Хранене след химиотерапия за рак на гърдата: основите на добрата диета

Химиотерапевтичните сесии причиняват значителна вреда на тялото на пациента. Храненето след химиотерапия се избира в зависимост от степента на увреждане на устната кухина, червата, стомаха, гърлото, емоционалното, психологическото и физическото състояние на пациента.

Съдържание

По време на химиотерапия
След химиотерапия

Пиене на сокове

Връзката между физическото състояние и храненето след химиотерапия
Противопоказания
Видео

хранене след химиотерапия

Степента, до която химиотерапията засяга апетита, е различна за всеки пациент. По време и след сесиите храненето трябва да включва протеини, мазнини, въглехидрати и микроелементи в количеството, препоръчано за възстановяване на имунитета и регенерация на клетките. Диетата трябва да бъде насочена към намаляване на въздействието на отрицателните ефекти от противораковото лечение върху органи и тъкани на човешкото тяло..

диета за химиотерапия

По време на химиотерапия

Намаляването на количеството консумирана храна по време на курса води до намаляване на телесното тегло и възникване на различни откази в организма, което налага прекъсване на курса на лечение. Следователно, по време на терапията е необходимо да се установи балансирана диета, предотвратяваща намаляване на телесното тегло на пациента, допринасяща за подкрепата на общите сили на тялото и повишаване на устойчивостта към заболяването..

Сред общите препоръки на специалисти по организацията на хранене за пациенти с рак се разграничават:

приемът на храна трябва да се извършва на малки порции, поне 5-6 пъти на ден-
предпочитание трябва да се дава на течни ястия-
препоръчително е да имате под ръка по всяко време храни, използвани за лека закуска, най-често плодове-
препоръчително е да увеличите дела на висококалоричните храни в менюто, като ядки или семена-
пийте много течности между храненията-
препоръчително е да се използват възможно най-много продукти от регистъра на специализираното хранене за пациенти с рак.

За подобряване на апетита, промяна на функционирането на обонятелните и тактилни рецептори по време на химиотерапията се препоръчва да се въвеждат в диетата ястия с приятен външен вид и мирис, предизвикващи апетит, да се използват различни маринати, подправки и сосове за подобряване на вкуса и аромата на храната.

хранене след химиотерапия

Ако по време на терапията се появят гадене и повръщане, препоръчително е да се консултирате с Вашия лекар за назначаването на антиеметични лекарства. За да намалите неприятните симптоми в храносмилателния тракт, трябва да разтворите парче замразен лимон, червена боровинка или парче лед на гладно, да изядете малко парче кисела краставица или домат, да го изсушите или крутон. Ако е възможно, трябва да избягвате участие в процеса на готвене по време и след курса по химия..

Специалисти в областта на медицинското хранене са разработили специална диета за химиотерапия, включваща задължителното използване на следните групи храни:

Млечни. Те съдържат голямо количество калций и витамини, чието действие е насочено към възстановяване на отслабения от рак и терапия човешки организъм..
Продукти, съдържащи протеин. Тази категория включва месни и рибни продукти, които също са богати на желязо и витамини от група В..
Морска храна. Препоръчва се те да бъдат включени в диетата на пациента най-малко 200 g на ден, когато се подлагат на химическа терапия.
Зърнени храни и продукти от брашно. Най-полезни за пациенти с рак са овесена каша, елда, овесени ядки. Те са лесно смилаеми въглехидрати и са богати на B-витамин.
Плодове и зеленчуци. Продуктите от тази група са наситени с растителни фибри, което спомага за подобряване на храносмилателните процеси. Храната за химиотерапия трябва да включва зеленчуци и плодове. Предпочитат се плодове като цитрусови плодове и ябълки. Те са заредени с аскорбинова киселина, докато зелените зеленчуци и броколите съдържат изотиоцианат, който намалява активността на раковите клетки. Жълти зеленчуци, богати на антиканцерогенни вещества.

След химиотерапия

Появата на такива усложнения след преминаване на курс на химиотерапия като сухота и улцеративни лезии в устната кухина, вискозитет на слюнката, възпалено гърло, проблеми с преглъщането на храна увеличават риска от инфекции, попадащи в тялото, отслабено от рак.

При такива лезии на храносмилателната система диетотерапията се препоръчва от специалисти. Той помага за намаляване на болката, дискомфорта при консумация на храна и е насочен към приема на голямо количество витамини и хранителни вещества в тялото.

За организирането на специални ястия за рак диетолозите съветват да се придържат към следните препоръки:

всеки ден да ядете ястия, съдържащи птици или риба, подправени с различни сосове-
включете в ежедневната диета ориз и тестени изделия с течност, например под формата на зърнени храни, мюсли с кисело мляко-
използвайте желатин или царевично нишесте за готвене-
консумирайте големи количества плодове и зеленчуци, съдържащи много влага, като тиквички, тиква, краставици, домати, дини, праскови и правете картофено пюре-
при избора на десерти дайте предпочитание на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или, при липса на обостряния на заболявания на гърлото, на сладолед-
сред напитките трябва да направите избор в полза на топъл или топъл чай с лимон, разредени сокове, кафе без кофеин, кисело мляко, кефир, млечни шейкове.

