Може ли къпините да се кърмят?

По време на бременността женското тяло изразходва много ресурси за носене на плода, осигурявайки му всички необходими вещества за правилното му развитие. Тогава кърмещата майка продължава да дава забележима част от хранителните вещества на бебето и се нуждае от пълноценна, балансирана диета, в противен случай няма да може да възстанови силата и здравето след раждането..

Наред с плодовете и зеленчуците, плодовете са включени в списъка с храни, които са полезни за кърмене. Те са богати на витамини, микро- и макроелементи, органични киселини, без които функционирането на органите и телесните системи е нарушено.

Списъкът с полезни продукти включва къпини - роднина на обичайните малини, които са с тъмен цвят и малко по-различен набор от полезни компоненти. За да разберете дали е възможно една майка да кърми къпина, разгледайте подробно свойствата на това зрънце.

Полезни характеристики

Сред хранителните вещества, от които се състои къпината, трябва да се отбележи:

• витамините Е и С са мощни антиоксиданти, които предпазват тялото от появата и развитието на злокачествени клетки, повишават имунитета, укрепват сърцето и кръвоносните съдове;
• бета-каротин, провитамин А, пълен набор от витамини от група В - необходими за възстановяване и нормално функциониране на нервната система, нормализиране на метаболизма, подхранване на ноктите и косата, подобряване на състоянието им;
• захароза, глюкоза и фруктоза - енергийни източници, чиито вещества са необходими за мозъка и черния дроб;
• пектин - активира периферния кръвен поток, нормализира чревната перисталтика, премахва опасния холестерол;
• биофлавоноиди - подпомагат производството на храносмилателни ензими, правят костната тъкан по-здрава, премахват канцерогените;
• сатилати - вещества с противовъзпалителни свойства, намаляват температурата (къпините се използват заедно с малини като антипиретично средство);
• органични киселини - необходими за правилното протичане на метаболитните и редокс процеси, активират кръвообращението;
• минерали, включително магнезий, калий и желязо - имат благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и сърцето, тазовите органи, което прави къпините ефективно средство за профилактика и лечение на анемия, заболявания на пикочно-половата система, участват в химични реакции на клетъчно ниво.

Редовната консумация на къпини подобрява цялостното здраве, подобрява настроението и дава сила. В същото време тялото се прочиства от токсини и токсини. Жените, страдащи от атоничен запек след раждане, ще оценят свойството на узрелите плодове, които нормализират изпражненията. В същото време неузрелите къпини са отлично средство за лечение на диария..

Полезните свойства на зрънцето включват способността:

• лекува настинка;
• премахване на неврози;
• нормализират сън;
• борба с кървенето на венците;
• лекуват абсцеси и язви;
• премахнете солта в случай на подагра.

Тъй като повечето лекарства са забранени при хепатит В, кърмещата майка може да използва къпини и други храни за подобряване на здравето..

Противопоказания

Къпините са ярко оцветени в лилаво. В този случай продуктът принадлежи към хипоалергенен - ​​индивидуална реакция на къпина е рядка. Следователно практически няма пречки за включването на това зрънце в диетата на кърмачка..

• тежък диабет;
• обостряне на пептична язва, стомашни заболявания;
• остър панкреатит;
• обостряне на заболявания на отделителната система.

Условия за ползване

Алергиите към къпините са рядкост при кърмачетата, но поради незрялостта на храносмилателната система не може да се изключи реакция към нов продукт. Голямо количество органични киселини допринася за появата чревни колики при бебе. Ето защо се препоръчва да се въведе зрънце в диетата на майката само когато бебето навърши тримесечна възраст..

За да се адаптира постепенно бебето към продукта, майката трябва да яде 3-4 плода за първи път. Най-добре е да направите това сутрин преди първото хранене. Наблюдавайте бебето в продължение на два дни. Ако не се появят симптоми на алергична реакция (зачервяване и подуване на лигавиците, кожни обриви, повишена нервна възбудимост) или храносмилателни разстройства (колики, подуване на корема, разхлабени изпражнения), частта от плодовете постепенно се увеличава.

Къпините се препоръчват на кърмачките да се консумират на интервали от 2-3 дни. Допустимото количество плодове, изядени на ден, е до 300 грама. Това е достатъчно, за да насити тялото с полезни вещества, без да навреди на бебето..

Забележка! Кърмещата майка не трябва да включва къпини в диетата, ако детето е алергично към някакви други храни и в момента състоянието му все още не е стабилизирано.

Здравословни рецепти

Къпините са горски плодове, но има и култивирани сортове. Кърмещата майка трябва внимателно да подходи към избора на продукт - зрънцето трябва да се събира на екологично чисти места, далеч от оживени пътища, депа, промишлени предприятия.

За запазване на витамините за зимата се използват различни методи. Къпината внимателно се сортира и измива - важно е да се отстранят развалените плодове и да се измие мръсотията. След това зрънцето се оставя да изсъхне, след което е готово за използване за заготовки.

Следните опции за съхранение на къпини са популярни:

1. Замразяване. Чисти сухи плодове се изсипват в контейнери и се поставят във фризера. Ако има функция за бързо замразяване, използвайте я, за да запазите максимално витамини.
2. Сушене. Приготвените къпини се подреждат на един слой върху подносите на шкафа за сушене или листа за печене на фурната. Изсушен при температура от 40 градуса за 3-4 часа, точното време зависи от размера и сочността на зрънцето.
3. Събиране на конфитюр. Дългосрочната термична обработка унищожава витамините, така че къпините могат просто да се поставят в буркани, като се поръсват със захар на слоеве - бурканите, затворени с плътни пластмасови или винтови капаци, след това се разклащат добре и се съхраняват на студено място.

Вторият вариант е конфитюр "пет минути" - плодовете и захарта се вземат в съотношение 1: 1, къпините се потапят във врящ сироп (1 чаша вода на 1 кг захар) и след кипене се варят, като се разбъркват, пет минути. Те се изсипват в буркани, затварят се, обръщат се и се слагат под шуба. След охлаждане се прибира за съхранение.

Докато кърмите, къпините могат да присъстват в менюто като добавка към печени продукти, десерти. Полезен компот от къпини, плодова напитка или желе.