Как се прави млечен шейк за деца

И възрастните, и децата харесват млечни шейкове. Напитката може да се приготви за празниците и за ежедневна употреба. Той перфектно утолява жаждата в топлината, попълва изразходваната енергия, ободрява и възстановява силите. Наличието на плодове, плодове и мляко ще укрепи имунната система, ще развесели и облекчи стреса.

Комбинирайте различни съставки и получавайте нови рецепти всеки ден. Те разнообразяват диетата на бебето и няма да скучаят. В този случай детето ще получи необходимите витамини и елементи. Нека разберем как да си направим млечен шейк у дома.

Има ли ползи от млечните шейкове

Млечният шейк е не само вкусен, но и здравословен. Всяка напитка се основава на мляко. Той може също да съдържа кефир, ферментирало печено мляко и други млечни или ферментирали млечни продукти. Те укрепват и поддържат имунната система, имат положителен ефект върху състоянието на нервните клетки.

Млечните продукти съдържат повишени количества калций, фосфор и желязо. Освен това съставът включва витамин D, което е особено необходимо за детските организми. Укрепва костите и мускулите, предотвратява развитието на рахит и увеличава издръжливостта.

Поради съдържанието на различни плодове, плодове и други компоненти, тази напитка включва витамин С и витамини от група В, полезни млечни киселини, въглехидрати и протеини. Това има положителен ефект върху кръвоносните съдове и сърцето, подобрява състава на кръвта, стимулира мозъчната функция и физическата активност, насърчава правилния растеж и развитие на бебето..

Млечните шейкове за деца са най-добрият източник на добро настроение, бодрост и енергия. Възстановява силите, помага за справяне с големи физически и психически стрес. Коктейлът ефективно облекчава стреса и умората.

На каква възраст да се дава

Прост млечен шейк, който се състои от два или три компонента, може да се дава на бебе след 1-1,5 години. Тъй като млякото причинява тежки алергии, то е забранено за деца поне една година. В първия шейк добавете плодове, които не предизвикват алергична реакция. Това са банани, круши, ябълки.

Бананов шейк, който съдържа само банан и мляко, е добър вариант за първи опит. Дайте чаена лъжичка от напитката на вкус и наблюдавайте децата, за да забележат ранните симптоми на хранителни алергии или други негативни реакции. Какво да правим с хранителни алергии при бебета, вижте тук.

По-добре е да не давате млечен шейк със сладолед, плодове и плодове с ярки цветове, шоколад, мед и какао на деца под три години. Това са силни алергени. Освен това модерният шоколад и сладолед често съдържат опасни консерванти, оцветители, сгъстители и други химикали..

Около 98% от видовете сладолед включват над 205 захари, палмово масло и други растителни масла. Те правят десерта изключително тлъст и сладък. Такъв продукт влияе неблагоприятно върху работата на храносмилането, панкреаса и ендокринната система, причинява повишено образуване на газове и болка в стомаха. Трудно и дълго се смила, води до наднормено тегло и дори затлъстяване.

Подобен химичен състав, както и продукти с изтекъл срок на годност или развалени продукти, водят до тежки отравяния, ферментационни процеси в организма и чревни инфекции. Затова използвайте само висококачествени, пресни и натурални съставки..

Не давайте на бебето си коктейли твърде често, тъй като сладка и мазна напитка може да причини алергии и диатеза, да провокира лошо храносмилане и разстройство на изпражненията и да доведе до кариес. Освен това не се препоръчва индивидуална непоносимост към някой от компонентите в рецептата, захарен диабет и наднормено тегло..

Как правилно да приготвите коктейл

За да приготвите с вкус и правилно напитка у дома, използвайте само студено мляко със съдържание на мазнини 3,2%, за предпочитане пастьоризирано, а не стерилизирано. Такова мляко е по-здравословно, но се съхранява не по-дълго от три дни. Ако сте алергични към краве мляко, използвайте натурално кисело мляко, соя или с ниско съдържание на лактоза, овес или елда, или козе мляко.

Не приемайте топло мляко, тъй като е трудно да се разбие, не се получава плътно и въздушно. Затова държим напитката в хладилник преди готвене. Когато приготвяте коктейл със сладолед, изберете натурален сладолед или кремообразен продукт със знака GOST. Не използвайте попсикули, тъй като те са с високо съдържание на консерванти.

Когато приготвяте коктейл, не се препоръчва да приемате киви, портокал, ананас и други цитрусови плодове. Киселината в тези плодове унищожава млечните ензими, които могат да причинят повишено образуване на газове и тежко храносмилателно разстройство при бебето. Не добавяйте и ядки, тъй като те ще запушат сламка при смачкване. Можете да украсите коктейла с ядки отгоре.

Ако добавите какао, то трябва да се готви отделно, в противен случай прахът ще набъбне в студено мляко, но не и да се разтвори напълно. В резултат на това той ще изплува и ще се забие в сламка. Когато използвате шоколад, последният трябва да се разтопи предварително, в противен случай той ще стане твърд в студено мляко и коктейлът няма да работи.

За млечни шейкове е по-удобно и практично да се използват пасатори с купа. Поставете съставките в купа и разбийте за една до три минути. Можете да вземете класически миксер, но това усложнява процедурата поради необходимостта от ръчен труд.

