Кога можете да дадете на детето си кайсия

Кайсията е вкусен и здравословен плод, който насърчава растежа и развитието на детето. Съдържа много витамини и полезни елементи. Това обаче е доста алергенен продукт. Следователно зеленчуковите и плодови допълващи храни започват с по-безопасни храни. Това са броколи и тиквички, ябълки и круши, банани, тиква, картофи и така нататък..

Когато се въведат основни зеленчуци и плодове, на децата се дават кайсии и праскови. В тази статия ще разберем на каква възраст можете да дадете на детето си плод. Помислете как правилно да приготвите кайсиеви допълващи храни за бебета. И ние ще ви разкажем как са полезни.

Съставът и полезните свойства на плодовете

Кайсията съдържа голям брой микроелементи, включително калий, магнезий, желязо, йод, фосфор и цинк. Също така съдържа витамини А и С, фибри и пектин, органични киселини и танини.

Ползите от този плод за деца включват следните свойства и функции:

• Укрепва имунната система и защитните сили на организма;
• Нормализира метаболизма и храносмилането, повишава апетита;
• Почиства организма от сол, холестерол, токсини, токсини и други вредни вещества;
• Насища кръвта с кислород и повишава хемоглобина;
• Подобрява паметта и стимулира мозъчната дейност;
• Подобрява състоянието на косата, ноктите и кожата;
• Има леко слабително действие и премахва запека при деца;
• Регулира работата на сърцето и укрепва стените на кръвоносните съдове, стимулира растежа на мускулите;
• Помага при метеоризъм, дисбиоза и анемия.

Потенциална вреда на кайсиите

Кайсиите са алергени, така че бебето може да получи обриви, зачервяване, сърбеж и лющене по кожата. Освен това алергичната реакция може да се прояви под формата на кашлица, хрема и сълзене на очите, затруднено дишане и задух, повръщане и гадене. Децата обаче рядко са алергични към него..

Закупените плодове се третират с различни състави с добавка на нитрати, консерванти и други химикали. Това може да провокира тежко отравяне и чревни инфекции. Измийте добре плодовете и наблюдавайте дозировката. Изберете домашни плодове. Премахнете костите преди ядене, в противен случай бебето може да се задави..

Кайсиите не са съвместими с месото, така че не подхранвайте плодовете веднага след ядене на месни ястия. В противен случай може да причини чревни проблеми. Препоръчително е да изчакате поне два часа. Те не трябва да се дават на гладно, в противен случай това ще усложни работата на храносмилането..

На каква възраст да се дават кайсии

Ако детето не е алергично, то няма проблеми с изпражненията и храносмилането, кайсията може да се дава на 10-11 месеца. Основното е, че крушите, ябълките и бананите вече са въведени в менюто на детето. В същото време се препоръчва кайсиите да се въвеждат в същия период с праскови, сливи и череши..

Първо, ние предлагаме на детето пюре, за това готвим плодовете в продължение на 10 минути, премахваме кожата и костите, след това смиламе пулпата в блендер, добавяме вода или кърма. Можете да си купите готово бебешко пюре. За първи път даваме на бебето малка порция (1-2 чаени лъжички) и наблюдаваме, ако не се появят признаци на хранителна алергия, постепенно увеличавайте порцията. Ако има отрицателна реакция, ние отлагаме продукта за известно време..

Под каква форма да се дава на децата

Заедно с картофеното пюре, дете под една година може да започне да дава компот от пресни кайсии. Като начало можете да разреждате напитката с вода, като постепенно увеличавате дела на компота. Деца на 1 година могат да започнат да дават пресни плодове, без кори и семена, като нарязват плодовете на парчета.

Едногодишно дете може да приготвя различни ястия с кайсии, включително конфитюри, десерти и сладкиши. Добавете плодовете към зърнени храни, извара или кисело мляко. На деца над една и половина до две години могат да се дават сушени кайсии. Цели плодове с костилка не се препоръчват за деца под 3-годишна възраст.

Изберете средно големи, зрели, ароматни плодове с непокътната кожа и без вдлъбнатини, петна или гниене.

Как да съхранявате

При неправилно съхранение плодовете за кратко време изсъхват и започват да гният. Големи количества кайсии не могат да се съхраняват заедно. Всеки плод се увива в пергаментова хартия и се поставя в дървени кутии или в кутия.

Важно е да ги поставите на известно разстояние един от друг, така че да не се докосват. Не съхранявайте плодове в найлонови торбички! Желателно е да съхранявате кайсии в хладилник за 10-21 дни.

