Какъв вид касис може бебе

Днес ще срещнете над сто разновидности на касис, черен, червен и бял. Всички тези плодове имат сладко-кисел вкус и богат аромат. Въпреки високото съдържание на витамини и минерали, те могат да провокират алергична реакция или лошо храносмилане. Ето защо е важно правилно да въведете този продукт в диетата на бебето. В статията ще разберем на каква възраст можете да давате на детето си касис.

Касис

Касисът съдържа високо съдържание на витамини от група В, витамини А, К, Е и С. Освен това съдържа магнезий и фосфор, цинк и желязо, мед и пектини, етерични масла и органични киселини. Този продукт повишава имунитета, премахва вредните вещества и прочиства организма. Сок от пресни горски плодове или чай с листа от касис е ефективно решение по време на настинка.

Това зрънце помага при лечение на заболявания на храносмилането и пикочния мехур, бъбреците и черния дроб, сърцето и кръвоносните съдове. При редовна консумация на такива плодове мозъчната активност и зрителната острота се увеличават. Отварите от листата на това растение ще помогнат на деца с кожни и респираторни заболявания. Те прочистват тялото, повишават тонуса, помагат в борбата с депресията и стреса..

За първи път касис може да се дава на дете след осем до девет месеца, ако трохите нямат хранителни алергии към други храни. За да направите това, направете пюре от една или две плодове. Ако детето има алергични реакции към някакви храни, не бързайте да въвеждате тези плодове в диетата. Оставете го настрана до 1,5-2 години.

Компот, плодова напитка или желе от касис се дават на деца не по-рано от една година. В този случай първоначално напитката трябва да се разрежда с вода. Първо наполовина, а след това постепенно намалявайте дела на водата и увеличавайте концентрацията на сок. Това зрънце е силен алерген, така че внимателно наблюдавайте здравето на вашето бебе. Какво да правите, ако детето е алергично към касис, вижте тук.

Плодова напитка, сок и компот от касис, както и самото зрънце не трябва да се дават на деца с язва и гастрит, с повишена киселинност в стомаха. Употребата на касис е забранена в случай на тромбоза, хепатит, тромбофлебит и не се препоръчва при нарушения на кръвосъсирването.

Бяло френско грозде

Белите плодове са богати на витамини от група В, витамин Р, Е и А. Това включва магнезий и натрий, фосфор и калий, пектин. Бялото френско грозде съдържа по-малко аскорбинова киселина от черното френско грозде, но тук ще откриете по-високи нива на калий и желязо. В допълнение, такива плодове не включват оцветители, които могат да провокират тежки алергии..

Поради намаления риск от алергична реакция, този вид плодове могат безопасно да се консумират от деца до една година. Именно този сорт е най-добре да се въведе първо на около осем месеца. Не пропускайте да наблюдавате реакциите на децата! За дете под една година нормата на пюре от касис е 50 грама. За едногодишно бебе порцията постепенно се увеличава до сто грама..

Бялото френско грозде елиминира солите на тежки метали и прочиства тялото. Има положителен ефект върху работата на сърцето и еластичността на кръвоносните съдове, подобрява състава на кръвта, повишава остротата на зрението и ускорява метаболизма и повишава имунитета. Но това зрънце не трябва да се яде с язва, гастрит и висока киселинност на стомаха..

Червени ребра

Този вид плодове ще укрепят имунната система и ще премахнат вредните бактерии, ще прочистят организма от токсини и вредни вещества. Червеното френско грозде съдържа повишено количество витамини от група В и аскорбинова киселина, желязо и селен, калий и каротин. Интересно е, че дори замразеното зрънце запазва максимум хранителни вещества..

Пресните плодове помагат при анемия и липса на тегло. Червеното френско грозде подобрява сърдечната функция и зрението, ускорява възстановяването от настинка и участва в образуването на костна тъкан. Продуктът възстановява нормалната бактериална флора и нормализира изпражненията, ако бебето има запек. А сокът от касис увеличава апетита, премахва отока и гаденето.

Това зрънце не се препоръчва да се дава на деца по-рано от девет месеца, тъй като и тук има вероятност детето да е алергично към касис. Започнете с порция от 30-40 мл или грама и постепенно увеличавайте до 50. След една година можете да дадете на детето си 100 грама касис.

Продуктът не трябва да се дава при язви и висока киселинност на стомаха, некоагулация на кръвта и повишена чувствителност на зъбния емайл при хепатит. Разбрахме дали е възможно да се храни дете с касис, в зависимост от вида и сорта на плодовете. Сега нека разгледаме общите препоръки за допълващи храни..

