На каква възраст може да се дават праскови на деца

Прасковата е здравословен и вкусен плод, който осигурява пълноценен растеж и развитие на бебетата. Но въпреки голямото количество важни витамини и елементи, това е силен алерген. Следователно прасковите започват да хранят детето с допълнителни храни след въвеждането на основни плодове и зеленчуци, включително тиквички и картофи, броколи и ябълки, круши и т.н..

За да избегнете негативни реакции, по време на въведението трябва да се придържате към определени правила и препоръки. Нека да разберем на каква възраст можете да давате на детето си праскови. И помислете как правилно да приготвяте допълващи праскови храни за деца.

Състав и предимства

Прасковите съдържат голям брой полезни елементи, включително калий и желязо, магнезий и фосфор, йод и цинк. Съставът включва още фибри и пектин, органични киселини и танини, витамини А и С. Прасковите изпълняват следните полезни функции и свойства:

• Повишават имунитета и защитните сили на тялото, премахват микробите, ускоряват възстановяването от грип или настинка;
• Нормализиране на метаболизма и храносмилането на материала, повишаване на апетита;
• Те прочистват тялото, премахват соли и холестерол, токсини, токсини и други вредни вещества;
• Участват във възстановяването на клетките и формирането на костния скелет;
• Насища кръвта с кислород и повишава нивото на хемоглобина;
• Подобрява паметта и стимулира мозъчната дейност;
• Оказват благоприятен ефект върху състоянието на косата, ноктите и кожата;
• Те имат леко слабително действие и премахват запек при деца;
• Регулират работата на сърцето и укрепват стените на кръвоносните съдове, стимулират растежа на мускулите;
• Помощ при метеоризъм, дисбиоза и анемия.

Прасковите получават ярък, богат аромат поради съдържанието на валерианова и каприлова киселини. Те имат положителен ефект върху функционирането на мозъка и нервните клетки, успокояват и облекчават стреса, подобряват настроението и помагат в борбата с тревожността. А в горещо време компот, коктейл или друга прасковена напитка ефективно ще премахне жаждата и ще освежи тялото..

Вредни свойства

Прасковите са алергенен продукт, така че детето може да получи обриви и зачервяване, сърбеж и лющене по кожата. Освен това отрицателната реакция може да се прояви под формата на кашлица, хрема и сълзене на очите, затруднено дишане и задух, повръщане и гадене..

Прасковите съдържат повишено количество въглехидрати, което може да причини наднормено тегло и дори затлъстяване. Не се препоръчват, ако имате склонност към наднормено тегло. И поради високото съдържание на захар не можете да храните праскови на деца с диабет. Освен това плодовете не е препоръчително да се използват при заболявания на бъбреците, черния дроб и щитовидната жлеза. Те са забранени при гастрит, язва и панкреатит.

Закупените плодове могат да бъдат обработени с различни състави с добавка на нитрати, консерванти и други химикали. Това може да причини тежко отравяне и развитие на чревни инфекции, смущения в работата на храносмилането, подуване и спазми, ферментационни процеси в корема. Между другото, същите последици могат да се наблюдават при преяждане..

За да избегнете проблеми, следете дозата си и избягвайте преяждането или преяждането на плодовете. Изберете пресни плодове, отглеждани без химикали. Избягвайте вносни стоки и измийте добре прасковите преди ядене. Отстранете семената от плодовете, в противен случай бебетата могат да се задавят.

От колко месеца да давате праскови

Ако детето не е предразположено към алергична реакция, не изпитва проблеми с изпражненията и храносмилането, прасковите могат да се дават на 8-9 месеца. Важно е крушите, ябълките и бананите вече да са въведени в диетата на детето. В този случай прасковите могат да бъдат въведени в същия период с кайсии, сливи и череши..

Първото ястие за бебето трябва да бъде картофено пюре, което е достатъчно лесно за приготвяне. За това зрелите плодове се варят в продължение на десет минути, след което се обелват и отстраняват семената. Останалата пулпа се нарязва и се добавя вода, мляко или смес.

Можете също така да купите готово пюре от праскови в буркани. Но дайте предпочитание на доверен производител. Не забравяйте да проверите състава, датата на издаване и срока на годност.

За първи път трябва да опитате половин чаена лъжичка пюре от праскови за бебета и да наблюдавате реакцията на трохите. Ако се прояви симптоми на хранителна алергия или отравяне, забавете приложението и се свържете с вашия педиатър. Ако няма негативни ефекти, постепенно увеличавайте порцията.

Ястия с праскови за бебета

След картофено пюре, компот или сироп могат да се добавят към допълващи храни. Отначало разредете напитката с вода, като постепенно намалявате дозата на последната. Деца под една година се приготвят без добавена захар!

Едногодишните бебета могат да започнат да дават филийки пресни плодове, но не забравяйте да ги обелите, да премахнете семената и да нарежете плодовете на малки парченца. Цели плодове със семена не се препоръчват за деца под тригодишна възраст..

Освен това след една година можете да готвите консерви и конфитюри, десерти и сладкиши за детето си. Добавете парченца плодове към зърнени храни, извара или кисело мляко. Не давайте плодове на гладно, в противен случай това ще усложни храносмилането..

