Кога да давате на детето сладолед

Сладоледът е любимо удоволствие за деца и възрастни. Оригиналният състав на продукта включва мляко, яйца, масло, захар, някои плодове, плодове и други естествени добавки. Тези компоненти вече са въведени в диетата на детето на възраст 1,5-2 години. Педиатрите обаче не съветват да дават сладолед на деца под тригодишна възраст, а моркови до шест..

Не само сладоледът може да накара децата да настинат и да се разболеят. Днес не могат да бъдат намерени безопасни и естествени продукти. Производителите добавят към състава консерванти, оцветители, сгъстители и други химикали. Такъв продукт лесно ще причини отравяне или алергични реакции при бебета..

Ако искате да дадете на детето сладолед, най-добре направете десерта сами. Не е толкова трудно, докато по време на процеса на подготовка ще бъдете сигурни в безопасността на компонентите и в съответствие със санитарните стандарти. В статията ще разгледаме на каква възраст можете да дадете на детето сладолед. И разберете рецептата за домашен сладолед.

Сладолед: полза или вреда

Натуралният сладолед е продукт, получен след преработка на мляко. Съдържа протеини, калций, аминокиселини и здравословни витамини. Ако ядете сладолед на малки парченца, това ще бъде отлична профилактика на болки в гърлото и гърлото. Когато се използва разумно, десертът ще укрепи имунната система и ще укрепи тъканите на сливиците..

Но за съжаление съвременните продукти представляват десерт с много синтетични добавки. И е изключително трудно да се намери нещо естествено в композицията. Не е необичайно производителите да добавят към съдържанието различни оцветители, сгъстители, консерванти и химикали. Това подобрява вкуса, аромата и цвета на сладоледа, намалява производствените разходи и удължава срока на годност. Вместо това детето може да получи тежко отравяне или алергии..

Днес почти 98% от търговския сладолед съдържа над 205 захари, палмово масло и други растителни масла. Те правят десерта много сладък и мазен. И това се отразява негативно на работата на храносмилането, панкреаса и ендокринната система. Освен това провокира метеоризъм, болка и дискомфорт в стомаха. Сладък и мазен продукт е труден и дълъг за смилане, което води до наднормено тегло и дори затлъстяване.

Млечният протеин във висока концентрация често причинява алергична реакция, особено при кърмачета на възраст под една година. Хранителната алергия на детето към сладолед се проявява под формата на обрив и зачервяване на кожата, подпухналост. Освен това може да забележите запушване на носа и хрема, зачервяване и дразнене на очите и сълзене на очите..

Понякога хранителните алергии причиняват гадене, повръщане и коремна болка. Най-опасно е задухът, причинен от оток на вътрешните дихателни пътища. В този случай трябва незабавно да се консултирате с лекар. Какво да правим с хранителни алергии при бебета, вижте тук.

Освен всичко друго, поради високото съдържание на захар, сладоледът влияе неблагоприятно на състоянието на зъбите и венците и може да доведе до кариес и диатеза. Такъв продукт нарушава апетита, нарушава метаболизма на материала и може да провокира диабет.

На колко години е сладоледът

Педиатрите съветват да не се дава сладолед деца под три години. Поради сложни химически добавки, търговските морски сладкиши не се препоръчват да се дават до шестгодишна възраст. Ако решите да дадете на бебето си сладолед на 2-3 години, важно е той да е най-естественият и безопасен продукт без високо съдържание на консерванти и оцветители. Добре е, ако е вкъщи. В края на краищата можете да направите сладолед у дома..

За първи път дайте на бебето вкус от половин чаена лъжичка от лакомството. За първото хранене изберете продукт с ниско съдържание на мазнини без допълнителни добавки. Наблюдавайте децата. Ако няма негативна реакция, понякога можете да нахраните бебето със сладък десерт. Но се придържайте към нормите и не прехранвайте бебето си!

Нежелателно е да ядете повече от 100 грама сладолед наведнъж и да го правите не повече от два пъти седмично. Известният педиатър Комаровски вярва, че такава честота на консумация ще помогне за втвърдяване на гърлото и тялото на детето..

Някои родители се интересуват от въпроса дали децата могат да ядат сладолед всеки ден. Разбира се, че не. Такава диета ще се отрази неблагоприятно на здравето. Това води до проблеми с храносмилането, щитовидната жлеза и разстройство на изпражненията на бебето.

Сладоледът е забранен за деца с алергии към млечни протеини и диабет. Лакомството не трябва да се използва при заболявания на панкреаса, дефицит на лактаза и затлъстяване.

Как да изберем и приготвим сладолед

Съхранявайте сладоледът трябва да е гладък, без глазура, карамел, ядки, плодови парчета или други добавки. Проверете целостта на опаковката, състава и срока на годност на продукта. Класическият сладолед е подходящо решение. Купете от доверен производител.

