Скариди и други морски дарове по време на пазачите: възможно ли е или не?

Морските дарове винаги са били известни със своята хранителна стойност, вкус и ползи за здравето. Скаридите заемат специално място сред тях. Те се различават не само по вкуса и високото съдържание на микроелементи, но и по ниското съдържание на калории. Изглежда перфектният продукт. Но нали? Възможно ли е да кърмите скариди или е по-добре да изчакате, докато бебето порасне?

Скариди с пазачи

Също така тези малки членестоноги са разделени на две групи:

  • топла вода (кралска, тигрова), чието местообитание е крайбрежието на Латинска Америка, Азия;
  • студена вода - намира се изключително край бреговете на Норвегия, Дания, Гренландия и други страни със суров климат.

Когато купувате скариди, трябва да се има предвид, че тяхното качество до голяма степен зависи от метода на улов. Дълбоководните членестоноги се считат за по-ценни, но обитателите на плитки води значително отстъпват по много параметри..

Скариди с пазачи

Полезни характеристики

Ползите от скаридите за човешкото тяло са безспорно големи. Те съдържат много полезни вещества:

  • витамини (A, C, E, B витамини);
  • мастни киселини (омега-3);
  • макронутриенти (йод, калций, калий, фосфор, натрий);
  • микроелементи (цинк, мед, желязо).

Поради такова богато съдържание на хранителни вещества, скаридите се препоръчват да се използват за укрепване на кръвоносните съдове, подобряване на кръвообращението и предотвратяване на рак. Минералите в месото помагат за подобряване на състоянието на кожата, укрепват ноктите и противодействат на косопада.

Проучванията показват, че умерената консумация на месо от скариди значително подобрява работата на бъбреците и щитовидната жлеза. Този продукт има положителен ефект върху образуването и укрепването на костната тъкан, кръвоносната система.

Скаридите са с ниско съдържание на калории и високо съдържание на протеини, което е много важно за тялото на кърмещата жена. Но толкова ли са безобидни и възможно ли е да се ядат скариди, докато кърмите? За да отговорите на този въпрос, трябва да прецените полезните и вредните свойства на морските дарове..

Скариди с пазачи

Потенциална вреда

На пръв поглед изглежда, че благодарение на такава успешна комбинация от минерали и витамини, скаридите само ще са от полза за здравето на бебето. Но се оказва, че скаридите не са толкова безобидни при HV.

Въпреки цялата полезност на скаридите, те трябва да се консумират умерено. Тези членестоноги имат способността да абсорбират всички отрицателни вещества от околната среда. Поради неблагоприятната екологична ситуация, месото от скариди днес съдържа повишено количество тежки метали и дори радиоактивни съединения. Тези вещества не се отстраняват от продукта дори по време на термична обработка..

Изглежда, че скаридите, отглеждани в изкуствена среда, съдържат по-малко метали и радионуклиди, но това не е така. Недобросъвестните производители често злоупотребяват с различни хормони и антибиотици. Благодарение на такива трикове индивидите растат по-бързо и по-големи, но яденето им е много опасно за здравето..

Преди обаче да опитате деликатеса, трябва да помислите дали е възможно кърмачка да яде скариди.

Скариди с пазачи

Възможно ли е да се скариди с НВ

По време на кърмене жената се нуждае от повишено количество витамини, макро- и микроелементи. Трябва обаче да се има предвид, че всички продукти, които тя яде, значително влияят върху качеството на млякото и съответно върху здравето на детето. За да не навредите на бебето, трябва да се придържате към здравословен начин на живот и да се храните балансирано..

Тъй като морските дарове съдържат повишено количество жизненоважни микроелементи, много майки имат въпрос дали скаридите са възможни при HS. Няма категорична забрана за употребата на този продукт по време на кърмене..

Но преди да го включите в диетата си, трябва да вземете предвид някои от нюансите:

  1. Когато купувате, е важно да избирате само пресни и висококачествени продукти..
  2. Строго е забранено да се ядат скариди по време на кърмене, ако бебето е на възраст под 3 месеца.
  3. Морските дарове се въвеждат в диетата постепенно, като се наблюдава физиологичната реакция и състоянието на бебето.
  4. Ако детето има склонност към алергии от раждането си, тогава е по-добре кърмещата майка да откаже изобщо да яде скариди..
  5. Не купувайте готови ястия с морски дарове. Ако ги приготвите сами, тогава ползите от такава храна ще бъдат много по-големи..

Необходимо е да започнете да въвеждате скариди в диетата малко. Яжте малко и наблюдавайте състоянието на бебето след хранене. Не забравяйте да обърнете внимание дали по тялото се е появил обрив, дали детето има нормални изпражнения или боли корема. Ако през седмицата няма отрицателна реакция при детето, тогава скаридите умерено могат да бъдат включени в диетата на майката.

Важно! Скаридите са много алергенен продукт, поради което терапевтите категорично забраняват на кърмачките да ядат тези морски дарове по-често от веднъж седмично.

Ако имате някакви съмнения относно яденето на морски дарове, най-добре се консултирайте с вашия педиатър. Ако няма противопоказания, тогава умерено скаридите ще бъдат полезни не само за вас, но и за детето..

Скариди с пазачи

Как да изберем

Особено внимание трябва да се обърне на свежестта и качеството на продукта, в противен случай можете да нанесете необратима вреда на здравето на вашето дете. Правилата за избор на морски дарове не се различават много от другите хранителни продукти..

На първо място, трябва да обърнете внимание на:

  • мирис;
  • Цвят;
  • общ външен вид.

