Кога можете да дадете на детето си грахова супа?

Граховата супа е вкусно, засищащо и здравословно ястие, но не се препоръчва за хранене на малко дете, поне на 1 година. Много педиатри съветват да не се въвежда грах в менюто на бебе на възраст под две години. Затова родителите имат въпрос дали детето може да пие грахова супа. Възможно е, ако спазвате правилата за приготвяне и въвеждане на този продукт и ястия в допълващи храни.

Възрастовите ограничения се дължат на факта, че бобовите култури упражняват двойно натоварване върху все още незрелото храносмилане на трохите. В резултат на това бебето може да изпита повишено образуване на газове, болка, тежест и спазми в корема, влошаване на благосъстоянието и разстройство на изпражненията. В тази статия ще разгледаме по-отблизо на каква възраст можете да давате грахова супа на дете. И ще научим как правилно и безопасно да приготвяме това ястие за бебета.

Съставът и свойствата на граха

Грахът съдържа голямо количество хранителни вещества и елементи, включително протеини, витамини от група В, РР, А и С. Това бобово растение съдържа селен и пиридоксин (витамин В6), естествени оксиданти и аминокиселини, тиамин, желязо, флуор и други важни минерали. Благодарение на този състав грахът има положителен ефект върху функционирането на нервните клетки и мозъка. Предотвратява появата на червеи. Освен това е отлична профилактика на рак и сърдечни заболявания..

Грахът има следните полезни функции:

• Стимулира и развива мозъчната функция;
• Облекчава умората и нервността, успокоява и дава сили;
• Попълва изразходваната енергия и е идеален за хранене на активни бебета;
• Подобрява състоянието на кожата, помага при дерматит, кожни обриви и алергии;
• Насърчава развитието и растежа на детето;
• Повишава имунитета;
• Укрепва костите и зъбите;
• Ускорява обмена на материали;
• Потиска възпалението;
• Почиства тялото и премахва токсините;
• Има положителен ефект върху състоянието на косата и ноктите;
• Предотвратява появата на тумори и глисти, развитието на сърдечни заболявания.

Грахът също ще бъде полезен за жена след раждането, тъй като възстановява силите и помага да се справи с умората, депресията, подобрява състоянието на косата, ноктите и кожата. Освен това този продукт помага за отслабване и забавяне на стареенето..

Кърмещата майка обаче не трябва да бърза да въвежда грах в диетата поне през първите три месеца. Тъй като този продукт може също да причини газове и метеоризъм, увеличете коликите при бебетата. За повече информация, от колко месеца кърмачка може да яде грахова супа и ястия от грах, прочетете тук.

Кога можете да давате грахова супа на бебета

Храненето с грахова супа започва на 1-1,5 години. В този случай ястието трябва да е течно пюре и да има смачкани компоненти. Пълноценна грахова супа за дете се приготвя след две години. За първи път дайте на бебето една чаена лъжичка от приготвеното ястие, за да опита и наблюдава бебето в продължение на два дни.

Ако няма негативна реакция и смущения, храносмилането работи нормално и изпражненията остават стабилни, понякога може да се приготви супа за детето. Можете да давате ястия с грах не повече от два пъти седмично, докато дневната супа за дете на 1-1,5 години трябва да бъде 180-200 ml, за деца на 1,5-2 години и повече, тя се увеличава до 200-220 ml.

На първо място се представят ястия от зелен грах. Обикновено узрял сух грах не се препоръчва за бебета на възраст до три години. Такъв продукт е много труден и отнема много време за смилане, което е противопоказано за дете през първата, втората и третата година от живота..

Освен това първите рецепти не трябва да съдържат лук, подправки и сол. След това, когато готвите супата, можете да добавите малко лук и сол. Важно е да приготвите ястието правилно, така че да се усвоява и усвоява лесно в тялото на трохите без усложнения.

Как да готвя грахова супа за бебета

• За децата рецептата трябва да включва пресен или замразен грах;
• Не използвайте пушени ребра, колбаси и месо, както и тлъсти меса и месни продукти по време на готвене;
• В никакъв случай не трябва да използвате подправки и кубчета бульон при готвене, не добавяйте голямо количество сол към ястието;
• За едногодишно дете супата се приготвя в зеленчуков или месен бульон. За бульон използвайте постно пилешко, пуешко или телешко месо;
• Първо се приготвят пасирани супи. Тогава когато бебе научете се да преглъщате добре и уверено, консистенцията се прави по-течна с по-големи парчета зеленчуци;
• Грахът в супата не трябва да надвишава ⅓ от супата;
• Първите супи трябва да включват само грах, картофи и моркови. Можете също така да добавите тиквички и парчета месо;
• Не давайте на детето суров пресен зелен грах. Дайте продукта само след термична обработка. Той ще запази полезните свойства на пресен зеленчук, но ще бъде по-лесно и по-бързо смилаем и няма да предизвика негативна реакция;
• За да приготвите месо и бульон за бебета, нарежете ги на парчета и ги поставете в студена вода, оставете да заври и отцедете бульона. След това изплакнете парчетата месо, покрийте с прясна вряла вода и гответе пилето или пуйката още половин час, говеждото месо се вари час и половина. Този бульон вече може да се използва.

Рецепти за бебешка супа от грах

Супа от пилешки грах

• Пилешко или пуешко филе - 300 гр;
• Зелен грах - 4 супени лъжици;
• Моркови - 1 брой;
• Тиквички - 200 гр;
• Картофи - 2 броя;
• Лук - ½ лук;
• Малък куп пресни билки.

Нарежете филетата на парчета и гответе. За деца под три години използвайте втори бульон! Извадете месото от бульона. Обелете тиквичките и картофите, нарязани на кубчета, добавете към кипящия бульон. Грахът се измива със студена вода и се добавя към супата десет минути след началото на готвенето на зеленчуци.

Обелете лука и нарежете на ситно, разтрийте морковите на ренде. Зеленчуците се задушават леко в олио и се добавят към тенджерата за супа. Свареното месо се нарязва и се потапя в бульон, вари се още пет минути. Поръсете готовото ястие с нарязани пресни билки. Ако е необходимо, разбийте ястието в блендер до пюре.

Зеленчукова супа-пюре

• Зелен грах - 4 супени лъжици;
• Ориз - 2 супени лъжици;
• Масло - 1 брой.

Подредете и изплакнете ориза, изсипете в тенджера и залейте с чаша вряща вода. Гответе, докато зърнените храни са готови. Сварете граха отделно с чаша вода. Комбинирайте ориз и грах, добавете течността, останала след варенето на граха, или друг зеленчуков бульон. Смелете съставките в блендер и оставете получената маса да заври. Добавете масло към готовото ястие.

Пюре от зелен грах

• Ябълка - 2 броя;
• Зелен грах - 50 грама;
• Нарязан спанак - 50 грама.

Обелете и нарежете ябълките, сложете съставките в двоен котел или гответе на водна баня под капака в продължение на десет минути. Когато съставките се охладят, се поставят в блендер и се пасират до гладка смес. Можете също да добавите праскова вместо ябълка..

Погледнахме на колко години давали грахова супа за деца. Супа от пюре от зелен грах вече е разрешена за едногодишно бебе. Постепенно рецептата се разширява и към ястието се добавят различни съставки. На тригодишна възраст можете да правите картофено пюре и супи от суха черупка или цял грах. И когато можете да дадете на детето си супа за първи път и кое ястие е по-добре да започнете, прочетете връзката https://bg.chiensa.com/kъrmene/2471-na-kakva-vъzrast-mozhete-da-davate-supa-na-dete.html.