Как да добавяте масло към бебешката храна

Растителното масло трябва да бъде включено в диетата на бебето. Има положителен ефект върху развитието и растежа на детето, укрепва имунната система и предотвратява развитието на много заболявания. Освен това пресните допълващи храни на основата на масло стават по-разнообразни и по-вкусни..

Важно е обаче да се въведе баланс и своевременно да се въведе един или друг вид масло, за да не се навреди на бебето. В тази статия ще разгледаме как да въведем този продукт в диетата на детето. И ще разберем какво растително масло да даваме на бебета в допълващи храни.

Ползите от растителното масло

Растителното масло съдържа здравословни мастни киселини и протеини. Съдържа витамини А, Е и D, полезни и важни минерали. Независимо от вида, продуктът има благоприятен ефект върху работата на нервните клетки, успокоява, облекчава стреса и напрежението.

Маслата подобряват паметта и зрителната острота, премахват вредните вещества и прочистват тялото. Те имат положителен ефект върху работата на храносмилането и регулират метаболизма на материала. Важно е обаче да се знае, че при нагряване витамин Е се унищожава, в резултат на което се появяват канцерогенни елементи. Следователно на детето може да се дава продуктът само пресен, като се добавя към вече приготвено ястие.

Продуктът е направен и усъвършенстван по най-различни начини. При механично почистване се получава нерафиниран вид. Той запазва максималното количество полезни природни свойства и е най-полезен. Нерафинираният състав обаче се характеризира с утайка, съответстваща на вкуса и миризмата на естествените суровини..

Изисканият вид се получава чрез механична обработка и неутрализация на алкали. Резултатът е прозрачен състав с ниска миризма и вкус. Освен това се произвеждат хидратирани продукти, междинни между рафинирани и нерафинирани. Има умерена миризма и няма утайка.

Дезодорираното масло претърпява най-голямо пречистване, което се пречиства под вакуум с помощта на горещи пари. Той практически няма цвят, вкус или мирис. Освен това маслата се разделят на видове в зависимост от суровините, от които са приготвени..

Маслина и слънчоглед

Слънчогледовото масло е обогатено с витамини А, Е и D. Продуктът се усвоява и усвоява лесно, има положителен ефект върху храносмилането и състоянието на кожата. Също така укрепва костите и предотвратява рахит.

Разнообразните продукти от слънчоглед съдържат важни и полезни полиненаситени киселини, които осигуряват нормалното функциониране на организма. Използвайте нерафиниран за дресинг, рафиниран за пържене и печене.

Зехтинът се получава чрез пресоване на пулпата от маслини. Това е много здравословен продукт за бебета и възрастни. Има положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, укрепва, развива и подхранва тъканите на тялото.

Маслиновият продукт подобрява координацията на движенията и предотвратява психичните разстройства. Лесно се смила и има положителен ефект върху храносмилането и помага за намаляване на теглото. Използва се в кулинарията и козметологията.

Царевица и палма

Царевичното масло се получава от зародиша на царевицата. Той е най-полезен и представя прозрачен състав без мирис, подобен по състав на слънчогледа. Най-големият плюс е, че не образува канцерогени. Затова е идеален за пържене. Освен това не се пени и не изгаря.

В продажба можете да намерите само рафинирано царевично масло. Има стимулиращ, омекотяващ и подхранващ ефект върху тялото, ефективно повишава имунитета и премахва излишния холестерол. Това е диетичен продукт с високо съдържание на витамин Е, който лекува тялото, укрепва мускулите и предотвратява наднорменото тегло..

Днес палмовото масло често се среща в храните за кърмачета. Много хора смятат този продукт за вреден. Въпреки това, в пречистен вид и като добавка за бебета, той става естествен и безопасен. Как да изберем подходящата смес за дете, вижте тук.

Палмовият продукт има положителен ефект върху функционирането на дебелото черво, насърчава обработката и елиминирането на токсини, жлъчни киселини, вредни и опасни вещества. Но не се препоръчва да се консумира самостоятелно палмово масло. Освен това е подходящ само за пържене..

Сусам и ленено семе

Сусамовото масло се получава от сусам. Съставът е без мирис и с приятен вкус. Сусамът е полезен за деца, бременни и кърмещи жени, рядко причинява алергии. Подобен продукт обаче практически не съдържа витамини, но много фосфор и калций, ненаситени мастни киселини. Поради това укрепва костите, зъбите и ноктите, предотвратява развитието на остеопороза..