Най-добрият вариант би бил да приготвите сладолед у дома. Този десерт се основава на мляко и натурално кисело мляко. Гответе лакомството с ниско съдържание на мазнини и с най-малко количество захар. След това можете да добавите плодове и плодове, ядки и сушени плодове, мед и сладко, шоколадови чипсове и така нататък към рецептата за сладолед..

Основното е, че детето възприема съставките добре. По-големите деца също могат да направят млечен шейк със сладолед. Предлагаме няколко рецепти за приготвяне на домашен сладолед.

Бебешки рецепти за сладолед

Лесна и бърза рецепта

• Портокалов сок - 150 мл;
• Натурално кисело мляко - 1 маса. лъжицата;
• Всички плодове - 80 грама;
• Мед - 2-ра маса. лъжици;
• Яйчен белтък - 1 бр .;
• Захар - 1 маса. лъжицата.

Изсипете сок, кисело мляко и мед в блендер. Изплакнете плодовете, подредете и също поставете в блендер. Можете да вземете ягоди, малини, ягоди, боровинки и всякакви други плодове. Разбийте съставките до гладка смес. Разбийте белтъка отделно със захар и сложете в масата от бери-кисело мляко. Разбъркайте старателно и поставете получената смес във фризера за три часа.

Сладолед с ниско съдържание на мазнини

• Мляко - 0,5 л;
• Пилешки яйца - 4 бр .;
• Захар - 1 стек.

Отделете жълтъците от протеините. Изсипете захар в неметален съд и изсипете жълтъците. Разбийте съставките до гладка смес. Затоплете леко млякото и добавете тънка струйка към получената яйчна маса. Разбъркайте внимателно и сложете на слаб огън. Довежда се до уплътняване, като се разбърква внимателно.

Не го довеждайте до кипене! Резултатът е гъста смес, подобна на крем. По желание можете да добавите нарязани плодове, сушени плодове, ябълки и други естествени добавки. Прекарваме масата през сито и излагаме във форми. Когато изстине, поставете във фризера за няколко часа..

Класическа рецепта

• Мляко - 0,5 л;
• Сладко масло - 50 гр;
• Картофено нишесте - 0,5 чаена лъжичка лъжици;
• Яйчни жълтъци - 2 бр .;
• Захар на прах - 2⁄3 стека.

Изсипете мляко в отделен съд, сложете парче масло и загрейте на слаб огън, докато мазнината се разтвори напълно. Смесете отделно нишестето, пудрата захар и жълтъците. Разбийте до разпенване. Изсипете загрято мляко в получената маса. Загрейте сместа до кипене.

Тенджерата със съдържанието се поставя в ледена вода и се охлажда, като редовно се разбърква сместа за бъдещ сладолед. Изсипете детайла във форми и го поставете да замръзне за четири часа във фризера. За да накарате състава да се втвърди равномерно, разбърквайте масата на всеки половин час.

На ryazhenka

• Ryazhenka - 0,5 литра;
• Горчив шоколад - 80 гр .;
• Яйца - 1 брой;
• Захар - 2 с.л. л.;
• Ванилова захар - 1 ч.л .;
• Крем - 1 супена лъжица. л.

Отделете жълтъка от протеина. Добавете щипка сол към протеина и разбийте с миксер. Разтопете шоколада със сметана на водна баня. Смесете жълтъка със захарта и добавете ваниловата захар. Разбийте ферментиралото печено мляко в миксер. Смесваме всички съставки и изсипваме във форми. Поставяме във фризера за 6 часа. Украсете готовия сладолед с плодове, шоколадови чипове. Този десерт се оказва лек, по-малко сладък и висококалоричен от конвенционалните видове сладолед..

Плодов лед

• Ягоди - 200 грама;
• Киви;
• Лимонов сок - 10 мл;
• Питейна вода - 0,5 стека .;
• Захар на прах - 2 супени лъжици. лъжици.

Изплакнете и обелете кивито, накълцайте и смелете в блендер. Изплакнете и сортирайте ягодите, накълцайте отделно в блендер. Изсипете пудра захар във вода и загрейте, докато се разтвори напълно. Налейте лимонов сок, разбъркайте и изчакайте, докато сиропът се охлади. Изсипете едната половина от получената смес към кивито, другата към ягодите.

Изсипете ягодовия сироп до половината във форма и замразете във фризера за един час. След това поставете дървена пръчка в замразената маса и изсипете масата от кивито отгоре. И го поставете обратно във фризера, само за два или три часа.

Резултатът е двуцветна, ярка попсика. Охлажда перфектно, зарежда с енергия, придава сила и сила. Освен това е направен от естествени, безопасни продукти без консерванти, сгъстители и оцветители.

Трябва да се внимава да се консумира сладолед и кърмачка. Всеки компонент от продукта, който жената яде, заедно с кърмата, отива при бебето. Следователно бебето може да реагира негативно на такъв десерт. Отложете въвеждането на сладолед за поне три месеца от началото на лактацията. Това също трябва да бъде най-естественият и безопасен продукт. Прочетете повече на линка https://bg.chiensa.com/kъrmene/3118-sladoled-za-kъrmachka-pravila-za-upotreba.html.