Фъстъци: ползи и вреди за кърмачките

Към въпроса за храненето на кърмещата жена трябва да се подхожда много внимателно. Важно е диетата да бъде възможно най-балансирана, да включва необходимото количество протеини, здравословни мазнини, фибри, витамини и микроелементи. Необходимо е да се следи качеството и свежестта на храната и да не се яде нищо, което може да причини разстройство на храносмилането или алергии при кърмачето.

Храните, богати на ценни хранителни вещества, включват ядки. Когато се разглежда по отношение на ползите за здравето, присъствието им в диетата на жената по време на кърмене е напълно оправдано. Но има и минус на монетата - използването на ядки от кърмачка може да повлияе негативно на здравето на бебето..

Вкусните и здравословни фъстъци са популярни. Да видим дали е възможно да препоръчаме въвеждането на този продукт в диетата на жената по време на кърмене.

Полезни свойства на фъстъците

Фъстъците, известни още като фъстъци, от гледна точка на класификацията на растенията нямат нищо общо с ядките - те са бобови растения. Вкусът и начините за използването му в готвенето имат общо с ядките..

Подобно на други бобови растения, фъстъците са богат източник на растителен протеин. Освен това, той съдържа много мазнини и въглехидрати, което прави продукта много калоричен. Полезните вещества, които фъстъците съдържат, включват още микроелементи и витамини от групи В, Е, С, А, D, които имат благоприятен ефект върху организма.

За кърмещата майка редовната консумация на фъстъци ще помогне:

• подобряват еластичността и общото състояние на кожата, за което витамините А и Е са отговорни;
• увеличаване на хранителната стойност на кърмата - това се улеснява от високото съдържание на растителен протеин;
• за укрепване на стените на кръвоносните съдове и добавяне на еластичност към тях (фъстъците също могат да се разглеждат като едно от средствата за предотвратяване на разширени вени);
• подобряват състоянието на нервната система, успешно се справят със стреса, по-добре е да издържат на стрес - магнезий, калий и витамини от група В успешно се комбинират във фъстъците;
• справят се с анемията, която е важна за мнозина след бременност и раждане - фъстъците съдържат много желязо и мед, които допринасят за повишаване на хемоглобина;
• предпазват телесните клетки от негативните ефекти на свободните радикали поради неговите антиоксидантни свойства.

Ползите от яденето на фъстъци в храната са неоспорими, но преди да включите фъстъци в диетата си, препоръчително е да научите за възможните негативни ефекти на този продукт върху тялото на майките и бебетата..

Защо фъстъците са вредни?

Фъстъците са сред най-алергенните храни, една от първите три. Повечето хора понасят добре фъстъците, но рискът за дете е доста голям - невъзможно е да се определи предварително как тялото му ще реагира на този продукт.

Ако бъдещата майка е използвала този продукт по време на бременност без негативни последици за здравето, тогава с голяма степен на вероятност бебето също ще го понесе спокойно. Но няма сто процента гаранция - детето винаги има риск от непоносимост към фъстъци, поради което по време на кърмене този продукт трябва да се приема много внимателно.

Поглъщането на повечето хранителни алергени в кърмата може да предизвика следната реакция при бебето:

• обриви по кожата;
• зачервяване на кожата;
• нарушение на храносмилателния тракт, което преминава в запек или диария, колики, повишено образуване на газове.

В случая с най-силния алерген - фъстъците, ситуацията е много по-сериозна, тъй като с непоносимост към веществата, съставляващи фъстъците, може да се развие анафилактичен шок. Това е сериозно животозастрашаващо състояние.

Ако кърмачка планира да въведе фъстъци в диетата си, препоръчително е да се събере информация за нейните роднини и роднини на бащата на детето - ако в семейството има хора с непоносимост към този продукт, струва си да се откажете от фъстъците за периода на GV и да не се опитвате да давате този продукт на бебето до тригодишна възраст.

Фъстъци по време на кърмене

За да провери реакцията на бебето към фъстъците, за първи път майката трябва да изяде само по една ядка няколко часа преди хранене и след това да наблюдава поведението на бебето за един ден. Въпреки това не могат да бъдат изпробвани други нови продукти. Освен това е позволено да се увеличи броят на ядените ядки наведнъж..

За да намалите вероятността от алергии:

• консумират се ядки, обелени от червената обвивка (това е най-алергенната част на ядката);
• използвайте за храна не сурови, а печени ядки - те са по-малко склонни да причинят алергична реакция.

Фъстъците са трудно смилаеми поради високото съдържание на мазнини и протеини. За да улесни тялото да обработва продукта, препоръчително е да използвате ядки не в чист вид, а като част от зеленчукови салати. Кърмещите майки се съветват да се откажат от печенето с фъстъци, осолени ядки или покрити с глазура - такава храна увеличава натоварването на храносмилателния тракт, бъбреците и черния дроб по време на кърмене.

Калоричното съдържание на фъстъците провокира наддаване на тегло, поради което по време и след бременността, когато проблемът с наднорменото тегло е остър, не трябва да злоупотребявате с този продукт.

Разумният подход към такъв ценен, но трудно смилаем хранителен продукт като фъстъци ще ви позволи да се възползвате максимално от фъстъците и да премахнете негативните ефекти върху здравето.