Как да се храним правилно при рак на гърдата: диетични принципи + примерно меню

Съдържание

• Общи принципи на хранене при рак на гърдата
• Най-полезните продукти
• Забранени храни
• Важни витамини и минерали
• Диета в различни стадии на заболяването
• Първоначално
• Етап 2
• 3 и 4 етапа
• Особености на следоперативната диета
• Примерно меню за една седмица
• Първи ден
• Втори ден
• Третия ден
• Четвърти ден
• Пети ден
• Шести ден
• Седми ден
• Имате ли нужда от терапевтично гладуване?

За да може храненето в онкологията на гърдата да допринесе за борбата на организма срещу тази ужасна болест, следвайте няколко прости правила:

• откажете се от канцерогенни продукти;
• не преяждайте;
• откажете се от пушени меса, колбаси и майонеза;
• не яжте бързо хранене и удобни храни;
• разделете дневното меню на поне 5-6 хранения;
• включете сурови зеленчуци и плодове в менюто;
• гответе храна с пречистена или филтрирана вода;
• не прекалявайте със сол, черен пипер и други подправки;
• пийте повече минерална вода, пречистена вода и зелен чай;
• ограничете приема на пържени храни с високо съдържание на нездравословни мазнини.

Те включват:

1. Броколи, които са богати на сулфорафан. Това органично съединение има противораков ефект, поради което лекарите препоръчват използването на този здравословен зеленчук..
2. Тиква и зърнени храни. Това е склад на фибри, които трябва да се консумират в случай на рак..
3. Домати. Богат източник на естествен антиоксидант ликопен, който се използва за профилактика на рака.
4. Целина. Добър източник на витамин С и микроелементи, които помагат за укрепване на имунитета.
5. Цвекло. Зеленчук, богат на антоцианини и антиоксиданти, които помагат на женското тяло да устои на болестите.
6. Кресон, броколи и зеле. Тези кръстоцветни зеленчуци съдържат фенетил изотиоцианат. Проучванията показват, че това вещество предотвратява развитието на рак на гърдата.
7. Плодове и плодове. Те са богати на пектини и антиоксиданти, които се борят със свободните радикали.
8. Соя. Храните, направени от соя, инхибират пролиферацията на ракови клетки и спомагат за елиминирането на токсините след химиотерапия.
9. Чесън. Яденето на този солен продукт активира кръвните клетки, които се борят с раковите клетки. Също така веществата, които изграждат чесъна, свързват токсините.

Те включват:

• пикантни храни;
• Алкохолни напитки;
• пушени меса и колбаси;
• топено сирене;
• пържени и мазни храни;
• консервирани храни;
• мариновани храни;
• маргарин;
• чипс;
• ястия, съдържащи оцет.

Правилното хранене при рак на гърдата трябва да съдържа комплекс от основни витамини и минерали:

1. Витамини С и Е. Тези витамини се считат за едни от най-важните в борбата с рака на гърдата. Ето защо една жена определено трябва да яде пресни плодове и бадеми..
2. Соев протеин. Веществото помага в борбата с раковите клетки.
3. Коензим Q 10. Елементът осигурява на тялото на пациента така необходимата енергия.
4. Витамин D3. Укрепва защитните сили на организма, което му помага да се бори със съпътстващи заболявания.
5. Сяра и аминокиселини. Помага на черния дроб да елиминира токсините след химиотерапия.

Основата на диетата в началния стадий на заболяването се състои от храни, богати на фибри. Те подпомагат нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт, което е изключително важно на този етап. Можете да осигурите на тялото достатъчно фибри с пресни зеленчуци и плодове..

Обогатете менюто си с растителни храни, богати на витамини, пектини и антиоксиданти. Пийте пресни сокове от плодове и зеленчуци. Обърнете специално внимание на сок от цвекло, тиква, ябълка, целина и моркови. Те ще помогнат за намаляване на интоксикацията на организма след прием на наркотици..

