Как да се храним правилно карфиол, докато кърмите: съвети и рецепти

Съдържание

• Противопоказания и възможна вреда
• Как правилно да влезете в диетата
• Здравословни рецепти от карфиол за кърмачки
• Карфиолова супа
• Лесно запеканка
• Зеленчукова яхния

Предимствата на този зеленчук са безкрайни:

1. Наличието на витамин Н (биотин) помага за предотвратяване на възпалителни кожни заболявания.
2. Когато използвате този продукт, вероятността от онкологични заболявания намалява.
3. Карфиолът помага за укрепване на имунната, кръвоносната и костната система.
4. Нормализира работата на стомаха и червата, насърчава по-доброто усвояване на полезни елементи, като същевременно неутрализира вредните бактерии.
5. Има благоприятен ефект върху работата на сърцето.
6. Фолиевата киселина има положителен ефект върху нервната система.
7. Витамин А помага да се поддържа зрението.
8. Съдържанието на антиоксиданти допринася за отстраняването на радионуклиди, получени от замърсен въздух, от вода с ниско качество.

Този зеленчук има отрицателен ефект в следните случаи:

• има повишаване на стомашната киселинност;
• наличието на заболявания като язви, ентероколит. Яденето на карфиол увеличава усещанията за болка;
• внимавайте да включите карфиол в менюто за хепатит В за майки с бъбречни заболявания, щитовидна жлеза, както и с високо кръвно налягане.

Когато се опитвате да въведете карфиол в диетата по време на кърмене, трябва да имате предвид следните точки:

1. Започнете да готвите зеленчука не по-рано от 3 седмици след появата на бебето.
2. Изберете правилния метод на готвене. Най-добрият вариант е да използвате двоен котел. Ако това не е възможно, зеленчукът може да бъде сварен, задушен или изпечен. Тук може да възникне дилема дали е възможно кърмещата майка да пържи карфиол или не. По-добре е да изключите този метод на готвене по време на GW..
3. Наблюдавайте внимателно реакцията на бебето след първия тест. Ако въпреки това се появят признаци на алергия, премахваме този зеленчук от диетата за поне месец. Правим същото, когато бебето има колики..
4. Оптималната норма на консумация на карфиол е не повече от 200 g на ден, увеличаването му допринася за образуването на газове в корема.
5. Изберете внимателно зеленчука си. Карфиолът трябва да е силен и тежък. Моля, обърнете внимание, че съцветията нямат тъмни петна, а листата са зелени.
6. Изплакнете обилно преди готвене.

Компоненти:

• вода - 2 литра;
• месо (говеждо или постно свинско) - 400 г;
• картофи - 3 бр .;
• карфиол - 300 г;
• моркови - 1 бр .;
• сол;
• зелени.

Подготовка:

1. Гответе месото (около 1,5 часа), извадете го от тигана.
2. Поставете нарязани картофи в бульона, варете 10-15 минути.
3. Добавете карфиол, нарязан на ситно.
4. След 15 минути сложете настърганите моркови.
5. След 8-10 минути къкри, добавете билките. Нашата супа е готова.

Задължително:

• карфиол - 400 г;
• нискомаслено извара - 200 г;
• яйца - 4 бр .;
• твърдо сирене - 200 г;
• източване. масло - 1 супена лъжица. л.

Стъпки за готвене:

1. Разделете карфиола на малки съцветия.
2. Смесете настъргано сирене, яйца и извара.
3. Хвърлете карфиол и разбийте всичко.
4. Разстиламе получения състав във форма, предварително намазана с масло, изпращаме го във фурната за 25 минути. Препоръчителна температура за печене 180 градуса.

Компоненти:

• карфиол - 300 г;
• картофи - 2 бр .;
• малки тиквички - 1 бр .;
• моркови - 1 бр .;
• лук - 1 бр .;
• сол;
• зелени.

Стъпки за готвене:

1. Накълцайте картофи, тиквички на кубчета. Налейте вода в тенджера, посолете, добавете нарязан лук и след това настъргани моркови.
2. След 5 минути поставете картофите.
3. Оставете да поври малко (около пет минути) и след това добавете карфиол и тиквички.
4. Готвене за още 10 минути. Завършвайки готвенето, хвърляме зелени.