Okroshka за кърмачки: какви продукти да изберем?

Okroshka е многокомпонентно ястие, което няма строга рецепта, което ви позволява да променяте състава, като избирате продукти, които са безопасни за бебето, което кърми.

Препоръчително е да започнете да се опитвате да въведете okroshka в менюто на кърмачка, след като бебето навърши три месеца - по това време храносмилателната му система се адаптира към храните, включени в ежедневната диета на майката. Преди да приготвите окрошка, „запознайте“ бебето с всеки от неговите компоненти.

Ползите и вредите от okroshka

Ползите от студената лятна супа са очевидни - освен удоволствието от вкусното ястие, жената ще получи и много микроелементи, аминокиселини и витамини, които самата тя се нуждае, за да се възстанови след раждането и бебето за правилен растеж и развитие..

Вредно ястие може да бъде, ако детето не е приспособено към продуктите, от които се приготвя окрошка. Реакцията на необичайна храна се проявява под формата на алергични обриви или зачервяване на кожата, болки в корема, повишено образуване на газове. За да не причинявате дискомфорт на детето, погрижете се за правилния подбор на компоненти за приготвяне на окрошка.

Квас или кефир?

В традиционните рецепти се приготвя окрошка квас с минимално съдържание на захар. Кърмещите майки не трябва да консумират напитка, която съдържа мая и захар - това може да предизвика ферментация и повишено образуване на газове при бебето. Домашният квас без мая се счита за най-безопасен - стафидите се добавят към ръжено брашно или галета за ферментация при приготвяне на закваска..

Магазинът квас не е подходящ за окрошка - такава напитка е не само изкуствено газирана, но също така съдържа консерванти, ароматизанти, оцветители и голямо количество захар. Важно е жената да избягва подобни продукти по време на кърмене, за да не навреди на здравето на бебето. Също така не използвайте вода, подкиселена с лимонов сок, лимонена киселина или оцет..

Ферментиралите млечни продукти са в списъка на разрешените за кърмачки. Следователно, okroshka, безопасна за бебето, може да се приготви на кефир или кисело мляко, разредено с хладна преварена вода. Тази супа е идеална за горещите летни дни..

Животински протеин

Ако няма да готвите вегетарианска версия на ястието, добавете нискомаслено варено към okroshka месо, може да бъде:

• говеждо или телешко месо;
• пуйка (гърди или бедро);
• кокошка;
• постно свинско месо;
• телешки език.

Избягвайте колбасите - днес в магазините е трудно да се намери естествен продукт, който да не включва соя, химически оцветители, консерванти и други съставки, опасни за бебето. Наденицата може да бъде заменена с домашно варено свинско месо - парче свинско месо без мазнина, печено във фурната в ръкав на умерен огън.

Позволено е варено яйце (като месо), ако бебето не е алергично към протеини. Уверете се, че продуктът е пресен - в легналите яйца се натрупва сероводород. Можете да използвате пъдпъдъчи яйца.

Зеленчуци и билки за окрошка

Варени картофи. Хипоалергенен продукт, който съдържа много полезни вещества. Нищо не ви пречи да го използвате за готвене на окрошка.

Пресни краставици. Те съдържат много микроелементи, включително магнезий и йод, витамини от група В и аскорбинова киселина, помагат:

• подобряват храносмилането;
• намаляване на риска от заболявания на щитовидната жлеза;
• нормализира кръвното налягане;
• прочистване на бъбреците.

В този случай продуктът може да причини нарушение на изпражненията при бебето, да провокира колики, диария. Ако детето има постоянно добро храносмилане, майката може постепенно да въведе пресни краставици в диетата си. В този случай е разрешено да добавите малко краставица към okroshka..

Репичка. Зеленчукът е богат на витамини и е много полезен, но трябва да бъде въведен в диетата на кърмачка с повишено внимание. При кърмачета този зеленчук може да причини диатеза - обрив, пилинг или зачервяване на кожата, запек и коремна болка. За да избегнете проблеми с червата на бебето, гответе окрошка без репички или предварително адаптирайте детето към продукта.

Зелен лук. Сочните зеленчуци от перата на лука съдържат огромно количество витамини и хранителни вещества. Но е препоръчително кърмещите майки да се въздържат от злоупотреба с този продукт. Фитонцидите придават на млякото мирис на лук и горчив вкус и бебето може да откаже да кърми. Това е индивидуална реакция, така че е най-добре да експериментирате и да ядете малко лук. Ако детето не е реагирало на продукта, тогава лукът може да се добави към okroshka.

Копър. Пикантният пресен копър е много полезен за правилното храносмилане на мама и бебе. Освен това копърът съдържа комплекс от витамини и аминокиселини, които имат благоприятен ефект върху детския организъм..

Ако детето преди това не е адаптирано към съставките на okroshka, е нежелателно кърмещата майка да рискува, опитвайки това ястие. Както виждаме, подготовката за дегустация на окрошка може да отнеме много време - въвеждането на всеки нов продукт в менюто изисква поне два дни, за да се проследи нежелана реакция от тялото на бебето.