Магданоз за кърмачка: ползи и рецепти

Зелените непременно трябва да бъдат включени в диетата за кърмене, защото тя съдържа много витамини и минерали. Полезни вещества са необходими за ранното възстановяване на майката след раждането, за установяване на лактацията и за пълното развитие на бебето. Не всички видове зеленчуци обаче са безопасни за бебета. Много билки могат да причинят алергии и дори отравяне, да нарушат храносмилането и да влошат коликите. Ето защо трябва внимателно да подбирате храни за диетата, докато кърмите..

За кърмещата майка най-безопасните видове зеленина са копър, босилек, маруля и магданоз. Нека да разгледаме ползите и правилата за ядене на магданоз по време на кърмене.

Полезни характеристики

Магданозът съдържа много полезни вещества, включително фолиева киселина, витамини К, В1 и В2, магнезий и желязо, калий и други важни елементи. Интересното е, че магданозът превъзхожда останалите видове зеленчуци по съдържание на витамин С и е еквивалентен по съдържание на витамин А моркови. Такива зеленчуци са полезни за мама, бебе и кърмене..

Магданозът има следните полезни функции в организма:

• Повишава имунитета, противопоставя се на развитието на инфекции и въздействието на вредните бактерии;
• Подобрява функцията на бъбреците и черния дроб;
• Нормализира съсирването на кръвта;
• Поддържа желаното ниво на хемоглобин в кръвта;
• Подобрява усвояването на калция в организмите на майки и деца;
• Успокоява и облекчава раздразнителността, стабилизира функционирането на нервните клетки;
• Укрепва костите и венците, избелва зъбите;
• Подобрява състоянието на косата и ноктите, тонизира кожата;
• Увеличава лактацията;
• Спира възпалението и помага при цистит;
• Регулира метаболизма на материала и прочиства организма;
• Подобрява апетита и храносмилането;
• Нормализира менструалния цикъл и възстановява хормоните.

Магданозът е включен в списъка с храни, които увеличават лактацията. Повече подробности със списъка можете да намерите тук. Също така е важно магданозът да е нискокалоричен продукт. Съдържа само 36 kcal на 100 грама. Следователно можете да използвате зеленина без риск от наддаване на тегло..

Правила за използване на магданоз с HS

Дори най-здравословната и безопасна храна по време на кърмене може да се яде с повишено внимание, тъй като всяка храна може да навреди на бебето, особено през първите два до три месеца от живота. Факт е, че храносмилането и тялото на детето се адаптират само към нови условия. Следователно той може да реагира негативно на дразнители, включително храна..

Можете да опитате магданоз за първи път 3-5 седмици след раждането. Яжте малка порция, за предпочитане варена. Наблюдавайте реакцията на бебето в продължение на два дни, през това време се появяват хранителни алергии. Ако се появи обрив, зачервяване, подуване и други негативни последици, незабавно отстранете магданоза от диетата. Как да определите и какво да правите с хранителни алергии при кърмачета, вижте връзката https://bg.chiensa.com/kъrmene/2636-hranitelni-alergii-pri-bebeta-simptomi-lechenie-i.html.

Ако здравето на бебето не се е влошило, можете да продължите да ядете магданоз. Но не преяждайте! Дневният прием на зеленина за кърмене е 50 грама. Изберете и измийте внимателно магданоза си преди ядене. Зелените трябва да са пресни, без жълти и изсъхнали листа.

Отначало е по-добре да ядете магданоз при термична обработка, тъй като в тази форма е по-лесно смилаем и смилаем. Зелените могат да се добавят към супа, печени или задушени със зеленчуци, месо и риба. Педиатрите не препоръчват да се ядат пресни билки по-рано от три месеца след раждането на бебето.

Приложение на магданоз

Магданозът може да се използва не само за готвене. Зелените се използват ефективно в козметологията, медицински цели и за увеличаване на лактацията. Ако кърмещата майка има проблеми с производството на кърма, ще помогне специална инфузия. Залейте пресни билки с вряла вода и оставете да престоят половин час. След това напитката се прецежда и се пие половин час преди кърмене.

Магданозът е много полезен за кожата. Подобрява тена, придава здрав вид и помага да се отървете от пигментацията. За целта можете да замразите запарката от магданоз и да изтривате лицето си с кубчета лед всяка сутрин. Зелената каша облекчава подуването и прави кожата свежа. За да избелите кожата, премахнете акнето и пигментите, нанесете тоник. За да направите това, залейте две чаени лъжички нарязани пресни билки с чаша вряща вода и оставете за 15-20 минути. Избършете кожата на лицето и шията с инфузия всеки ден.

Настойките от магданоз перфектно лекуват рани, облекчават дразненето и помагат с ухапвания от насекоми. Освен това зелените ще ви помогнат да отслабнете, да облекчите излишната течност и отоците..

Рецепти за кърмене на магданоз

Зелен сос

Известно е, че повечето видове сосове, майонеза и кетчуп не могат да бъдат кърмени. След това можете да използвате масло и билки за готвене. Комбинирайте масло, ситно нарязан магданоз и копър, сол в купа и разбъркайте добре. С това масло получавате сандвичи с интересен оригинален вкус. Освен това сосът може да се сервира с месо.

Палачинки

1. Брашно - 1 чаша;
2. Пилешки яйца - 3 броя;
3. Магданоз - голям куп.

Накълцайте ситно магданоза. Начупете яйцата на зелени и добавете брашно. Сместа се разбърква старателно, добавя се сол и черен пипер. Изпечете палачинките в горещо растително масло до златисто кафяво от двете страни.

Яхния с картофи

• Говеждо месо - 300 грама;
• Картофи - 7 средни грудки;
• Кимион семена - 2 чаени лъжички;
• Растително масло - 1 супена лъжица;
• Копър и магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Нарежете говеждото на кубчета и сложете в горещо растително масло. По-добре използвайте дебелостенни тиган или котел. Пържете парчета месо до полуготовност. Нарежете картофите на средни кубчета и добавете към месото. Запържете съставките за две до три минути, добавете кимион, добавете вода и оставете да къкри до омекване. Готовността се определя от картофи с помощта на вилица. Ако парчетата се чупят лесно, ястието е готово. Зелените могат да се добавят 3-4 минути преди готвене или да се използват пресни.

Пай със сирене и билки

• Брашно - 170 грама;
• Мляко - 150 мл;
• Масло - 75 грама;
• Настъргано твърдо сирене - 50 грама;
• Пилешки яйца - 2 броя;
• Една връзка магданоз и зелен лук.

Смесете брашното и маслото, добавете сол и добавете малко студена вода. Поставете тестото в хладилника за половин час. Сварете и нарежете яйцата, нарязайте на ситно магданоза и лука. Смесете настъргано сирене, билки и яйца, добавете мляко. Разточете охладеното тесто и поставете в съд за печене. Сложете пълнежа отгоре и печете 25-30 минути при температура 200 градуса.