Как да се храним правилно карфиол, докато кърмите: съвети и рецепти
Когато кърмите всяка жена, е важно да се уверите, че тялото й получава най-важните витамини и минерали. В крайна сметка това пряко влияе върху благосъстоянието на бебето. И тук възниква въпросът как да се направи това. За кърмещата майка е важно да включи в менюто си храни, богати на хранителни вещества. Карфиолът принадлежи към тази категория. След това помислете дали карфиолът може да бъде кърмен.
Съдържание
Предимствата на този зеленчук са безкрайни:
- Наличието на витамин Н (биотин) помага за предотвратяване на възпалителни кожни заболявания.
- Когато използвате този продукт, вероятността от онкологични заболявания намалява.
- Карфиолът помага за укрепване на имунната, кръвоносната и костната система.
- Нормализира работата на стомаха и червата, насърчава по-доброто усвояване на полезни елементи, като същевременно неутрализира вредните бактерии.
- Има благоприятен ефект върху работата на сърцето.
- Фолиевата киселина има положителен ефект върху нервната система.
- Витамин А помага да се поддържа зрението.
- Съдържанието на антиоксиданти допринася за отстраняването на радионуклиди, получени от замърсен въздух, от вода с ниско качество.
Противопоказания и възможна вреда
Въпреки високото съдържание на ценни вещества, използването на карфиол по време на кърмене не винаги е възможно. Има някои противопоказания.
Този зеленчук има отрицателен ефект в следните случаи:
- има повишаване на стомашната киселинност;
- наличието на заболявания като язви, ентероколит. Яденето на карфиол увеличава усещанията за болка;
- внимавайте да включите карфиол в менюто за хепатит В за майки с бъбречни заболявания, щитовидна жлеза, както и с високо кръвно налягане.
Как правилно да влезете в диетата
Когато се опитвате да въведете карфиол в диетата по време на кърмене, трябва да имате предвид следните точки:
- Започнете да готвите зеленчука не по-рано от 3 седмици след появата на бебето.
- Изберете правилния метод на готвене. Най-добрият вариант е да използвате двоен котел. Ако това не е възможно, зеленчукът може да бъде сварен, задушен или изпечен. Тук може да възникне дилема дали е възможно кърмещата майка да пържи карфиол или не. По-добре е да изключите този метод на готвене по време на GW..
- Наблюдавайте внимателно реакцията на бебето след първия тест. Ако въпреки това се появят признаци на алергия, премахваме този зеленчук от диетата за поне месец. Правим същото, когато бебето има колики..
- Оптималната норма на консумация на карфиол е не повече от 200 g на ден, увеличаването му допринася за образуването на газове в корема.
- Изберете внимателно зеленчука си. Карфиолът трябва да е силен и тежък. Моля, обърнете внимание, че съцветията нямат тъмни петна, а листата са зелени.
- Изплакнете обилно преди готвене.
Здравословни рецепти от карфиол за кърмачки
Сега ще ви разкажем по-подробно как да готвя карфиол за кърмачка. За храна се използват бели съцветия, чието готвене отнема не повече от 10 минути. Когато готвите, можете да добавите сол, растително масло и малко заквасена сметана. Най-добре е да избягвате много съставки при първото му приемане. Освен това, от огромен брой рецепти за карфиол за кърмачка, можете да изберете най-подходящата за вас. Ето най-полезните и прости..
Карфиолова супа
Компоненти:
- вода - 2 литра;
- месо (говеждо или постно свинско) - 400 г;
- картофи - 3 бр .;
- карфиол - 300 г;
- моркови - 1 бр .;
- сол;
- зелени.
Подготовка:
- Гответе месото (около 1,5 часа), извадете го от тигана.
- Поставете нарязани картофи в бульона, варете 10-15 минути.
- Добавете карфиол, нарязан на ситно.
- След 15 минути сложете настърганите моркови.
- След 8-10 минути къкри, добавете билките. Нашата супа е готова.
Лесно запеканка
Задължително:
- карфиол - 400 г;
- нискомаслено извара - 200 г;
- яйца - 4 бр .;
- твърдо сирене - 200 г;
- източване. масло - 1 супена лъжица. л.
Стъпки за готвене:
- Разделете карфиола на малки съцветия.
- Смесете настъргано сирене, яйца и извара.
- Хвърлете карфиол и разбийте всичко.
- Разстиламе получения състав във форма, предварително намазана с масло, изпращаме го във фурната за 25 минути. Препоръчителна температура за печене 180 градуса.
Ще получите много вкусен гювеч, който отнема минимум време за готвене.
Зеленчукова яхния
Компоненти:
- карфиол - 300 г;
- картофи - 2 бр .;
- малки тиквички - 1 бр .;
- моркови - 1 бр .;
- лук - 1 бр .;
- сол;
- зелени.
Стъпки за готвене:
- Накълцайте картофи, тиквички на кубчета. Налейте вода в тенджера, посолете, добавете нарязан лук и след това настъргани моркови.
- След 5 минути поставете картофите.
- Оставете да поври малко (около пет минути) и след това добавете карфиол и тиквички.
- Готвене за още 10 минути. Завършвайки готвенето, хвърляме зелени.
Карфиолът е невероятен зеленчук. Той е вкусен, питателен, лесен за приготвяне. Следователно има само едно заключение: карфиолът с HS е не само възможен, но трябва да бъде включен във вашите ястия.