Освен това сусамовото масло има положителен ефект върху ендокринната система и стимулира мозъка. Подходящ е за дресинг на "ориенталски" салати. Тъмните видове се използват за готвене на ориз, зеленчуци и юфка, пържене на месо и пиле.

Лененото масло се получава от ленени семена. Съставът включва високо съдържание на ненаситени мастни киселини. Този продукт нормализира метаболизма, подобрява храносмилането и подобрява имунитета. Чаена лъжичка състав от ленено семе ефективно лекува запек. Яде се само в изискан вид и има специфичен вкус. Освен това бързо се влошава от топлина и светлина..

Ядки и соя

Ядковите масла се считат за екзотични. Този продукт е силен алерген, поради което не се препоръчва за кърмене и малки деца под три години. Въпреки алергенността, той е много полезен за тялото, сърцето и кръвоносните съдове. Освен това има оригинален богат вкус.

Ако детето няма алергии, можете да добавите продукта към ястията. В допълнение, много формулировки се използват за козметични цели, тъй като укрепват косата и подобряват състоянието на кожата. Най-популярни са сортовете фъстъци, бадеми и шам фъстък, както и продукти от орех и лешник..

Соевото масло е диетичен продукт, който неутрализира въздействието на токсините в организма и предотвратява развитието на рак. Той се усвоява добре от организма и подобрява метаболизма на материала, нормализира нивата на холестерола в кръвта. Соевото масло също се добавя към адаптирано мляко и бебешка храна, но може да причини алергии.

Други видове масла

• Горчицата е жълт или зеленикав продукт с пикантен вкус. Ефективно убива бактериите и предпазва от настинки, лекува рани, подобрява храносмилането и състава на кръвта. Добре за деца. Бавно се окислява, поради което се съхранява дълго време;
• Рапицата често се добавя към бебешка храна. Има балансиран състав, но бързо се влошава и има специфичен вкус;
• Облепихата е полезна за козметични цели, тъй като бързо и ефективно заздравява рани, подобрява състоянието и цвета на кожата. Когато се яде, този продукт укрепва имунната система и мускулите, има положителен ефект върху функционирането на черния дроб и сърцето..

Как да добавите масло към диетата на бебето

По-добре е да започнете да въвеждате в допълващи храни със слънчогледово масло. Това се прави на възраст 6-7 месеца. След това те дават маслини, след една година, ако желаете, можете да включите царевица, ленено семе, сусам. Но наблюдавайте внимателно реакцията на трохите. Ако се прояви симптоми на хранителна алергия, отложете приложението и се свържете с вашия педиатър.

Не давайте чисто масло! Добавете продукта към зърнени храни, картофено пюре, супи и други ястия за бебета. Започнете с две до три капки и постепенно действайте до една чаена лъжичка. Когато се въвеждат различни видове продукти, е възможно да се комбинират зехтин, слънчогледово и царевично масло.

За първи път добавете две капки масло към зеленчуковото пюре, разбъркайте и опитайте трохите. Наблюдавайте реакцията на детето. При липса на негативни реакции продължете да храните бебето. Важно е да изберете висококачествен и естествен състав. Не забравяйте да проверите срока на годност на продукта, преди да го използвате за допълващи храни..

Как да изберем и съхраним растително масло

• Висококачественото рафинирано масло трябва да бъде прозрачно, без утайки и примеси, без чужд вкус и мирис. Цвят - от светъл до тъмно жълт или зелен;
• Изберете студено пресовано нерафинирано масло, тъй като този състав запазва по-добре хранителни вещества и витамини;
• Внимателно проверете датата на производство, срока на годност, състава. Етикетът трябва да съдържа информация за спазването на стандартите на GOST и за наличието на система за управление на качеството. Международни стандарти за управление на качеството и ISO;
• Качественият продукт трябва ясно да посочва вида и вида на маслото. Внимавайте, тези продукти често се фалшифицират и смески от други мазнини се издават под прикритието на слънчогледовите семки! Такъв състав може да доведе до алергии, отравяния, проблеми с храносмилането и изпражненията..

Трябва да съхранявате растително масло при температура 5-20 градуса над нулата на хладно и тъмно място без резки температурни промени в стъклен съд. Не използвайте пластмасови или метални контейнери! Съхранявайте нерафинираните масла в хладилника. Не излагайте продукта на светлина, тъй като той ще се окисли. Когато се съхранява правилно, неотвореният има срок на годност от две години. Отворена бутилка трябва да се използва в рамките на един месец. Използвайте ядково и соево масло с повишено внимание, тъй като те бързо се развалят.