Направете пропорциите в зависимост от желаната консистенция. Колкото по-малко мляко и течна основа, толкова по-дебел ще бъде коктейлът. Вместо пресни плодове и плодове можете да приготвите напитка със сироп от плодове или горски плодове или дори сладко. По-долу предлагаме разнообразие от рецепти, които ще ви кажат как да направите бебешки коктейли.

Рецепти за млечен шейк за деца

Шоколад

• Мляко - 350 мл;
• Крем - 200 мл;
• Какао - 2 супени лъжици. лъжици;
• Банан - 2 бр .;
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• Захар - 2 супени лъжици. лъжици.

Този сладък шоколадов коктейл ще се хареса на всяко дете. Това е чудесна напитка или десерт за почивка. Подходящ е за деца над тригодишна възраст, които вече имат какао и краве мляко в диетата си. За да приготвите какао, смесете със захар, изсипете сметана и сложете на слаб огън. Гответе при непрекъснато бъркане, докато захарта се разтвори напълно.

Резултатът е смес, която прилича на разтопен шоколад. Обелете и нарежете бананите, разбийте заедно с млякото в блендер до гладка смес. Изсипете две или три шоколадови смеси в блендер и разбийте отново. Изсипете готовата напитка в чаши и изсипете останалата маса какао и сметана отгоре.

Ягода

• Овесени ядки - 50 грама;
• Извара - 200 грама;
• Ягоди - 300 грама;
• Мед - 1 супена лъжица. лъжицата;
• Мляко - 0,6 л.

Запържете леко люспите в сух тиган, смесете в блендер с извара, добавете измити плодове и мед. Изсипете млякото върху съставките и разбийте до гладка смес. Украсете готовия ягодов коктейл с цели плодове или бита сметана. Напитката е подходяща за бебе над две години. Между другото, вместо ягоди, можете да използвате малини, боровинки, къпини или ягодоплодни смеси.

Тиквен млечен шейк

• Тиква - 120 грама;
• Мляко - 300 мл;
• Канела - 1⁄5 чаена лъжичка лъжици;
• Захар - 2 ч.л. лъжици;
• Ванилия - 1⁄2 чаена лъжичка лъжици;
• Разбита сметана за гарнитура.

Това е витаминен и здравословен коктейл, защото тиквата съдържа много полезни минерали и важни хранителни вещества. И поради оранжевия цвят на зеленчука, напитката се оказва ярка, богата и красива. Между другото, това е чудесно решение за деца, които не яжте зеленчуци.

Сварете тиквената каша отделно до омекване и разбийте до пюре. Смесете в блендер с мляко, захар, ванилия и канела. Разбийте старателно, разсипете в чаши и украсете с разбита сметана. По време на готвене не може да се добавя канела, но отгоре поръсете готовата напитка.

Череша

• Мляко - 100 мл;
• Кефир - 150 мл;
• Извара - 50 грама;
• Черешен сироп или сладко без семки - 50 грама.

Смесете млякото и кефира, добавете извара и разбъркайте сместа. Добавете сладко от череши или сироп и разбийте отново в блендер или миксер. За по-големи деца вместо кефир може да се използва сладолед..

С райска ябълка

• Мляко - 0,4 л;
• Райска ябълка - 2 броя.

Това е дебел, вкусен и необикновен коктейл, който ще зарадва както деца, така и възрастни. Изберете мека и узряла райска ябълка за готвене. Отлепваме кожата от райската ябълка, премахваме семената и дръжката. Прекарайте пулпата през блендер, след това налейте млякото и разбийте отново.

С авокадо

• Мляко - 0,4 л;
• Мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• Авокадо - 1 бр .;
• Лед на вкус.

Изберете меко и узряло авокадо, обелете и нарежете. Разбийте пулпата в блендер, добавете мед, мляко и малко лед. Разбъркайте отново. Авокадо може да се дава на дете след три години. Въпреки това, при липса на проблеми с храносмилането и предразположение към алергии, пюре от авокадо може да се даде на едногодишно бебе да опита.

Банан + боровинка

• Банан - 1 брой;
• Боровинки - 50 грама;
• Мед - 3 супени лъжици;
• Мляко - 1,5 стека.

Банановият млечен шейк е най-популярният вариант на тази напитка. Добавянето на боровинки ще помогне за разнообразяване на рецептите. За готвене обелете и нарежете банана на кръгчета. Изплакнете боровинките, можете да използвате и замразени плодове. Поставете всички компоненти в миксер, налейте мляко и разбийте до гладка смес.

Коктейлна торта

• Мляко - 100 мл;
• Ванилов сладолед - 200 грама;
• Кексче - 1 бр .;
• Разбита сметана и сладко на вкус.

Разбийте мляко, сладолед и торта в блендер, докато се получи въздушна хомогенна маса. Вместо класическа кифла, можете да използвате бисквитки (като Oreo), торти Брауни или дори италианския десерт Тирамису. Изсипете готовата маса на порции, добавете сладкото и разбъркайте. След това слагаме слой крем.

С круша

• Мляко - 200 мл;
• Круша - 2 бр .;
• Лимонов сок - 1 маса. лъжицата;
• Мед - 1 супена лъжица. лъжицата;
• Канела - 1⁄2 чаена лъжичка лъжици.

Обелете крушата, нарежете и поставете в блендер. Добавете лимонов сок, мед и канела. Разбийте и след това налейте млякото, след това отново разбийте с висока скорост. Какво друго можете да готвите за дете от круша, прочетете връзката https://vskormi.ru/children/pyure-iz-grushi-dlya-grudnichka/.