Ползите от картофите за кърмачка

Картофите са една от храните, които съставляват основната диета на кърмещата майка. Този зеленчук може да се консумира през първите две до три седмици при кърмене. Но е от голямо значение под каква форма да се ядат картофи. През първите седмици кърмещата майка трябва да яде само картофено пюре, след това зеленчукът може да се яде варен, задушен и печен, добавен към супата. Нека разберем повече за ползите и правилата за ядене на картофи по време на кърмене..

Полезни свойства и състав

Повечето хора знаят, че картофите съдържат нишесте. Но малко хора знаят какви други елементи са включени в този здравословен зеленчук. Съдържа витамини РР, А и група В, аскорбинова киселина (витамин Ц), калциеви и магнезиеви соли, фосфор и други полезни минерали.

Картофите изпълняват следните полезни за тялото функции:

• Понижава кръвното налягане поради съдържанието на тирозин-
• Подобрява настроението и силата, енергизира тялото-
• Укрепва имунната система-
• Ефективно помага при настинки и кашлица. Вдишването на картофи все още е популярно лекарство за хрема и възпалено гърло.-
• Лекува гастрит и киселини, намалява киселинността в стомаха-
• Подобрява метаболизма и храносмилането на материала-
• Намалява риска от рак, диабет и затлъстяване-
• Укрепва костите и костите-
• Подобрява здравето на хрущялите, ставите и връзките-
• Повишава еластичността на съединителните тъкани-
• Поддържа кожата стегната и гладка-
• Предотвратява заболявания на сърцето и кръвоносните съдове-
• Стимулира работата на мозъка.

Картофите са хранителен, задоволителен и здравословен продукт, който ще помогне на кърмещата майка да се възстанови по-рано от раждането, а на бебето - да расте и да се развива правилно. Освен това растителните храни могат да ви помогнат да отслабнете. Разбира се, ако не е пържени картофи или пържени картофи.

100 грама зеленчук съдържа 77 kcal. Въпреки достатъчното съдържание на калории, зеленчукът насърчава загубата на тегло, ако изберете правилното ястие и не преяждате. Също така, не всяко хранене може да се яде с кърмене..

Опасност при ядене на картофи

В клубените излагането на слънчева светлина повишава нивото на соланин, който е токсичен за хората. Картофите със соланин стават зеленикави. Опасното вещество обаче се натрупва в старите грудки до пролетта..Излишъкът от соланин в човешкото тяло може да причини тежко отравяне!

Освен това картофите могат да причинят алергии. Въпреки че тези зеленчуци не са най-силният алерген, рискът от негативни реакции при бебетата винаги съществува. Алергиите се причиняват от нишесте и протеини в продукта. Внимавайте, тъй като са възможни кръстосани алергии! Така че, ако бебето е алергично към цветен прашец на ябълка, елша или бреза, може да се появи отрицателна реакция към картофи, домати, патладжани или чушки. Прочетете повече за поленовата алергия и кръстосаната реакция. тук.

Кърмените бебета през първите шест месеца от живота все още трудно възприемат храната за възрастни, която получават чрез майчиното мляко. Тялото на бебето все още не е достатъчно развито и не винаги абсорбира сложни въглехидрати и нишесте. За да се избегнат негативни последици, кърмещата майка трябва да спазва редица правила, когато яде и въвежда картофи в диетата..

Правила за използване на картофи с HS

Опитайте малки количества картофи за първи път, когато кърмите. По-добре е да е меко пюре. Наблюдавайте реакцията на бебето в продължение на два дни. Ако няма алергия, кърмачка може да яде този зеленчук. Педиатрите препоръчват да се използват жълти грудки, тъй като те са по-здрави от белите грудки. Изберете пресни, млади, узрели грудки без петна и гниене.

• Картофи със зеленикав оттенък-
• Сурови картофи и сок от сурови картофи-
• пържени картофки-
• Пържените картофи могат да се използват в редки случаи и в ограничени количества-
• Картофи с различни сосове (кетчуп, майонеза и др.)-
• Незрели или презрели картофи-
• Клубени със зелени или тъмни петна-
• Крипс.

