Кога можете да дадете на детето си шоколад?

Шоколадът е любимо лакомство за всяко дете и много възрастни. Тази сладост обаче може да бъде доста вредна. На първо място, това е силен алерген. Освен това влияе негативно на състоянието на зъбите, имунитета и повишава кръвната захар. Съвременните производители често предлагат нискокачествени продукти, препълнени с консерванти, оцветители и други химикали.

Такава храна причинява тежко отравяне, нарушено храносмилане и смущения в изпражненията, влошаване на развитието на бебето. Затова експертите съветват да не се дава на децата твърде рано и твърде много шоколад. Нека да разберем на каква възраст можете да дадете на детето си шоколад.

Има ли полза от шоколада

Шоколадът е висококалоричен и хранителен продукт. Той също има положителни свойства, ако се консумира умерено. Шоколадът съдържа въглехидрати за енергия. Той активира мозъка, подобрява паметта и има благоприятен ефект върху много процеси в тялото..

Шоколадът подмладява и е чудесен за активни деца, които изпитват сериозен физически, емоционален и психически стрес. Подобрява настроението и облекчава умората, инхибира действието на вредните микроорганизми. Носи удоволствие и удоволствие на детето.

Шоколадът дава необходимата енергия, облекчава умората, придава енергия и сила, помага за справяне с депресията и лошото настроение. Освен всичко друго, той премахва спазмите и болката, предпазва черния дроб от негативните ефекти на токсините.

Деликатесът съдържа много калций, фосфор, който има благоприятен ефект върху формирането и растежа на скелета на детето, укрепвайки костите. Магнезият подобрява образуването на кръв. Шоколадът ще помогне на капризите да бъдат по-внимателни и усърдни, тъй като увеличава способността за концентрация.

Деликатесът е полезен и за спокойни деца. Той подобрява умствената дейност и стимулира мозъка, подобрява паметта, възприятието и мисленето. Насища тялото на детето с витамини В, В1 и РР, има благоприятен ефект върху нервните клетки.

Разбира се, говорим за висококачествен реален продукт, който детето консумира в отмерено количество. Между другото, шоколадът е по-здравословен от шоколадите, тъй като е по-малко вероятно да причини кариес и проблеми със зъбите..

Вреди и опасност от шоколад за дете

На първо място, шоколадът, млякото и какаото са силни алергени. Алергичните реакции са най-податливи на деца под три до пет години.

Ако бебето има алергични реакции към шоколад или шоколади, изключете продукта от диетата на бебето и се консултирайте с лекар. Вътрешният оток е особено опасен. За повече информация за това какво да правите с хранителни алергии при деца вижте тук.

В допълнение, шоколадът, поради високото си съдържание на кофеин и въглехидрати, може да причини свръхстимулация и хиперактивност, както и повишен пулс. Този състав разширява кръвоносните съдове. Особено вредно е, ако се консумира преди лягане. Детето ще бъде трудно да заспи и да спи лошо, постоянно се събужда.

Голямо количество мазнини в състава на лакомството натоварва сериозно черния дроб, панкреаса и жлъчните органи. Високото съдържание на калории в продукта провокира проявата на наднормено тегло и може да причини затлъстяване. Децата бързо свикват със сладкото, а яденето на шоколад преди хранене потиска апетита.

Освен това шоколадът увеличава риска от камъни в бъбреците. Специалната опасност на продукта се крие във високото съдържание на захар. Вредната захар влошава състоянието на зъбите, провокира алергии и диатези, захарен диабет.

Вредни свойства на захарта в шоколада

• Потискане на функционирането на полезните бактерии;
• Ферментативни и гнилостни процеси в червата и стомаха;
• Газообразуване и стомашно-чревни нарушения, смущения в изпражненията и колики;
• Затлъстяване;
• Излишъкът от захар влияе негативно на състоянието на нервните клетки, децата стават раздразнителни и прекалено възбудени, могат да проявят агресия и истерики;
• Нарушение на метаболизма на материала и минералите. Захарта измива калция и провокира липса на витамин В;
• Влошаване на състоянието на зъбите и венците, кариес. Поради излишък на захар в диетата на продукта, бебето рано губи млечните си зъби;
• Изчерпване на имунната система и нарушен апетит. Децата бързо свикват със сладкия, приятен вкус и по-късно изоставят обичайната си храна, обикновена вода и неподсладени напитки;
• Повишена кръвна захар, развитие на захарен диабет;
• Изглежда диатеза, повишени алергични реакции към други храни, поява на обрив и зачервяване на кожата.

На колко години е шоколадът

Педиатрите, включително известният телевизионен детски лекар Комаровски, не препоръчват да се дава шоколад на бебета на възраст под две или три години. Храносмилането в толкова ранна възраст просто не може да се справи с натоварването и храносмилането на такъв мазен, висококалоричен продукт. За деца под тригодишна възраст можете да давате плодове, блат, сушени плодове, домашни бисквитки като сладко.

За първи път накарайте детето си да вкуси половин парче шоколад и наблюдавайте как се чувства детето. Ако няма отрицателна реакция, можете постепенно да увеличавате дозата. Много е важно да се определи колко шоколад могат да ядат децата..