Храни като сухо месо, чипс, сушени плодове, бисквитки, рула, сушилни, пикантни храни не се препоръчват. Напитките трябва да се въздържат от кофеинови течности, концентрирани сокове и алкохолни продукти..

хранене след химиотерапия

При запек е необходимо да се ядат храни, които имат слабително действие. Те включват продукти с високо съдържание на растителни фибри, ядки и бобови растения, брюкселско зеле, сини сливи, банан, ябълка и круша с кожа.

При диария се препоръчва да увеличите дела на храните, съдържащи разтворими диетични фибри и богати на натрий (сол) в диетата, да ограничите сладките, пържените и млечните храни, да изключите храни с високо съдържание на растителни фибри.

ядки и бобови растения, брюкселско зеле, сини сливи, банан, ябълка и круша

Пиене на сокове

Един от методите за подобряване на храносмилателните процеси след преминаване на курс на лечение е сокотерапията. Повишава апетита. Продължителността му трябва да бъде поне месец, за да се постигне положителен ефект.

Основното изискване за такова лечение е да се консумират поне две чаши натурален сок на ден. Трябва да започнете с 1/3 чаша, като разреждате сока с пречистена вода.

Тъй като се чувствате по-добре, дневната доза постепенно се увеличава до препоръчителното ниво. При липса на противопоказания е възможно да се използва неразреден сок. Не забравяйте, че сокът трябва да бъде прясно приготвен, тъй като бързо губи полезните си свойства по време на разлагането поради съдържащите се ензими.

хранене след химиотерапия

Основната цел на използването на сокова терапия като част от диетата след курс на химиотерапия е да се възстановят хемопоетичните функции на сърдечно-съдовата система, да се предотврати или лекува анемия, да се подобри функционирането на червата, черния дроб и бъбреците, да се засили имунитетът и да се изключи появата на алергични реакции.

Като терапия за отстраняване на неизправности в храносмилателната система се използват сокове като тиква-морков, тиква-ябълка, цвекло-морков-краставица, портокал-лимон, портокал-грейпфрут, морков, нар, цвекло-морков-ябълка..

сокове

Връзката между физическото състояние и храненето след химиотерапия

След химиотерапия, поради нарушение на диетата, са възможни такива негативни промени във физическото състояние на тялото, като прекомерна загуба на тегло или наддаване на тегло..

Загубата на интерес към храната заплашва пациента със сериозна загуба на тегло, което е опасно за живота на човешкото тяло. За пациента е доста трудно да реши този проблем, така че трябва да се свържете със специалист, който ще коригира диетата и ще ви каже как да се храните, за да възстановите загубеното тегло по време на заболяването..

В този случай диетолозите препоръчват да се въвеждат в диетата висококалорични храни с високо съдържание на протеини, като месо, птици, риба, яйца и бобови растения, разнообразни масла и млечни продукти с високо съдържание на мазнини, храни с висок гликемичен индекс, които повишават апетита..

хранене след химиотерапия

При значително увеличаване на теглото след терапията, храната трябва да се състои от храни, които ускоряват метаболизма, спомагат за намаляване на апетита и отслабване. За да постигнете желания ефект без строги диети, експертите съветват да замените червеното месо с морска риба, морски дарове, птици, бобови растения и грах, да откажете да ядете брашнени ястия, пресен хляб и сладкиши, сладкиши, захар, готови зърнени храни, дайте предпочитание на трици и пълнозърнести хлебни продукти, зърнени храни, кафяв ориз.

За готвене се препоръчва използването на методи, които не изискват използването на масла и мазнини. Най-добрият вариант е да приготвите храна на пара..

хранене след химиотерапия

Противопоказания

За да се избегнат негативни последици за организма, отслабен от химиотерапията, не трябва да се включват пържени, пушени храни и люти подправки в диетата. Твърде тлъстите храни влияят негативно на здравето, отслабено от рак и агресивно лечение..

Черно кафе и силен чай трябва да се консумират с повишено внимание и по възможност да бъдат напълно изключени от менюто..

Алкохолът под всякаква форма също е забранен. Забранено е добавянето на алкохолни продукти при готвене и използването му в чист вид като силни напитки.

хранене след химиотерапия

При пациенти, подложени на химиотерапия, стомаха и другите органи на храносмилателния тракт са по-засегнати. За пациента е доста трудно да се върне към обичайната диета. Изборът на правилната храна за постепенно възстановяване на обичайната диета трябва да се вземе предвид препоръките на онколози и специалисти по диетично хранене, в зависимост от тежестта и естеството на нарушенията в организма.

Процесът на избор на хранителна система след химиотерапия налага прилагането на определени усилия от страна на пациента и неговите роднини. Трябва обаче да се помни, че възстановяването на силите на пациента и неговото възстановяване зависи от качеството на храненето, т.е. основни вещества, доставяни с храната.

Видео

За правилното хранене по време на химиотерапия ще научите от нашето видео.