Изберете само узрели, средно големи плодове с приятен аромат и цяла кожа, без вдлъбнатини или повреди, без петна и черни петна, без гниещи участъци. Не приемайте натрошени праскови! Изплакнете добре плодовете преди употреба, обелете и извадете костилката. След това предлагаме рецепти за вкусни ястия и напитки за бебета.

Рецепти за праскови за деца

Коктейл

• Праскови - 5 броя;
• Портокалов сок с естествена каша - 50 мл;
• Мляко - 2 стека .;
• Захар - 2 супени лъжици. лъжици.

Измийте, обелете и нарежете прасковите на клинове. Поставете в блендер, изсипете мляко и портокалов сок, добавете захар, можете да добавите няколко парчета лед. Разбъркайте и изсипете в чаши. Резултатът е деликатна и богата млечна напитка с мек сладникав вкус..

Конфитюр

• Праскови - 0,5 кг;
• Захар - 170 грама.

Изплакнете плодовете и оставете да изсъхнат. Внимателно отстранете семената, нарежете плодовете на половинки и при необходимост ги смачкайте. Добавете половината захар към масата и приберете в хладилника за един час. След това добавете останалата захар, разбъркайте и върнете в хладилника за един час. Разбъркайте охладената маса, докато прилича на сладко. Ако е необходимо, изпратете сместа в хладилника и разбъркайте отново. Подредете готовото сладко в буркани.

Гювеч

• Брашно - 2 чаши;
• Пилешки яйца - 4 броя;
• Извара 6% - 0,4 кг;
• Праскови - 18 броя;
• Масло - 100 грама;
• Заквасена сметана 15% - 0,3 кг;
• Вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• Захар - 1⁄2 чаша;
• Шипка сол.

Такива гювеч се оказва сочен, ароматен и здравословен. Подходящ е за дете като вкусна закуска или следобедна закуска. Прасковата ще добави аромат и приятен сладко-кисел вкус към ястието..

Измийте прасковите, отстранете семената, нарязани на малки парченца. Смесете извара и заквасена сметана. Разделете едно яйце на бяло и жълтък. Разбийте отделно три яйца и един протеин, захар. Смесете яйчената смес с изварата, добавете три супени лъжици брашно и плодове. Разбъркайте масата до гладка смес.

За тестото вземете останалото брашно и смесете с маслото. Разбийте останалия жълтък, сол и вода отделно. Смесете двете смеси и замесете тесто, което трябва да се увие в найлоново фолио и да се постави във фризера за половин час.

Готовото тесто разточете на кръг и поставете в съд за печене. Оформете високи страни и внимателно изсипете плодовата смес отгоре. Печете гювеча 70 минути при 170 градуса. След като приключите, изчакайте ястието да се охлади и след това нарежете на порции.

Пай

• Брашно - 150 грама;
• Праскови - 8 броя;
• Заквасена сметана - 150 грама;
• Яйца - 3 броя;
• Захар - 200 грама;
• Растително масло - 150 мл;
• Бакпулвер - 1⁄2 чаена лъжичка лъжици.

Това е много бърза и лесна рецепта, която прави тортата вкусна, ефирна и богата. Със сигурност ще зарадва както децата, така и възрастните. За да приготвите яйца, разбийте със захар, добавете заквасена сметана, пресято брашно и бакпулвер. Измийте прасковите, извадете семената и нарежете на четвъртинки. Поставете тестото в съд за печене, отгоре подредете плодовете и печете 35 минути при 200 градуса. Когато тортата се охлади, нарежете на парчета.

Как да съхранявате праскови

Ако се съхраняват неправилно, прасковите за кратко време губят влага и се влошават, стават сухи и безвкусни. Освен това те могат да се заразят с различни заболявания, които ще се отразят неблагоприятно на човешкото здраве..

Големи количества праскови не могат да се съхраняват на едро. В този случай всяко парче се увива в пергаментова хартия и се поставя в дървени кутии. Освен това можете да вземете контейнер или кутия с отделения или клетки.

Независимо от количеството е важно да поставите прасковите на известно разстояние една от друга, така че да не се допират. Не слагайте плодове в найлонови торбички! Съхранявайте прасковите в хладилник. За съхранение поставете плодовете в херметически затворен съд с капак. Срокът на годност е 10-21 дни, в зависимост от температурата вътре в камерата.

Ако искате да се насладите на вкуса на плодовете през студения сезон, можете да направите сладко, компот или пюре от праскови за зимата. Освен това плодовете могат да бъдат замразени. В същото време те ще могат да запазят истинския аромат, богат вкус и повечето полезни свойства. И можете да съхранявате такива продукти до една година..

За да замразите, изплакнете плодовете и отстранете семената. Можете да съхранявате плодове цели или нарязани на половинки, кубчета, клинове или други парчета. Поставете чисти и изсушени парчета върху поднос на един слой и замразете за 15 часа.

След обработката плодовете се прехвърлят в контейнер и се съхраняват във фризера за дългосрочно съхранение. Възможно ли е кърмачка да праскови, прочетете връзката https://vskormi.ru/mama/persiki-i-nektariny-pri-grudnom-vskarmlivanii/.