За да ядете плодове през зимата, можете да направите сладко, компот, да изсушите или да замразите. Можете да съхранявате заготовки до една година.

Замразени и сушени кайсии

За да замразите кайсиите през зимата, измитите плодове, обезкостени, се поставят на плоча или дъска в един слой и се замразяват за 15 часа. След това плодовете се прехвърлят в контейнер и се поставят във фризера за дългосрочно съхранение..

За сушене вземете големи продълговати плодове с оранжев или розов оттенък, с плътна плът. Изплакнете плодовете, отстранете дръжката и костта. Прехвърлете кайсиите в гевгир и задръжте над вряща вода в продължение на двадесет минути. След това добавете малко сол във водата, спуснете плодовете там за две минути, след това ги извадете и сложете на суха хартия.

Нарежете плодовете на клинове и ги поставете върху лист за печене или решетка, отрязани надолу. Изсушете във фурната за два до три часа при 45 градуса, оставяйки вратата леко открехната. Резултатът е истинска сушена кайсия, от която можете да сготвите вкусен компот. Освен това ще бъде отличен заместител на бонбоните. А от пресни или размразени плодове можете да приготвите различни и вкусни ястия. Предлагаме рецепти за някои.

Рецепти за деца

Сладко от кайсии без готвене

• Кайсии - 0,5 кг;
• Захар - 170 гр.

Измиваме плодовете, изсушаваме ги. Извадете семената, нарежете плодовете на половинки. Натрошете кайсиите. Добавете половината захар към пюрето и извадете за 1 час на студено. След това добавете другата половина от захарта и оставете в хладилника за още 1 час. Разбъркайте добре получената охладена маса. Сложете готовото сладко в буркани.

Въздушна баница

• Брашно - 150 гр .;
• Кайсии - 8 бр .;
• Заквасена сметана - 150 гр .;
• Яйца - 3 бр .;
• Захар - 200 гр .;
• Растително масло - 150 мл;
• Бакпулвер - 1⁄2 ч. Ч. Запас.

Разбийте яйцата със захар до пяна, добавете постепенно заквасена сметана, брашно и бакпулвер. Нарежете кайсиите на четвъртинки. Изсипете тестото в съд за печене, отгоре сложете плодове и сложете във фурната за 35 минути при температура от 200 градуса.

Чийзкейкове с кайсии

• Брашно или грис - 2 супени лъжици. л.;
• Яйце - 1 бр .;
• Извара - 0,4 кг;
• Кайсии - 10 бр .;
• Сол и захар на вкус.

Смесете извара с брашно или грис. Добавете захар, сол, яйце и всичко разбъркайте. Ако използвате грис, оставете тестото да престои 15 минути, за да може житото да набъбне. Измиваме кайсиите, премахваме семената и нарязваме на малки кубчета. Добавете към тестото, разбъркайте. Оформете торти и пържете до златисто кафяво от всяка страна. Можете също така да печете сладкиши със сирене във фурната за 15 минути. Сервирайте готови чийзкейкове със заквасена сметана, мед или сладко.

Гювеч с извара

• Брашно - 2 супени лъжици .;
• Пилешки яйца - 4 бр .;
• Извара 6% - 0,4 кг;
• Кайсии - 18 бр .;
• Масло - 100 гр .;
• Заквасена сметана 15% - 0,3 кг;
• Вода - 3 с.л. л.;
• Захар - 1⁄2 супена лъжица .;
• Шипка сол.

Измиваме плодовете, премахваме семената и нарязваме на малки кубчета. Смесете извара и заквасена сметана. Отделете жълтъка от протеина. Разбийте отделно 3 яйца и 1 протеин със захар. Добавете получената смес към изварата, сложете 3 супени лъжици брашно и кайсии. Разбъркайте до гладка смес.

За да приготвите тестото, вземете останалото брашно, добавете масло. Разбийте останалия жълтък със сол и вода. Смесете двете смеси и замесете тестото, поставете във фризера за 30 минути.

Разточете готовото тесто и поставете в съд за печене. Оформяме стените и изсипваме плодовата смес. Печете на 170 градуса за 70 минути.

Този гювеч е сочен, ароматен и здравословен. Подходящ е за дете като вкусна закуска или следобедна закуска. Кайсията ще добави аромат и приятен сладко-кисел вкус към ястието. Още повече рецепти за запеканки с извара за деца можете да намерите на линка https://bg.chiensa.com/kъrmene/3909-gjuvech-s-izvara-za-deca.html.