразеният сок също могат да бъдат опасни за мама и бебе, тъй като технологията за приготвяне на плодови добавки често е далеч от идеалната. Различни пълнители или какао са непосредствена заплаха за малкото дете..

Предвид непредсказуемостта на производствения процес на този сладък деликатес, жената трябва да го избягва през първите месеци на кърмене.. В екстремни случаи винаги има възможност самостоятелно да приготвите любимия си деликатес..

Характеристики на въвеждането в диетата

Ако въпреки това кърмещата майка не може да устои на изкушението да яде студен деликатес, тя трябва да помни, че различните видове деликатеси се различават по своя ефект върху тялото й и върху състоянието на детето. Всичко зависи от техния състав.

Sundae за млада майка

Експертите не препоръчват сладолед "Plombir" за кърмене на жени поради високото съдържание на мазнини и повишената концентрация на краве мляко в него.. Излишните мазнини могат да доведат до напълняване на млада майка, което вече е често срещано по време на кърмене..

Голям процент краве мляко в деликатеса причинява излишък на казеин в тялото на бебето, което ще доведе до стомашно-чревни проблеми. Калоричното съдържание на въпросния продукт е до 500 kcal, а маслеността е най-малко 25%.

Какво трябва да знаете за кремообразния сладолед

Този вид деликатес е на второ място по съдържание на мазнини след "Plombir". Това се дължи на факта, че основата на продукта е млечната сметана.

Независимо от това, този сорт е доста калоричен и съдържа също краве мляко, което е противопоказано за бебето преди формирането на неговата стомашно-чревна система. А за мама 300 ккал в 100 грама лакомства са напълно излишни.

Кремообразният сладолед за кърмене може да бъде въведен в диетата на млада дама още шест месеца след раждането.. Както при всеки деликатес, кремообразният студен продукт не трябва да бъде ежедневна храна. 2 - 3 пъти седмично ще са достатъчни, за да повдигнат настроението на жената.

Попсули за кърмене

Експертите включват сорбет и плодов лед като плодови сортове на този деликатес. Технологията на производство на продукта предвижда използването на различни сокове, пюрета, приготвени на базата на плодове, нискокалорични кисели млека. Някои рецепти ви позволяват да включите зелен чай или разтворимо кафе в такъв сладолед..

Ако такива деликатеси не добавят излишни килограми към майката, тогава те могат да представляват определена заплаха за бебето.. Почти всички продукти съдържат кофеин, който е вреден за детето, какаовите зърна могат да причинят смущения в работата на червата му, а различни плодове могат да провокират алергична реакция.

Въпреки че педиатрите са убедени, че плодовото лакомство от всички видове сладолед е най-безопасното за кърмене. Позволено е да се въвежда в диетата на кърмачка три месеца след раждането на дете. Вярно е, че това трябва да става под наблюдението на лекар..

Шоколадов сладолед и кърмене

Този сорт сладък продукт е обичан от много жени заради особения си вкус и високи тонизиращи свойства.. Но по време на кърмене този тип може да бъде разрешен на майката само след една година лактация.

Тази препоръка се дължи на факта, че съставът на продукта, в допълнение към млякото и сметаната, които вече са вредни за бебето, може да включва шоколад и какаови зърна. Тези компоненти са забранени за млада майка като вещества, които могат да причинят силно алергична реакция.

В допълнение, шоколадът, попадайки в кръвта на бебето, влияе отрицателно върху работата на централната му нервна система. При кърмене шоколадовият сладолед по нищо не отстъпва на „Plombir“ по отношение на отрицателното му въздействие върху майката и детето, а в някои компоненти дори представлява по-сериозна заплаха за здравето на цялото младо семейство.

Вижте видео за хранене на кърмачка:

Как правилно да въведем сладолед в диетата на мама

Педиатрите предполагат, че младите жени се придържат към няколко прости правила, когато въвеждат сладък продукт в диетата си.. Какво трябва да запомните преди всичко:

• Веднага трябва да вземете решение за вида на деликатеса. Лекарите съветват плодови сокове, но ако бебето няма реакция на краве мляко, тогава е по-добре да се спрете на сметана или млечен сладолед. Лацетинът, който е част от състава, е необходим на детето за формирането на храносмилателния тракт и метаболитните процеси.
• Десертът се въвежда в диетата постепенно, на малки порции, внимателно наблюдавайки реакцията на малкия човек към новия продукт.
• Преди да закупите лакомство, трябва внимателно да проучите етикета му.. Съставът трябва да включва само естествени продукти, въпреки че анотацията за покупката не дава пълна гаранция.
• При кърмене жената трябва да яде само хомогенен сладолед.. Всички смеси и пълнители са по-склонни да причинят алергични реакции при бебето..
• Младата майка трябва да въвежда всички нови продукти в диетата си само сутрин.. Вечерта имунната система на нея и детето е по-лабилна, така че вероятността от патологична реакция се увеличава.

Често младите момичета не разбират защо сладоледът не е разрешен при кърмене. Трябва да се отбележи, че говорим предимно за фабричен продукт, който наистина се препоръчва на жената да се храни не по-рано от 6 месеца след раждането..

Една проста рецепта за любимото ви лакомство

За да избегне риска и да се отдаде на този студен деликатес, жената трябва да положи малко усилия:

• 0,5 литра тежка сметана се смесват с 200 грама захар, изсипват се в емайлирана тенджера и се варят на слаб огън половин час, като се внимава сместа да не заври. Получената маса се загрява до стайна температура, добавете 5 белтъка и разбийте добре с помощта на миксер или пасатор. След това смесените компоненти на бъдещия сладолед се поставят във фризера за 60 минути. Препоръчва се разклащане и изпращане за повторно замразяване още 2-3 пъти.

Такова ястие изисква и известни грижи от страна на майката. Възможна е отрицателна реакция на бебето към млечен протеин, но домашен сладолед може да се яде след 2 - 3 месеца хранене на бебето.

Отдавна е известно, че за кърмещата майка първите месеци на лактация са най-трудни.. Хормоналните промени са в ход, тялото е уморено след бременност и раждане. Любимият деликатес може да бъде отличен начин за повишаване на жизнеността на жената през този период, което е доста трудно за нея..