Вкусни и здравословни супи за кърмачка

Новороденото дете е напълно зависимо от майката, особено в онази част от съществуването, която се отнася до неговото хранене. Предпочитан за бебе кърмене. Но ползите от него се определят от характеристиките на диетата на майката, която се основава на супи. Важно е да изберете между разнообразието от рецепти и продукти за тях такива, които няма да навредят на бебето. И така, какви супи може да има кърмачка? С всички ограничения изборът е достатъчно широк.

Какви супи се разрешават от диетолозите

Съставът и количеството кърма зависи главно от това, което жената яде. Диетата й трябва да бъде такава, че да поддържа лактацията до 6-9 месеца след раждането.. Това е оптималната времева рамка, в която детето ще се нуждае от кърма за формиране на силен имунитет и правилното развитие на храносмилателната система. За производството му е необходима течност в количество от най-малко 2,5 литра на ден.

Супите трябва да съставляват значителна част от него, тъй като те също съдържат компоненти, които имат хранителни вещества. Освен това те помагат на храносмилателната система на майката да работи правилно, тъй като жените след раждането често са измъчвани от запек..

Рецепти за най-простите и интересни супи за кърмачка:

Когато избирате основа за супа, не можете да пренебрегнете останалите съставки. Не може да бъде:

• постно месо, което може да се нарязва на парчета или да се смила на кайма;
• филе от риба;
• краставици, картофи, моркови, тиква, тиквички, карфиол, киселец, спанак;
• ориз, елда, фиде.

Всичко за млада майка трябва да е свежо и с най-добро качество. Когато приготвяте супа за себе си от предложените продукти, е необходимо да наблюдавате реакцията на детето. Дори от правилно подбраните компоненти може да възникне непоносимост, тъй като малкият организъм също е индивидуален.

Когато избирате рецепта, трябва да обърнете внимание на начина на приготвяне на нейните компоненти. Ако трябва да бъдат пържени, по-добре е да отложите приготвянето на това ястие, докато детето навърши повече от 5 месеца..

От кои храни за супа е по-добре да откажете

Сред вкусните и здравословни съставки за вашите любими и популярни супи има и такива, които на етапа на кърмене ще навредят на жена и бебе. Ето защо, в името на здравето му, засега си струва да забравим за тях, въпреки изобилието от витамини и микроелементи. По време на кърмене не можете да ядете супи от следните продукти:

• Зеле. Зеленчукът има твърде много груби фибри, дори когато е приготвен. Поради това кърмата ще придобие свойства, които са нежелани за червата на бебето. Следователно зелевата супа и борш, изядени от майка ми, ще предизвикат колики и плач у него..
• Странични продукти. Това е твърде мазна и тежка храна, не е полезна нито за детето, нито за майката. Освен това в повечето рецепти страничните продукти се пържат. А кърмата от тях може да предизвика киселини..
• Цвекло. Този зеленчук е нежелан поради факта, че може да причини метеоризъм в бебето, а също алергии.
• Бобови растения. Супите от грах, боб и леща провокират повишено образуване на газове при бебето. Реакцията на майката може да бъде подобна, което не допринася за лактацията.
• Лук, чесън и люти подправки. Тези продукти не трябва да се дават на деца, които отдавна не се нуждаят от кърмене. А при бебетата те ще причиняват болка в червата, дори ако стигнат до нея с кърмата..

Гъбена супа: да или не?

Уморени от дългите ограничения на храната поради бременност, жените често питат диетолозите дали гъбата супа е възможна за кърмачка. В крайна сметка този уникален продукт съдържа фибри, растителни протеини, витамини. Освен това, гъби рядко причиняват алергии, не съдържат много калории, което позволява на новородената жена да стабилизира теглото си.

И все пак супата, други ястия с този продукт могат да променят състава на кърмата за по-лошо. Те могат да причинят лошо храносмилане при дете, тъй като растителният протеин в гъбите е твърде тежък за усвояване..

Можете да си позволите да ядете гъбена супа, докато кърмите, ако е направена от шампиньони или стриди, отглеждани в оранжерия. Но по-голямата част трябва да са други съставки. Не трябва да ядете ястието вечер и ще трябва да проследите реакцията на детето. Ако не е станал по-неспокоен, няма проблеми с изпражненията, майката понякога може да се поглези повече. Но не твърде често, в противен случай рано или късно ще възникне негативна реакция при бебето..

Нетривиални рецепти за кърмачки

Повечето жени, разбира се, знаят как да правят супи. Това е традиционна храна, независимо дали има дете в къщата или не. Но за да приготвите вкусно, здравословно и оригинално първо ястие, което не е противопоказано за кърмещо, трябва да научите и да приложите нови рецепти:

• Супа от пюре от броколи. Карфиолът се вари в подсолена вода за 20 минути (за 400 г зеленчук, 600 мл течност). В друга тенджера пригответе пилешки гърди или телешки бульон. Готовите броколи се нарязват на блендер до пюре. След това, като извадите готовото месо от втория бульон, поставете в него зеленчукова каша, кипете 4 минути. Пилето или телешкото месо се нарязват на кубчета и се поставят в тенджера с пюре от супа. Можете да поставите пресен магданоз в чинията преди употреба. Тази супа се приготвя без месо. Но тогава всяка част от него е по-добре да се напълни със заквасена сметана. Или можете да импровизирате, като добавите картофи по време на готвене или морков.
• Крем супа от тиква. Зеленчуците (500 г) се пекат 1 час във фурна, загрята до 180 градуса. Докато се готви, запържете половината лук от салата за 15 минути, като добавите растително масло. Смелете тиквата с блендер, добавете към нея 200 мл сметана, задушен дресинг и я загрейте, без да се опитвате да заври. Вече в чиния крем супата се посолява и отгоре се поръсва с настърган кашкавал.
• Спаначена супа. За него ще ви трябват: 1 морков, 3 картофа, яйце, един и половина литра вода. Добавете 300 г пресен спанак с лъжица масло и малко вода за 4 до 5 минути. Задушете отделно настъргани моркови и картофи на кубчета. След това комбинирайте всички компоненти, оставете да заври. В отделна купа разбийте яйцето, като с лъжица направете фуния в супата, изсипете го там и, загрявайки до „буботене“, изключете котлона. Поръсете с наситнен копър.
• Супа от тиквички с копър. Бульонът се приготвя от 1,5 литра вода и пилешки гърди. Докато се готви, задушете в тиган за 10 минути с 2 супени лъжици заквасена сметана, 2 пресни корена от копър и 1 средно голяма тиквичка, всички на кубчета. Пилето се изважда от бульона, нарязва се на парчета и се връща на същото място. В него се слагат и останалите съставки, варете още 7 минути, добавяйки шепа магданоз известно време преди края.
• Елда супа. Нуждае се от бульон, приготвен от 500 г телешко месо и 2 литра вода. Месото се накисва предварително за 30 минути, вари се, замествайки тази течност, за 2 часа. В края им се изважда говеждото месо и в бульона се поставят 3 нарязани на кубчета картофи и моркови, както и 100 г измита елда. Всичко това се вари след кипене в продължение на 20 минути, оставя се да се запари, като месото се нарязва на парчета в супата. Ще бъде по-вкусно, ако поръсите ястието с билки преди ядене..

Здравословните първи ястия не изискват сложни продукти, а напротив, те трябва да са прости и познати, без екзотика. А разнообразието от рецепти за супи ще ви позволи понякога да не се уморявате с допълнително готвене на основното ястие за останалата част от семейството..