Правила за въвеждане на касис в допълващи храни

Препоръчва се въвеждането на добавки с касис след осем месеца, при условие че бебето няма склонност към алергии. По-добре е да започнете с бели плодове, тъй като те са най-малко алергични. Дайте на трохите картофено пюре и наблюдавайте реакцията. Ако няма негативни последици, на бебето понякога може да се даде това зрънце, но спазвайте нормата и не прехранвайте!

Изберете пресни, големи и сухи плодове без петна, плесени, пукнатини или други дефекти. Плодовете трябва да са с правилната кръгла форма и за предпочитане на клон, след което те остават пресни по-дълго. Можете да съхранявате касис в хладилник за две седмици, при стайна температура - не повече от пет дни.

Не давайте на малки деца плодове без кости, в противен случай това може да причини разстройство на храносмилането и изпражненията. Преди употреба, не забравяйте да изплакнете и сортирате плодовете! Можете лесно да приготвите различни десерти, сладкиши, картофено пюре, компот или желе от касис от всякакъв вид.

Рецепти за касис за деца

Бебешки овесени ядки

• Овесени ядки - 1 чаша;
• Всяко касис -100 грама
• Мляко - 3 чаши;
• Сладко, мед или смлени орехи - 1 супена лъжица;
• Ванилин и канела на вкус.

Изсипете овесена каша във врящо мляко, разбъркайте. Поръсете леко с канела и ванилия, разбъркайте и варете една минута на умерен огън при непрекъснато бъркане. Изплакнете касиса, сложете отгоре и добавете сладко, ядки или мед.

Млечните овесени ядки са най-доброто решение за закуска за дете. Тази рецепта за разнообразяване на диетата на деца над две до три години ще направи обичайното ястие оригинално и вкусно.

Компот от касис за бебета

• Вода - 1 чаша;
• Захар - 30 грама;
• Всяко касис - 150 грама.

Добавете захар към водата и оставете да заври. Измийте добре касиса и го подредете, отстранете дръжката и го сложете във вода. Варете сместа в продължение на три минути, охладете и прецедете. Такъв компот запазва витаминната стойност на плодовете дори след термична обработка..

Бисквити

• Брашно - 1,5 чаши;
• Касис - 1 чаша;
• Масло - 1 опаковка;
• Смлени ядки - 80 гр;
• Захар на прах - 100 гр;
• Нишесте - 40 гр.

Маслото трябва да бъде леко разтопено и омекотено. Смесете го с пудра захар и разбийте до кремообразна смес. Продължавайки да биете, добавете касис. След това сложете ядки, пресято брашно, нишесте, разбъркайте съставките и замесете тестото. Разточете колбас с диаметър около четири сантиметра от тестото и го увийте в прозрачно фолио. Поставете в хладилника за половин час.

След настинката отстранете филма, нарежете тестото на кръгчета и печете във фурната на 200 градуса за десет минути. Резултатът е ярка бисквитка с оригинален цвят, аромати и вкус. Децата ще го харесат!

Десерт от грис

• Мляко - 1⁄2 чаша;
• Грис - 3 супени лъжици. лъжици
• Галета - 3 супени лъжици. лъжици;
• Червено френско грозде - 300 грама;
• Вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• Нишесте - 3-та маса. лъжици;
• Прясно изцеден портокалов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• Захар и сол на вкус.

Оставете млякото да заври, добавете малко захар и сол, след което внимателно изсипете грис на тънка струйка. Варете две минути, като непрекъснато разбърквате, за да избегнете натрупване. След това охладете масата. Оформете на топки или кнедли от сместа, оваляйте в галета и запържете до златисто кафяво.

Изплакнете плодовете и отстранете дръжките, поставете в отделен съд. Налейте портокалов сок и вода, оставете да заври, охладете и прецедете. Разтворете нишестето във вода и добавете към касисово-оранжевата маса. Оставете отново да заври и охладете. Изсипете получения сироп върху топчетата. Резултатът е оригинално и много задоволително ястие, което при необходимост ще помогне на детето да спечели липсващото тегло..

Студено сладко

• Бяла касис - 1 кг;
• Захар - 1,8 кг;
• Портокали - 2 броя.

Разбийте плодовете с блендер и смесете със захар. Нарежете портокалите с кората и смесете с касиса. Получената смес се поставя в стерилизирани буркани и се затваря. Ще получите отлично лечение за студения сезон, което ще затопли и укрепи имунната система. В същото време ястието се приготвя лесно и бързо, за разлика от класическото сладко..