Ролки за кърмачка: полза или вреда?

Японската кухня е широко разпространена в Русия и днес рулцата и сушито не се възприемат като нещо екзотично, превръщайки се за много хора в позната част от диетата. Популярните азиатски ястия включват ролки и суши, които са известни с оригиналния си вид и фината комбинация от вкусове..

По време на бременност и кърмене е важно да бъдете особено внимателни към храненето, което трябва да е полезно за майката и да не вреди на бебето. Диетолозите налагат забрана на пикантни, пикантни, потенциално алергенни храни, така че трябва да разберете подробно дали е възможно да се използват рула по време на кърмене.

Ролкови продукти

Японската кухня се характеризира с използването на естествени продукти, които са полезни за здравето. Традиционните съставки за приготвяне на ролки и суши включват:

Уасаби и соев сос помагат за приготвянето на рулцата по-ярко и хармонично, маринованият джинджифил ще освежи устата и ще помогне да се разделят вкусовете на ролцата с различни видове пълнежи. Нека разгледаме отблизо кой от тези продукти може безопасно да се яде от жени, които кърмят бебе..

Ориз и оризов оцет

Зърното има положителен ефект върху храносмилането, съдържа витамини от групи В, Е, РР, е източник на необходими за организма минерали - магнезий, калий, фосфор, селен, цинк, манган, желязо.

Нори

Ядливи видове червени водорасли - склад на йод, микроелементи, коболамин (витамин В12 в лесно смилаема форма), които ще помогнат на тялото на кърмещата майка да бъде в добра форма.

Морска храна

За приготвянето на суши и ролки се използват сурова, леко осолена или пушена риба, скариди, хайвер. Морските дарове са полезни за вашето здраве поради своите фосфор и омега-3 мастни киселини, които са полезни за мозъчната функция.

Соев сос

Съдържа значително количество витамини, аминокиселини, минерали, поради способността си да намалява количеството свободни радикали, той се счита за превантивно средство срещу злокачествени тумори.

Уасаби

Естествен антисептик, характеризиращ се с антимикробно действие, способен да предпазва зъбите от кариес.

Джинджифил

Съдържа комплекс от важни за организма киселини (включително фолиева, пантотенова и аскорбинова), витамини от група В, микроелементи, потиска възпалителните процеси в организма.

Зеленчуци, крема сирене, сусам и други съставки обогатяват вкуса на рулцата и добавят полезни свойства към ястието.

Очевидно компонентите, които изграждат ролките, са не само безвредни, но и полезни за родилите жени, те могат да се ядат от майки, които хранят дете. Трябва обаче да се внимава..

Подводни скали

За бременни жени и кърмачки рулцата и сушито със сурова риба могат да бъдат опасни. Продуктът, който не е подложен на термична или друга обработка, запазва максимално полезните свойства, но в същото време суровата риба може да бъде заразена с паразити или да е остаряла.

За да се избегне излишен риск, се препоръчва да избирате ястия с леко осолени или пушени морски дарове.

Ако млякото е горчиво или има необичайна миризма, бебето се храни по-зле или напълно отказва да се храни, което се отразява на неговото благосъстояние и развитие. Освен това съществува риск от алергична реакция към джинджифил при бебето..

Препоръки

Дори ако детето е кърмено, майката не трябва да се отказва от любимите си кифлички. Те могат да се ядат редовно, но в малки количества - три до четири наведнъж, без да се използват тежки подправки.

Важно е да следите свежестта на ястието - да приготвяте рулата сами от качествени продукти или да поръчате от доверени компании. Ако ролките излъчват чужда миризма, която е необичайна за пресните продукти, те не бива да се ядат в никакъв случай - последиците от отравянето ще засегнат сериозно здравето на майката и бебето.