Супи за кърмачки: рецепти

За да осигури на новороденото бебе всички необходими витамини, през периода на кърмене диетата на млада майка трябва да бъде пълноценна и питателна. Правилното хранене ще има благоприятен ефект както върху състава на млякото, така и върху здравето на жената. Преди началото на лактационния период трябва да се запознаете с информацията за това какви супи може да използва кърмачка..

Съдържание

Рецепти за супи за кърмачки

Елда супа
Супа от пилешки дробчета
Юфка супа с яйца
Ухо
Супа от сирене с паста

Основни съвети за приготвяне на супи

Важен момент е фактът, че по време на кърмене е по-добре за жената да ограничи или сведе до минимум употребата на няколко съставки, от които са съставени супите.

Лук и чесън. Тези съставки трябва първо да бъдат елиминирани от диетата. Използването им ще има отрицателен ефект върху тялото на бебето, а също така ще причини дискомфорт в червата.-
Цвекло. Използването на този зеленчук от млада майка може да доведе до подуване на корема и алергични реакции;
Зеле. Този продукт съдържа значително количество груби влакна. Наличието на последния в диетата на кърмеща жена ще предизвика колики у новороденото;
Бобови растения. Бульоните с грах, леща или боб е вероятно да причинят повишено образуване на газ както при бебето, така и при кърмещата майка;
Странични продукти. Супите за кърмещи майки през първия месец от живота на детето трябва да са леки и да не са мазни. Поради това се препоръчва да се изключат карантиите от техния състав. Такава храна може да причини киселини в бебето;
Гъби. Има много противоречия относно употребата им по време на кърмене. Съставът на гъбите е богат на витамини, фибри и растителни протеини. Те практически не причиняват алергии. Супата на кърмещата майка обаче е най-добре да се приготвя без тях. Гъбите могат да променят състава на млякото за по-лошо, както и да причинят лошо храносмилане при новородено.

Рецепти за супи за кърмачки

Супите за кърмене трябва да бъдат здравословни, питателни и вкусни. Много рецепти за такива ястия ще позволят на кърмещите майки да готвят храна, която със сигурност ще им хареса..

Елда супа

За да приготвите тази супа, ще ви трябва елда, малко телешко месо, картофи, моркови, пресни билки, дафинови листа и сол.

Елда супа

Готвенето е съвсем просто. Месото трябва да се нарязва на малки парченца и да се накисва в студена вода за 30 минути. След това сменете водата, сложете тигана със съдържанието на огъня. Отстранете внимателно образуваната по време на кипене пяна с лъжица. Добавете сол и няколко дафинови листа. След като изминат 2 часа, прецедете бульона и добавете към него останалите съставки. Варете още 15 минути. Можете да ядете супата, след като се влее в продължение на 10-15 минути. Препоръчително е да поръсите чиния с готово ястие с билки.

Супа от пилешки дробчета

Можете да започнете да приготвяте това ястие от втория месец на кърменето. Включва:

черен дроб;
картофи;
яйца;
галета;
пресни билки;
масло;
сол на вкус.

Пилешки дроб

Предварително нарязаният пилешки дроб в блендер или месомелачка трябва да се смеси с 2 яйца, масло, сол и галета. Смесете добре получената маса, разделете на малки парченца и оформете кюфтета от тях. След това добавете нарязани на кубчета картофи към подсолената вряща вода. Когато заври малко, добавете получените кюфтета от черния дроб в бульона с помощта на лъжица. Продължете да готвите супата още половин час. Сервирайте готовото ястие с билки и заквасена сметана.

Юфка супа с яйца

Необходими продукти:

няколко яйца;
чаша фиде;
масло;
сол, черен пипер и билки.

Рецептата за супа за кърмачка е елементарна, така че дори неопитна домакиня може да се справи.

Оставете да заври 1,5 литра вода, подправете със сол, черен пипер и добавете малко олио. Изсипете фидето. Разбийте няколко яйца в отделна купа. Когато юфката се свари, изсипете получената смес бавно, при непрекъснато разбъркване, в тигана. Гответе още няколко минути. Поръсете с билки преди употреба.

Ухо

Това ястие ще се хареса особено на любителите на рибата. За да приготвите рибена супа, ще ви трябва:

неалергични риби - пикша, саурия или треска;
картофи;
морков;
грис и сол.

Ухо

Всички кости трябва да бъдат отстранени от рибата, избрана за рибената супа. Разделете го на порции и гответе, докато омекне. След като рибата се свари, тя трябва да се извади от тигана и бульонът се прецежда. Това се прави, за да се изключи навлизането на малки кости в готовото ястие. След това добавете морковите и картофите, предварително нарязани на кубчета, добавете супена лъжица грис. Продължете да готвите бульон, докато зеленчуците омекнат. Добавете варена риба и сол няколко минути, докато сте готови. Ухото е готово.

Супа от сирене с паста

В това ястие няма месо, така че ще му харесат особено представителите на вегетарианската кухня. Освен това се приготвя много бързо, дори майка, която има малко време за готвене, ще има време да сготви такава супа..

Необходими съставки:

тестени изделия;
зеленчуци - картофи и моркови;
сирене;
сол.

За да направи тази супа, кърмещата майка ще се нуждае от 2 тигана. В един от тях трябва да сварите тестени изделия. В другата трябва да се готвят ситно нарязани зеленчуци. Най-добре е да изберете тестени изделия в малки размери или такива, които не губят формата си по време на процеса на готвене. Докато храната кипи, настържете сиренето на ситно ренде. Когато зеленчуковият бульон е готов, добавете към него пастата. Разбърквайте непрекъснато и добавете сирене в тенджерата. Сол на вкус. Такава супа ще бъде още по-вкусна, ако я ядете с крутони от черен хляб.

Основни съвети за приготвяне на супи

Има някои правила, които трябва да се спазват при приготвянето на храна за кърмачка..

Различни бульони и топли ястия трябва да присъстват в диетата на млада майка всеки ден. Такава храна може да се яде в първите дни на изписване..
Необходимо е да ядете храна топла. Горещо ястие, като студено, няма да донесе никаква полза за тялото на новороденото, а, напротив, само ще причини проблеми с храносмилането.
За първи път след раждането е по-добре да се даде предпочитание на зеленчуковите бульони. С течение на времето е допустимо да се добавят други съставки към супите..
По време на периода на кърмене кърмещата майка трябва да изключи от диетата сосове на основата на майонеза, кетчуп, както и горещи подправки. Допустимо е да ги добавяте към храната след 5-6 месеца. Това може да се направи само ако бебето няма алергична реакция..
Трябва да се обърне надлежно внимание на избора на продукти. Необходимо е да се купуват изключително пресни и натурални продукти. При избора на месо трябва да се дава предпочитание на постните сортове. Пърженето на храна не се препоръчва. В процеса на готвене на супи е по-добре да се отцеди първият бульон..
Супа-пюре е едно от най-здравословните ястия за ядене по време на кърмене. Младите майки трябва да го готвят възможно най-често. Термично обработените продукти се усвояват по-добре както в тялото на майката, така и в бебето.
Необходимо е постепенно и в малки количества да се въвеждат нови съставки в бульоните. Тя може да се увеличи само ако новороденото няма алергична реакция.

Приготвянето на супа по време на кърмене не предполага използването на каквито и да било екзотични храни. Съставът на съдовете трябва да бъде изпълнен с прости, леки съставки, които жената е яла по-рано. Голям брой рецепти ще помогнат да се направи диетата на кърмачка възможно най-разнообразна..