Кнедли по време на кърмене: възможно ли е и какво
Много момичета по време на кърмене се придържат към строги диетични правила. Тя не е необходима, за да отслабнете. Основната цел на хранителните ограничения е да се намали рискът на детето от алергии и хранителни отравяния. Статията предоставя информация за това дали кнедли могат да се кърмят, как да ги въведете в диетата.
Съдържание
Ако мама сама извайва кнедли, това не само носи удоволствие заради вкуса, но и:
- Оказва положителен ефект върху костите и мускулите на бебето. Всичко това заради месото, което е с високо съдържание на протеини.
- Бързо облекчава глада. Възможно ли е кърмещата майка да има кнедли, когато се грижи за фигурата си? Ако ядете такова ястие дори в малки количества, тогава можете бързо да получите достатъчно от него, а излишните сантиметри отстрани няма да бъдат отложени.
- Помага на млада майка да се справи със стреса след раждането, умората и липсата на сън поради съдържанието на белтъчини в месото.
- Помага при анемия. Често след процеса на раждане, поради голямата загуба на кръв, момичетата развиват анемия. Мляно червено месо се бори добре с това заболяване..
Възможни вреди и противопоказания
Кнедли с HS могат да бъдат вредни, тъй като те се състоят от повече от едно месо. Основният източник на проблема е брашното. Със сигурност съдържа много витамини и полезни микроелементи, но е много калоричен, което може да навреди на жената по време на кърмене. Всички хранителни вещества се вземат най-добре от зеленчуци и плодове..
Невъзможно е да се каже недвусмислено дали са възможни кнедли с HS. Ако се ядат в малки количества, няма да донесат вреда. Също така, детето може да има алергична реакция към някои компоненти на това ястие, така че е по-добре да проверите предварително и да го въведете с изключително внимание в менюто..
Как да влезете в диетата с НВ?
Хранителните консултанти често се сблъскват с въпроси за кнедли при кърмене, възможно ли е или не, питат млади майки. Експертите съветват да започнете да ядете това ястие не по-рано от бебето на три месеца.
Съществува риск от лошо храносмилане или алергии. За да предотвратите подобни ситуации, по-добре е да започнете да ядете кнедли с две или три парчета. Ако реакцията на бебето е нормална, не можете веднага да изядете чиния с кнедли, увеличавайте количеството постепенно.
Специално внимание трябва да се обърне на избора на месо; по-добре е младата майка да даде предпочитание на сортове с ниско съдържание на мазнини. По-добре изобщо да не гледате полуфабрикати.
По време на готвене, опитайте се да не използвате подправки и добавете много малко сол към водата, в противен случай можете да провокирате появата на отоци. Трябва също така да се отбележи, че кнедлите са полезни само когато са варени, а не пържени..
Възможно ли е кърмачка да пелмени с майонеза или кетчуп или други сосове? Абсолютно не. Максимум - нискомаслена заквасена сметана и малко пресни билки. Не бързайте да изливате бульона след кипене, това е отлична основа за здравословна диетична супа.
Кой пълнеж е по-добър?
Вече разбрахме въпроса дали е възможно да се ядат кнедли, докато кърмите. Всички предимства се крият именно в каймата, затова трябва да се обърне голямо внимание на избора на пълнеж..
Какви правила трябва да се спазват:
- Заек и пуйка са най-здравословните основи за кайма. Месото на тези животни изобщо не е мазно, а напротив - диетично, освен това хипоалергенно. Единственият недостатък е, че такова месо е трудно да се купи и струва порядък повече..
- Свинско. Този вид месо не причинява алергии, но е много мазно за консумация. Ако наистина искате свинско, най-добре е да дадете предпочитание на филето без свинска мас.
- Говеждо месо. Добър избор само за тези, които не са алергични към лактоза. Месото на това животно повишава нивото на хемоглобин в кръвта, което има положителен ефект върху благосъстоянието на майката и имунната защита на бебето.
- Кокошка. Каймата от тази птица е диетичен и здравословен продукт, но може да предизвика алергична реакция.
Как да изберем правилния магазин?
Ранният период на майчинството е много труден етап в живота на всяка жена. Времето за каквото и да било липсва, така че не всеки може да прави и кнедли. Може ли кърмачка да си купи кнедли? Само ако внимателно проверите състава на всяка опаковка. Полуфабрикатите не трябва да съдържат оцветители, консерванти, подправки.
Идеални компоненти:
- месо;
- брашно;
- сол;
- яйца;
- вода;
- растително масло.
Такива кнедли ще струват много повече, но винаги трябва да плащате за качеството. Не забравяйте да проверите датите на годност и правилата за съхранение.
Рецепта за домашни кнедли
Домашните кнедли са не само безопасни, но и вкусни. Правенето им не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Освен това в процеса могат да бъдат включени членове на домакинството, които с удоволствие ще помогнат на млада майка. Ето класическа рецепта за кнедли, които могат да се приготвят за вечеря, а в резерв - за седмици предварително.
Какво се изисква?
- кайма (750 г);
- лук (2 средни парчета);
- чесън (половин глава);
- сол, малко черен смлян пипер;
- брашно (700 g);
- пилешко яйце (2 броя);
- растително масло (1 супена лъжица. л);
- топла вода (1,5 супени лъжици).
Процес на готвене:
- Разбийте яйцата с вода и сол.
- Добавете сместа към брашното, замесете тесто, добавете масло в процеса (към края).
- Ако няма кайма, превъртете парче месо през месомелачка веднага с лук и чесън.
- Към получената маса добавете подправки и малко вода, така каймата ще бъде по-сочна.
- Разточете тестото по-тънко.
- Нарежете чаши с очила.
- Във всеки кръг сложете малко пълнеж, покрийте с втората част отгоре и закрепете с пръсти по краищата.
Заготовките могат да се приготвят веднага или да се изпратят във фризера.
Пелмени е любимо ястие на много руснаци. Готви се бързо, но се получава вкусно. Логично е, че възниква въпросът, възможно ли е кърмачка да яде кнедли? Малки количества домашно приготвени кнедли ще донесат както на жена в следродилния период, така и на детето й само полза поради високото съдържание на протеини и други полезни вещества в каймата. Когато не е възможно да изваете свои собствени кнедли, беше решено да купите полуфабрикати в магазина, на избора трябва да се обърне специално внимание.