Допустимо е да се дава шоколад на дете в размер на два или три квадрата плочка на ден, което е около 25 грама. В същото време бебето не трябва да яде повече от сто грама шоколад или шоколадови бонбони на седмица. Лакомствата не се препоръчва да се консумират на гладно и преди лягане, в противен случай това ще навреди на тялото на детето.

Шоколадът не е разрешен за деца, страдащи от заболявания на сърцето и панкреаса, жлъчния мехур и черния дроб. Забранено е при хранителни алергии и диатеза, неврози и дефицит на лактаза, захарна диатеза. Лакомството не се препоръчва за дете, склонно към наднормено тегло..

Какъв шоколад могат децата

Опитайте се да изберете висококачествен и натурален продукт без вредни добавки. За съжаление съвременните продукти съдържат много опасни вещества, които влияят неблагоприятно на здравето и благосъстоянието, особено на малките деца. Освен това санитарните и индустриалните стандарти често не се спазват по време на производството..

Когато избирате, обърнете внимание на състава и срока на годност. Изберете възможно най-естествения продукт без палмово или кокосово масло. Такива масла често се заменят с истинско какаово масло, поради което шоколадът става по-евтин. Но такъв продукт става по-малко полезен и по-вероятно да причини алергии..

Шоколадовото блокче трябва да е гладко и лъскаво. Ако има матов нюанс, към състава се добавя соя. Белезникав оттенък или бяло покритие показва срок на годност или неправилно съхранение. Парченца натурален шоколад винаги ще се стопят в пръстите ви и когато се счупят, излъчват силна криза. Между другото, колкото повече какао има в продукта, толкова по-силно се чупи..

Не се препоръчва да се дават на деца шоколадови блокчета, закуски и Киндер шоколад. Такива продукти включват голям брой изкуствени добавки и канцерогени. Между другото, Kinders дори са забранени в някои страни..

Белият шоколад се счита за най-безполезен, но е по-малко вероятно да причини алергии. Съставът на такова сладко съдържа високо съдържание на масла, мазнини и захар. Горчивият шоколад е най-здравословният вид, но съдържа много какаови зърна. Той превъзбужда нервната система и нарушава съня на детето..

Подходящ вариант за деца е млечният шоколад с 25-50% какаови зърна. Освен това винаги можете да приготвите десерта си у дома. По този начин ще бъдете уверени в състава и компонентите, срока на годност и начина на приготвяне на лакомства.

Как да си направим шоколад у дома

Класическа рецепта

• Настъргано какао - 200 грама;
• Какаово масло - 100 грама;
• Захар на прах - 3 супени лъжици. лъжици.

Домашният шоколад е най-безопасният и безвреден продукт. За да приготвите десерт, разтопете какаовото масло на водна баня, добавете какао и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Изсипете пудрата захар и разбъркайте, изсипете във форми и приберете в хладилника за половин час.

Млечна

Мляко на прах - 2 ч.ч. лъжици;

Настъргани какаови зърна - 100 грама;

Кондензирано мляко - 4 ч.л. лъжици;

Какаово масло - 50 грама.

Смесете настъргания фасул и маслото в съд, разтопете на водна баня до гладка смес. Изсипете кондензирано мляко в получената смес, след това постепенно добавете мляко на прах и разбъркайте добре масата. Между другото, вместо мляко на прах, можете да вземете бебешка пудра. Той ще се разтвори много по-бързо, тъй като включва по-малки зърна..

Разбийте с пасатор или миксер. Масата трябва да стане като тесто, което поддържа формата си. Изсипете тестото във форми и го приберете за един час в хладилника. Резултатът е деликатен и лек млечен шоколад..

Горчив

• Настъргани какаови зърна - 100 грама;
• Какаово масло - 50 грама;
• Захар на прах - 30 грама;
• Ванилин и сол щипка всеки.

Смесете съставките и поставете на водна баня. При непрекъснато бъркане приведете масата до еднородна консистенция и придобийте кафяво-черен оттенък. Ако желаете, можете да добавите захаросани плодове, ядки, кокос към сместа. Изсипете детайла във форми, охладете и оставете в хладилника за 30-50 минути до втвърдяване.

Бял

• Масло - 50 грама;
• Бебешка суха млечна смес - 150 грама;
• Мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
• Захар на прах - 1,5 супени лъжици. лъжицата;
• Сушени семена от сусам - 1 супена лъжица лъжицата;
• Ванилова захар - 1 чаена лъжичка.

Можете също да добавите към рецептата стафиди, канела, нарязани ядки, надут ориз или захаросани плодове. Смесваме пудра захар и ванилова захар, адаптирано мляко за бебета и сусам, допълнителни съставки, ако има такива. След това добавете масло и мляко, разбъркайте добре, поставете в контейнери и поставете във фризера за два до три часа.

Разбрахме дали децата могат да използват шоколад. А на каква възраст и какво друго сладко можете да дадете на децата, прочетете връзката https://bg.chiensa.com/kъrmene/2613-vъzmozhno-li-e-da-davate-na-decata-sladkishi.html.