Възможно ли е да се използва фунчоза по време на кърмене

Funchoza е бистра юфка или фиде, която на външен вид е подобна на класическите спагети. Производството на този продукт обаче се основава не на брашно, а на нишесте. Истинският фунчоз е направен от елитен сорт златни бобчета мунг. За по-достъпни сортове те вземат нишесте от царевица, картофи и други растения. След кипене фидето става прозрачно, поради което юфката често се нарича стъклена юфка..

Този продукт принадлежи към ориенталската кухня и се появи в Тайланд. Няма подчертан аромат или вкус. Стъклената юфка често се приготвя с различни подправки, чесън, подправки, соев или рибен сос. Добре се съчетава с риба и морски дарове, месо и зеленчуци. Продуктът често се включва в салати, супи и основни ястия. Нека да разберем дали funchose е възможно с кърменето.

Съставът и употребата на продукта

Като част от funchose ще намерите 80% въглехидрати и фибри, важни аминокиселини и витамини от група В. Включва калций и желязо, натрий и цинк, калий и фосфор, селен, магнезий, мед. При производството на продукта не се използват химически продукти. Освен това е без глутен. Следователно, вермицелът е безопасен и рядко причинява алергии..

Funchoza изпълнява следните полезни функции и свойства:

• Стабилизира работата на храносмилането, елиминира разстроените изпражнения и стомаха;
• Оказва благоприятно влияние върху състоянието на стомашната лигавица, прочиства организма, премахва токсините и токсините;
• Подобрява функционирането на сърцето и кръвоносните съдове, осигурява нормален пулс;
• Възстановява нервната тъкан, успокоява и облекчава стреса;
• Укрепва имунната система и поддържа тялото в добра форма, насища с витамини и минерали;
• Придава жизненост и енергия, възстановява силата;
• Участва във формирането на костния скелет, осигурява твърдост, здравина и еластичност на костите, предотвратява развитието на остеопороза;
• Подобрява състоянието на кожата и обогатява клетките с кислород, премахва бръчките и подмладява;
• Има благоприятен ефект върху подкожната циркулация и насърчава възстановяването на износените клетки.

Поради ниското съдържание на калории и мазнини, фунчозата не допринася за появата на наднормено тегло и е подходяща за диетично хранене. След като заври, 100 грама юфка съдържа само 87 ккал. А високото съдържание на въглехидрати прави продукта хранителен. Засища глада бързо и за дълго време.

Потенциална вреда

Funchoza рядко причинява алергии и може да донесе вреда само ако технологията на производство или готвене е неправилна. Съвременните производители често предлагат нискокачествени продукти, препълнени с консерванти, оцветители и други химикали. Някои дори използват токсичен олово, за да получат необходимата яснота на фидето..

Нискокачествените фунчози могат да причинят сериозна вреда на човешкото здраве, особено на кърмачка и бебе. Такъв продукт води до тежка интоксикация и лошо храносмилане. Оловото се натрупва в тялото и постепенно причинява разрушаване на тъканите и костите. Освен това може да провокира рак..

Само по себе си висококачествената варена фунчоза по време на кърмене не е опасна. При готвене на фиде обаче често се добавят люти подправки и билки, мазни масла и соев сос. И такива продукти са противопоказани по време на кърмене. Те натоварват тежко черния дроб и стомаха, панкреаса.

В допълнение, такива добавки допринасят за появата на наднормено тегло и могат да предизвикат алергична реакция при кърмачета, да увеличат коликите и метеоризма. Ще намерите подробен списък на забранените храни за кърмене тук.

Фунчоза при кърмене

Варената фунчоза без люти подправки и вредни добавки може да се опита след два до три месеца лактация. Забранено е особено кърмещата майка соев сос! Днес има много фалшификати на този продукт, когато естествената ферментация на натрошен фасул и печени пшенични зърна се заменя с изкуствена закваска. Този сос причинява тежки отравяния, стомашни инфекции и различни заболявания..

Но дори естественият и истински соев сос може да предизвика негативни последици, включително повишено образуване на газове и колики, хранителни алергии. В допълнение, такъв продукт има отрицателен ефект върху функционирането на ендокринната система, провокира заболявания на щитовидната жлеза и инхибира работата на мозъчните клетки при новородени и кърмачета..

Поради това не се препоръчва използването на соев сос при кърмене. Подходящо ястие би било обикновена варена юфка със зеленчуци или месо. За първи път опитайте минималната порция варени юфка без добавяне на подправки и други съставки. Наблюдавайте реакцията на бебето. В редки случаи може да причини негативни последици. Ако се появят, изключете юфката от диетата и посетете лекар.

Ако няма негативни последици, понякога можете да ядете фунчоз. Но този продукт не е подходящ за ежедневна употреба! Яжте стъклени юфка и стъклени юфка веднъж или два пъти седмично.

