Попкорнът е добър или лош за децата

Пуканките отдавна са задължително лечение, когато гледате филми в кината или у дома. „Чистият“ продукт е безвреден, тъй като е направен от естествени царевични зърна. Днес обаче не всеки производител спазва технологичните и санитарни стандарти. Освен това към пуканките се добавят различни багрила, консерванти и други химически добавки..

Това прави продукта калоричен и опасен за здравето. Поради това не се препоръчва да се използва от малки деца, кърмачки и бременни жени, както и хора с определени заболявания. В тази статия ще разгледаме по-отблизо ползите и вредите от този деликатес. И ще разберем дали децата могат да пуканки.

Как и от какво се правят пуканките

За приготвянето на пуканки се използва специален вид царевица, която съдържа нишесте и вода. Царевицата се нагрява до 200 градуса над нулата, след което експлодира, обръща се навън и расте по размер. Когато е правилно приготвен без използването на химически добавки и голямо количество масло, такъв продукт е дори полезен за хората..

Чистите и правилно приготвени пуканки, като прясна царевица, съдържат витамини К, В1 и В2, протеини и въглехидрати, фибри и други полезни елементи. Благодарение на този състав деликатесът подобрява метаболизма на материала и предотвратява отлагането на мазнини в тялото. Царевичният продукт прочиства червата, премахва канцерогените и опасните вещества. Той е ефективна профилактика на рак, сърдечни и съдови заболявания. Освен това царевицата възстановява силата, придава енергичност и енергия, подобрява настроението.

Но при масовото производство се използват голямо количество нискокачествено растително масло, голямо количество захар, карамел и сол. Това превръща пуканките във висококалорична храна. В допълнение, за да осигурят привлекателен външен вид и да подобрят вкуса, производителите добавят подправки, аромати, цветове и други химикали. Тази пуканка е много вредна както за деца, така и за възрастни..

Вредни свойства на пуканките

• Повишеното съдържание на фибри, както и химически добавки в съдържанието на продукта, причиняват тежки алергии, храносмилателни разстройства и запек при дете;
• Солената пуканка задържа излишната вода в тялото, причинява жажда и подуване, нарушава водния баланс;
• Сладките продукти съдържат повишено количество калории и увеличават обема на захар в кръвта, провокират появата на наднормено тегло и захарен диабет, нарушават метаболизма на материала, увеличават натоварването на бъбреците и черния дроб и панкреаса;
• Използването на нискокачествено, евтино растително палмово масло прави продукта изключително вреден. При нагряване това масло отделя опасни мазнини и канцерогени. Това увеличава четирикратно калоричното съдържание на продукта, допринася за появата на различни хронични и онкологични заболявания и натоварва сериозно храносмилането, стомаха и белите дробове;
• Често при направата на продукт се добавя синтетичен ароматизатор за масло за пържене - диацетил. Той образува токсични вещества, които увреждат белите дробове и нервните клетки, причиняват задух и дори психични заболявания. Отбелязва се, че диацетил често става причина за тежка интоксикация и дори масово отравяне;
• Пуканките с различни вкусове, включително лук, карамел, сирене, бекон, шоколад и други, причиняват алергична реакция, особено при малки деца. В допълнение, такива добавки влошават състоянието и работата на храносмилането, провокират появата на гастрит, язва и други стомашни заболявания;
• Удобните пуканки, продавани в магазините, които трябва да приготвите сами, също не са безопасни. Трябва да готвите такъв продукт в микровълнова печка, който убива полезните свойства на царевицата и влияе отрицателно върху качеството на храната. Известно е, че микровълновите лъчи имат отрицателен ефект върху човешкото здраве..

Кога да дадете пуканки на дете

Ако все пак искате да дадете пуканки на детето си, изберете продукти без аромати или аромати. Вземете продуктите на известен и реномиран производител, който се характеризира с качествен продукт. Подходящ вариант би било ястие, приготвено според вашите условия. Нека да разгледаме на каква възраст можете да дадете на децата пуканки.

Лекарите не препоръчват да се дават такива продукти, дори естествени и домашно приготвени, на деца под три до четири години. На тази възраст бебето вече знае как да дъвче и преглъща добре. Той няма да се задави с малък продукт. Освен това тялото на детето се адаптира максимално към новите условия и е готово да приема храна за възрастни. Какво друго не е разрешено за деца под три години, вижте тук.

Фибрите в царевицата и пуканките могат да повлияят неблагоприятно на стомаха, да причинят метеоризъм и да увеличат производството на газове, което води до разстройство на храносмилането и разстройство на изпражненията. За да проверите това, опитайте малките за първи път и наблюдавайте децата..

Ако не се наблюдават отрицателни ефекти, понякога можете да давате на деца пуканки. Ако детето ви има симптоми на хранителна алергия или хранително отравяне, отложете приложението и се консултирайте с лекар, ако е необходимо.

Пуканките са забранени за хора, страдащи от алергии, стомашни и чревни заболявания, гастрит и язва. Не се препоръчва да се използва при наднормено тегло, захарен диабет и повишено съсирване на кръвта. Педиатрите съветват да не се дават търговски пуканки с оцветители и различни добавки на деца под 10-12 години. Особено опасно е да консумирате продукта със сладки газирани напитки. Ето защо е по-добре да направите пуканки у дома..

Как да си направим пуканки у дома

Домашните пуканки са най-доброто решение за деца и родители, което ще ви позволи да получите безопасен и вкусен продукт, и в същото време да спестите пари. За целта не използвайте готов полуфабрикат от магазина и микровълнова фурна. Най-безопасният начин е да готвите от нулата на печката.

Използвайте класически пуканки, тенджера или тиган с високи страни и стъклен капак. Изсипете малко количество рафинирано растително масло на дъното и загрейте. След това изсипете зърната и покрийте с капак. Когато започнат да се пръскат, незабавно изключете печката.

Оставете зърната под капака, докато се отворят всички. Можете да добавите сол, черен пипер, захар, пудра захар или естествени подправки към зърната. Възможно ли е и полезно за пуканки за кърмене, вижте връзката https://bg.chiensa.com/kъrmene/3168-pukanki-po-vreme-na-kъrmene.html.