Варени картофи и картофено пюре ще бъдат оптималното ястие за кърмачка, можете също да ядете супи, печени и задушени зеленчуци. Когато готвите, не използвайте голямо количество растително масло. През първите месеци е препоръчително да не комбинирате зеленчук с месни продукти, тъй като такова ястие е по-трудно смилаемо и смилаемо. Освен това картофите с месо допринасят за появата на наднормено тегло..

Рецепти за кърмене на картофи

Гювеч

• Картофи - 250 гр;
• Мляко - 50 гр;
• Пилешко яйце - 1 бр .;
• Твърдо изтъркано сирене - 100 гр;
• Масло - 50 гр;
• Заквасена сметана - 50 гр.

Обелете, нарежете и сварете картофите. Налейте мляко, добавете яйце и разтопено масло. Разбъркайте сместа и поставете в съд за печене. Загладете повърхността и намажете със заквасена сметана. Отгоре се поръсва със сирене. Печете половин час на 200 градуса.

Палачинки

• Картофи - 1,5 кг;
• Лук - 2 глави;
• Растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• Брашно - ½ чаша;
• Сол и пресни билки.

Пригответе картофено пюре и охладете. Добавете брашно и замесете. Добавете нарязан пържен лук и билки, разбъркайте. От получената смес оформете малки кръгли сладки и запържете в олио.

Картофи с извара

• Картофи - 250 гр;
• Извара - 75 гр;
• Заквасена сметана - 35 гр
• Масло - 15 гр;
• Сол.

Нарежете обелените картофи и сварете в подсолена вода. Разтрийте изварата. Намажете форма за печене с олио и сложете половината от сварените картофи в нея. Поставете отгоре половината извара и залейте със заквасена сметана. Поставете още един слой от останалите картофи и извара, залейте със заквасена сметана и печете във фурната за 15 минути при температура 200 градуса.

Риба в картофено тесто

• Филе от бяла риба (треска, пикша и др.) - 4 бр .;
• Картофи - 4 грудки;
• Брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• Пилешко яйце -2 бр .;
• Растително масло и сол.

Обелете и грубо настържете суровите картофи. Изплакнете и изцедете картофите, добавете яйца, две супени лъжици брашно и сол, разбъркайте масата. Оваляйте сухите рибни трупове в останалото брашно и след това в картофената маса. В тиган с загрято олио внимателно запържете рибата от всяка страна до златисто кафяво. Ястието може да бъде украсено с пресни билки.

Алтернативни приложения за картофи

От древни времена картофите се използват не само за приготвяне на вкусни и обилни ястия. Зеленчукът се използва широко за медицински цели. На първо място, това е отлично вдишване при кашлица и болки в гърлото. В този случай трябва да дишате върху варените картофи "в униформите" под кърпа или одеяло.

Картофите имат ефективен ефект при язва и други заболявания на стомаха. За да се подобри функционирането на храносмилането, традиционната медицина препоръчва да се пие сок от суров картоф. Въпреки това, такава напитка не трябва да се консумира от кърмачка, тъй като суровите зеленчуци често причиняват интоксикация при кърмачета..

Често след раждането жената има такова неприятно заболяване като хемороиди. Картофите също помагат за лечението на това заболяване. За да направите това, свещ с размер на среден пръст се изрязва от сурова, гладка грудка. Картофена свещ се инжектира за една нощ след един ден. Такова лечение е много ефективно, тъй като след 6-7 дни можете да забележите значително намаляване на симптомите на заболяването. Как иначе да лекувате хемороиди, докато кърмите, прочетете връзката https://bg.chiensa.com/kъrmene/2970-hemoroidi-po-vreme-na-kъrmene-koi-supozitorii-da.html.

Друга употреба на картофите е козметологията. Нишестето и водата в кореноплодните овлажняват кожата и помагат за пигментацията. С редовното използване на маски от картофено пюре ще получите гладка и копринена, стегната и еластична кожа. Но такова лекарство е противопоказано за деликатна и чувствителна кожа, тъй като може да предизвика дразнене..