Как да готвя борш за кърмачка правилно: съвети и стъпка по стъпка рецепти

Съдържание

• Избор на съставки
• Въведение в диетата с НВ
• Полезни рецепти за борш за кърмачки
• Класическа рецепта
• Зелен борш

• стимулира работата на сърцето;
• прочиства тялото;
• нормализира работата на червата.

За да не навредите на бебето, при приготвянето на борш не трябва да се използват следните продукти:

• чесън;
• пипер;
• доматена паста;
• люти подправки.

За месо е по-добре да изберете постни сортове като пилешко, пуешко, говеждо или телешко. За да се предотврати появата на колики след като майката яде супа, бульонът не трябва да е мазен. Преди готвене месото трябва да се накисва в студена вода, за да се очисти от вредни вещества..

Много хора се чудят дали е възможно кърмачка да яде борш, когато съдържа пържени зеленчуци. По време на кърменето трябва да избягвате пържени храни, тъй като това е опасно за бебето. Пържените храни могат да имат лош ефект върху детския организъм..

Често има съмнение дали е възможно кърмачка да боршира с цвекло, тъй като това е труден за храносмилането продукт. За да се сведе до минимум негативният ефект, боршът се яде най-добре на малки порции. В същото време именно цвеклото помага за прочистването на организма. Също така е добро средство за запек..

В никакъв случай не трябва да използвате кисело зеле. Най-вероятно е да причини колики и образуване на газове при дете. Също така не е разрешено добавянето на консервирани зеленчуци към борш..

Както знаете, цвеклото, доматите и морковите могат да причинят алергична реакция при кърмачето, така че лекарите, говорейки за това дали е възможно кърмачка да яде борш, съветват да се отложи въвеждането на супа в диетата, докато детето достигне възраст от 5-6 месеца. По това време тялото на бебето ще стане по-силно и ще му бъде по-лесно да усвои такава храна..

Първо, мама трябва да яде малка част от супата, ако употребата й не е провокирала лошо здраве при детето, можете да започнете постепенно да увеличавате порцията до 250 g на ден. Първо, трябва да ядете борш през първата половина на деня, но след като тялото на бебето свикне с новия продукт, можете да го използвате по всяко време, било то сутрин, следобед или вечер. По-добре е да наблюдавате реакцията на детето към нов продукт не само в деня на ядене на супата, но и на следващия ден.

За приготвянето на супата ще са ви необходими:

• малко парче месо (пилешко, пуешко, телешко), около 500 г;
• три до четири малки картофа;
• една глава лук;
• един среден морков;
• едно малко цвекло с тегло около 200 g;
• малка част от бяло зеле, около 200 г;
• лимонов сок - 4 чаени лъжички.

Подготовка:

1. Поставете месото в студена вода. Две минути след като водата заври, отцедете бульона.
2. Гответе месо в чиста вода за още час и половина.
3. Пригответе зеленчуци: нарежете цвеклото на филийки, картофите на кубчета, настържете морковите, нарежете зелето.
4. Задушете зеленчуците в тиган. Можете да добавите малко растително масло. Полейте с лимонов сок.
5. Когато месото е готово, добавете задушените зеленчуци и дафинов лист към супата. Трябва да се отстрани, след като супата се влива. По желание - сол.
6. Свалете супата от огъня след две минути.

За тези, които се съмняват дали боршът е възможен при кърмене, е подходяща рецепта за супа без цвекло и зеле. За да го приготвите ще ви трябва следните съставки:

• малко парче телешко месо, около 500 г, говеждо месо е по-малко предпочитано;
• два или три картофа;
• два връзки киселец;
• един среден пащърнак;
• един морков;
• една връзка зеленина: копър, магданоз и зелен лук.

Подготовка:

1. Покрийте месото с вода. За супата е по-добре да използвате втория бульон, тоест сменете водата на чиста вода след две минути кипене. Гответе час и половина.
2. Поставете нарязаните на кубчета картофи в супата, докато месото е готово.
3. Поставете морковите и пащърнака, нарязани на ивици, в тиган и оставете да къкри в продължение на три минути.
4. Накълцайте зелените.
5. Поставете зеленчуци и киселец в супа и варете няколко минути, докато киселецът потъмнее..
6. Добавете останалите зелени. Гответе една до две минути.
7. За да направите бульона по-богат, отстранете супата от огъня, но я оставете на котлона за половин час..
8. Можете също да сварите яйцата, да накълцате и да добавите към готовата супа.