Диетата при рак на гърдата 3 и 4 етап е насочена към премахване на токсините от тялото. За целта диетата включва храни, богати на фибри. Помага на тялото да премахва токсините и токсините, предотвратявайки интоксикацията. Също така, менюто трябва да включва зеленчуци и плодове, които съдържат: селен, каротин, пектини и антиоксиданти.

За да се възстановите по-бързо, следвайте няколко прости правила:

• опитайте се да ядете повече протеини;
• откажете се от пържените храни и парата;
• ограничете приема на захар;
• яжте повече храни с ниско съдържание на мазнини;
• изключете животинските мазнини от менюто;
• яжте поне 6 пъти на ден, но не преяждайте;
• общото дневно съдържание на калории не трябва да бъде повече от 1500 kcal;
• пийте повече пречистена вода, минерална вода и зелен чай.

Меню:

• Закуска. Овесени ядки, приготвени с обезмаслено мляко и чаша зелен чай.
• Обяд. Бадеми или тиквени семки.
• Вечеря. Лек борш с боб, пиле и цвекло.
• Следобедна закуска. Извара с горски плодове.
• Вечеря. Гювеч от тиквички, черен хляб и зелен чай.
• Преди лягане. Кефир.

Меню:

• Закуска. Сандвичи от ръжен хляб и извара паста с магданоз, зелен чай.
• Обяд. Банан или няколко дати.
• Вечеря. Зелена супа, печена риба и бородински хляб.
• Следобедна закуска. Ябълков сок и ръжен хляб.
• Вечеря. Винегрет, сок и черен хляб.
• Преди лягане. Обезмаслено сирене.

Меню:

• Закуска. Оризов пудинг и лек час с мляко.
• Обяд. Ябълка или морков.
• Вечеря. Грахова супа, печено пилешко филе и сив хляб.
• Следобедна закуска. Няколко круши, банан или китка бяло грозде.
• Вечеря. Салда от елда с варено пиле, моркови и зеле без оцет и бородински хляб.
• Преди лягане. Кефир или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

Меню:

• Закуска. Извара със сушени плодове и зелен чай.
• Обяд. Сок от моркови и ръжен хляб.
• Вечеря. Супа от броколи и булгур.
• Следобедна закуска. Няколко праскови или сливи.
• Вечеря. Варена риба, водорасли и ръжен хляб.
• Последно хранене. Ряженка.

Меню:

• Закуска. Плодова салата, сандвич с козе сирене и неароматизиран китайски зелен чай.
• Обяд. Сок от цвекло или моркови и хрупкави трици.
• Вечеря. Супа от целина, зеленчукова яхния и пълнозърнест хляб.
• Следобедна закуска. Шепа фъстъци или бадеми.
• Вечеря. Зеленчукова салата, черен хляб и кюфтета на пара.
• Последно хранене. Мляко.

Меню:

• Закуска. Извара със сушени кайсии и зелен чай.
• Обяд. Круша и кисело мляко.
• Вечеря. Оризова супа, салата от аспержи с чесън.
• Следобедна закуска. Половин грейпфрут.
• Вечеря. Патладжан, запечен с нискомаслено сирене.
• Преди лягане. Кефир.

Меню:

• Закуска. Парени извара и чаша сок от целина или цвекло.
• Обяд. Салата от моркови с ябълки и нискомаслено кисело мляко.
• Вечеря. Тиквена каша, черен хляб, зеленчукова салата и рибно филе на пара.
• Следобедна закуска. Плодове или плодове.
• Вечеря. Тиквички на фурна с домати и ябълков сок.
• Преди лягане. Обезмаслено сирене.

Конвенционалната медицина обаче не поддържа този метод. Нещо повече, онколозите забраняват на пациентите си с рак на гърдата да гладуват, тъй като отказът от ядене изчерпва и без това отслабеното тяло от тумора..