Изберете само висококачествени и естествени фунчози. Този продукт не съдържа оризово брашно или други добавки. Юфката съдържа само нишесте и вода! Не забравяйте да проверите срока на годност на продукта и целостта на опаковката. Дайте предимство на продуктите, които растат във вашия дом.

Как правилно да се готви funchose

• Стъклената фиде не трябва да се вари. Достатъчно е продуктите да се излеят с вряща вода и да престоят пет до шест минути. Ако държите фидето по-дълго, то ще стане вяло и неприятно;
• Правилно приготвените юфка са плътни отвътре, прозрачни, меки и хлъзгави;
• Приготвената юфка може да се смесва с други съставки или да се пържи. Пържените храни обаче не се препоръчват за кърмачки поне до третия месец на кърмене;
• Ако решите да изпържите фунчоза, изсипете юфката в продължение на пет минути, след това изплакнете със студена вода и веднага изпържете в горещ тиган с растително масло. Гответе около пет минути;
• Можете да комбинирате юфка със зеленчуци и пресни билки, да добавяте към леки салати и супи. При готвене можете да използвате малко количество сол и черен пипер, растително масло.

Funchose рецепти за кърмене

Със зеленчуци

• Фунчоза - 200 грама;
• Краставица - 1 плод;
• Български пипер - 1 брой;
• Моркови - 3 плода;
• Кинза - 1 връзка;
• Сусамово масло на вкус.

Пригответе фунчоза отделно. Изплакнете зеленчуците, обелете и нарежете на тънки ивици. Смесете съставките. Накълцайте кориандъра и хвърлете маслото, добавете глава млян чесън, ако желаете. Изсипете юфката със зеленчуци и разбъркайте, охладете за два часа.

С Чикен

• Юфка - 150 грама;
• Пилешко филе - 0,2 кг;
• Моркови - 1 плод;
• Сладък пипер - 1 плод;
• Лук - 1 брой;
• Зелен лук - 2 стрели;
• Копър - 2 клона;
• Пресен джинджифил - 5 малки парчета;
• Сусам - 2 супени лъжици. лъжици.

Залейте фунчоза със студена вода за четиридесет минути, след това го изсушете леко и нарежете. Измийте морковите и чушките, обелете и нарежете на ивици. Нарежете на ситно лука и зеления лук, копъра и джинджифила. Нарежете пилето на тънки ивици, разтрийте със сол и черен пипер. Леко запържете лука в растително масло, сложете нарязани филета и запържете до златисто кафяво.

Добавете пипер и моркови в тигана, запържете за 15 минути. След това излагаме всички останали компоненти, включително фунчозите. Посолете леко и разбъркайте, запържете го за няколко минути. Резултатът е обилно и оригинално ястие, което разнообразява диетата на кърмачка..

С тиквички и доматен сос

• Юфка - 200 грама;
• Тиквички - 0,6 кг;
• Домати - 0,5 кг;
• Зехтин - 2 супени лъжици лъжици;
• Зелените, черен пипер и сол на вкус.

Както вече разбрахме, соевият сос не се препоръчва за кърмене. Обличането с безопасни, здравословни и хранителни тиквички е добро решение. Гответе юфката отделно. Измийте тиквичките, обелете и нарежете на малки парченца. Обелете доматите и отстранете семената.

Поставете тиквичките в тиган с загрято олио, подправете със сол и черен пипер, леко запържете. След това добавете доматите и запържете без капак. Поставете нарязаните зеленчуци две минути преди края на готвенето. Пълним фунчоза с готов сос, по желание поръсваме горещото ястие с настърган кашкавал или сервираме с кубчета сирене фета.

Месна салата

• Свинско - 0,3кг;
• Фунчоза - 100 грама;
• Пилешки яйца - 3 бр .;
• Сирене - 100 грама.

Изберете парчета свинско месо без мазнина, залейте с подсолена вода и варете четиридесет минути. Нарежете охладеното месо на ивици. Разклатете яйцата с щипка сол и запържете палачинките с яйца в растително масло. Нарязваме и палачинките на ивици. Пригответе фунчозата отделно и настържете сиренето на едро ренде. Смесете съставките, подправете с растително масло и леко сол.

Пилешка супа с фунчоз

• Пилешко месо - 150 грама;
• Фунчоза - 100 грама;
• Картофи - 3 броя;
• Моркови - 1 брой;
• Зелен лук - 2 стрели;
• Пресен джинджифил - 1 брой;
• Зелените на вкус.

Залейте готовото пиле с вода и гответе за 15 минути, сол и черен пипер. Накиснете юфката в хладка вода за половин час и след това изсушете. Измийте, обелете и нарежете зеленчуците. Добавете моркови и картофи към бульона, добавете юфка след двадесет минути.

Няколко минути преди края на готвенето сложете нарязан зелен лук и пресен джинджифил в супата. Поръсете готовото ястие с нарязани зеленчуци. Още повече рецепти за супи за кърмачки можете да намерите тук. https://vskormi.ru/mama/supi-dlya-kormiaschei-mami-recepti/.