Ако говорим специално за скариди, тогава си струва да се отбележи, че в резултат на многократно замразяване и размразяване полезните му свойства изчезват. Ето защо е по-добре кърмещата майка да купува скариди в прясно състояние, които не са се поддали на никаква термична обработка. Ако това не е възможно, тогава е по-добре да се даде предпочитание на продукти с по-прясно замразено.

Изборът на качествен замразен продукт не е труден:

  • Не забравяйте да проверите датата на производство и срока на годност, преди да закупите. Също така, опаковката трябва да съдържа информация за мястото на улова и производителя. Смята се, че е по-добре да се купуват скариди със студена вода, уловени край бреговете на Норвегия, Литва, Дания. Проучванията показват, че хората от тези региони са по-хранителни и с по-високо качество.
  • Ако се съхраняват и боравят неправилно, морските дарове могат да станат опасни за здравето. Нарушение на технологията може да се досети от наличието на голямо количество лед или сняг в пакета. Такъв продукт е бил размразен и повторно замразен повече от веднъж..
  • Що се отнася до миризмата, не трябва да има абсолютно никаква миризма. Пресните скариди изобщо не миришат.
  • Обърнете внимание на външния вид на ракообразните. Черупките им са еластични и полупрозрачни. Ако по тялото бъдат открити механични повреди, краката са окачени и антените са счупени, тогава е по-добре да се въздържите от покупка, тъй като най-вероятно този продукт не е достатъчно свеж.
  • Погледнете отблизо цвета на главата на членестоногите. Ако имат черни петна, тогава продуктът вече е напълно развален. Яденето на такива скариди е строго забранено. Зеленикавият цвят се толерира, това е просто доказателство, че ракообразните са се хранили с планктон.
  • Също така, неравномерният нюанс и жълтият цвят на месото говорят за остарялостта на скаридите..

Откажете да купувате продукт, ако имате и най-малкото съмнение относно неговото качество.

Скариди с пазачи

Как да готвя правилно

Кърмещата майка трябва не само да се тревожи за качеството на продукта, но и да знае основните принципи на правилното им приготвяне. Това е много важно, тъй като ако технологията не бъде спазена, храната може не само да загуби полезните си свойства, но и да стане опасна за човешкото здраве..

При готвене кърмачката трябва да спазва следните правила:

  1. Размразете скаридите по естествен начин. Те просто ги прехвърлят в хладилника и оставят да се размразят напълно (около 10 часа). В никакъв случай не трябва да използвате микровълнова фурна.
  2. Преди готвене ракообразните трябва да се измият с течаща вода и да се попият с хартиена кърпа, за да се отърват от излишната влага.
  3. Ракообразните трябва да се потопят във вряща вода и да се варят 3 минути. Не си струва да ги оставяте за по-дълго, тъй като месото ще стане "гумено" и всички негови полезни и хранителни свойства ще изчезнат.
  4. Кърмещата жена трябва да използва подправки умерено, да не прекалява със солта и да отказва горещи сосове..

Строго е забранено да се яде пържена морска храна, докато кърмите.

Скариди с пазачи

Ами други морски дарове

С въпроса дали е възможно да храним скаридите, ние го разбрахме, но какво ще кажете за останалата част от морските дарове? Храненето им умерено е много полезно. Но трябва да се има предвид, че не трябва да ядете всичко. През този период жената трябва да се придържа към определени принципи на хранене и готвене, за да сведе до минимум рисковете от увреждане на здравето на бебето си..

Скариди и морски дарове под охраната

Миди

За жените мидите са просто незаменим продукт, който помага за намаляване на теглото, укрепване на ноктите, подобряване на състоянието на кожата и общо подмладяване на тялото. Благодарение на витамините и микроелементите, съдържащи се в месото на това мекотело, тонусът се повишава, токсините се отстраняват от тялото, черният дроб и кръвоносната система се нормализират, а имунитетът се повишава.

Мидите обаче са способни да натрупват опасни токсини от околната среда, бактерии и патологични микроорганизми.

За да се неутрализира отрицателното въздействие, месото от миди трябва да бъде подложено на предварителна топлинна обработка. Противопоказано е кърмещите майки да ядат сурови черупчести мекотели.

Миди с охрана

Калмари

Калмарите са един от най-здравословните видове морски дарове. Употребата му помага за укрепване и подобряване на функционирането на сърдечно-съдовата и ендокринната системи. В допълнение, той съдържа селен, който активира елиминирането на токсини, токсини и дори соли на тежки метали от тялото..

Кърмещата майка трябва да вземе предвид, че калмарите са много алергенен продукт, който трябва да се въвежда в диетата постепенно и умерено. Ако детето има реакция, тогава е по-добре да спрете да го използвате и да го отложите за по-късен период..

Има някои ограничения за използването на калмари по време на кърмене. Забранено е да се ядат сушени, пържени или мариновани. Ценни миди могат да бъдат варени или печени във фурната. Така той ще задържа по-голямо количество жизненоважни вещества и витамини..

Калмари с пазачи

Скаридите, както и другите морски дарове, ако се консумират умерено, са полезни за здравето не само на кърмачка, но и на нейното бебе. В този случай основното е да ги въведете в диетата постепенно, като наблюдавате реакцията на тялото на бебето. Изберете само прясна храна, придържайте се към технологията за съхранение и приготвяне. Особено внимателни трябва да бъдат жените, които преди бременността не са се наслаждавали толкова често на морски дарове.

Подобни публикации