Кой хляб е по-здравословен за кърмачка

Съдържание

• Потенциална вреда
• Коя да избера
• Бял
• Черните
• Пълнозърнести и трици
• Печене
• Как да влезете в диетата с НВ
• Как да изберем качествен хляб
• Как да го съхранявате правилно
• Рецепта за домашен хляб

• фибри, които подобряват функцията на червата;
• Витамини от група В, които подобряват функционирането на нервната система и помагат за справяне със стресови ситуации;
• растителни протеини, които участват в обновяването на клетките и ги насищат с аминокиселини;
• сложни въглехидрати, които попълват енергията.

В допълнение към очевидните полезни свойства, хлебните изделия имат и отрицателни страни, които представляват потенциална вреда на тялото на кърмачка:

1. Кърменето на бял хляб допринася за натрупването на излишни килограми.
2. Поради липса на ензими, някои кърмещи майки имат проблеми с храносмилането на черен хляб, който е богат на сложни въглехидрати..
3. За да придадат на печените продукти „пазарен вид“, те добавят оцветители, аромати и консерванти, които могат да причинят алергии при бебето. Така че не гонете красотата на хляба.
4. Ако хлябът е бил приготвен в нарушение на технологията, тогава използването му може да се отрази негативно на благосъстоянието на кърмещата майка.
5. Прекомерната консумация на хляб може да причини смущения в работата на храносмилателния тракт.

Лекарите идентифицират няколко противопоказания за употребата на хлебни изделия по време на кърмене:

• склонност към пълнота;
• тенденция към повишено образуване на газове;
• хронични стомашно-чревни заболявания;
• следоперативен период след цезарово сечение.

Този сорт се приготвя на базата на мая, като се използва рафинирано брашно от първи или втори клас. Следователно, бял хляб с НВ понякога причинява подуване на корема, колики и запек при бебето..

Ако тялото не може да се справи с изобилието от сложни въглехидрати, това може да причини следните проблеми:

• тежест и подуване на корема;
• киселини в стомаха;
• обостряне на гастрит и язва;
• колит.

Хлябът с трици и ръж при кърмене е предпочитаният вариант за новородени майки. Основната характеристика на такива хлебни изделия е тяхната лекота и висока енергийна стойност. Това означава, че те насищат организма с хранителни вещества, но в същото време не претоварват стомаха..

Ето защо лекарите и диетолозите не препоръчват на кърмещите майки да консумират този продукт, който може да причини набор от излишни килограми..

Достатъчно е кърмещите майки да следват няколко препоръки:

1. Въведете малки порции хляб във вашата диета. Един филий за основното ястие е достатъчен.
2. След като ядете печени продукти и хранете бебето си, следвайте реакцията на бебето. Обърнете специално внимание на работата на храносмилателния тракт, тъй като детето може да развие запек, колики и подуване на корема. Ако се появят тези проблеми, временно изключете печените продукти от диетата..
3. За да намалите риска от стомашно-чревни проблеми, изсушете малко хляб, преди да го изядете..
4. Яжте ръжен или ечемичен хляб в комбинация с мазни храни. Вземете пшеничен хляб за зеленчуци и леки ястия..
5. За да влезете бързо във форма след раждането, яжте минимално количество брашно, включително хляб.

Много жени се притесняват как да изберат правилните качествени хлебни изделия, които няма да навредят на здравето на детето. В това няма нищо трудно:

1. Изберете само добре изпечен хляб, тъй като той се усвоява най-добре от кърмачка. За да проверите продукта, изцедете го - добре изпеченият хляб бързо ще се върне в предишната си форма, а влажният продукт ще остане деформиран.
2. След като разбрахте въпроса дали черният хляб е възможен при кърмене, научете как да изберете правилно този продукт. Печените продукти, направени от ечемичено или ръжено брашно, миришат на подправки или печени изделия. Ако рулото има чужди миризми, то е пълнено с всякакви добавки, които могат да навредят на детското тяло.
3. Ако трохичката е твърде пореста, това означава, че хлябът е приготвен с помощта на микроорганизми, които ускоряват активирането на дрождите..
4. Когато купувате нарязан хляб, опакован в найлонова торбичка, обърнете внимание на срока на годност на продукта. Ако лежи на плота няколко дни, тогава не го вземайте..
5. Ако питката е прекалено лека, тогава към тестото се добавя добавка, за да се активира маята, която може да причини алергии при бебето.

След като разбрахте въпроса какъв вид хляб е възможен с HS, научете как да съхранявате този продукт. За да направите това, достатъчно е да следвате няколко прости правила:

1. Съхранявайте бял хляб не повече от два дни.
2. Кърмещият ръжен хляб може да се съхранява 36 часа. След това той губи полезните си свойства..
3. Ако на повърхността на питката се появи плесен, незабавно изхвърлете продукта..
4. Съхранявайте продукта в сух найлонов плик или кош за хляб.

За това ще ви трябва:

• чаша вода;
• яйце;
• 1,5 с.л. л. масла;
• една и половина чаени лъжички суха мая и сол;
• супена лъжица захар и 4 чаени лъжички мляко на прах.

Подготовка:

1. Разтворете маята в топла вода и добавете останалите съставки с изключение на брашното в купата. Разбъркайте всичко добре.
2. Изсипете в брашно и замесете тесто. За да стане добре, месете го поне 20 минути..
3. Оставете тестото за един час. Когато се влива, придайте му подходящата форма, сложете тестото във формата и го оставете за още половин час, за да се стегне. Трябва да се увеличи 1,5-2 пъти.
4. Печете хляба за 45-50 минути във фурна, загрята до 180 градуса.
5. Не режете готовия продукт веднага. Увийте питката в кърпа, докато изстине напълно.