Листна салата за кърмене: ползи и рецепти

Салатата е здравословна и вкусна билка, която насища организма с необходимите витамини и полезни елементи. Това е много важно за развитието на бебето и възстановяването на майката след раждането. Не всички храни обаче са безопасни за кърмене. Много съставки могат да причинят алергии, лошо храносмилане и други проблеми при бебетата. За да се избегне това, през първите 3-4 седмици лекарите препоръчват да се придържате към хипоалергенна диета, която може да се прочете по-подробно. тук

Освен това, нови продукти постепенно се въвеждат в диетата на кърмачка. В този случай трябва внимателно да наблюдавате реакцията на бебето. Има храни, които са разрешени и не се препоръчват по време на кърмене. Нека разберем дали е възможна зелена салата при кърмене.

Полезни свойства и състав

Листата от маруля при кърмене са не само разрешени, но и необходими. Това е нискокалоричен и здравословен продукт с минимален риск от алергии. Това зелено съдържа витамини А и С, Н и Е, група В. Освен това включва такива полезни минерали като натрий и калций, магнезий и фосфор, желязо и флуор, цинк и други елементи..

Салатата е чудесна за възстановяване на тялото и отслабване, както и за хора с диабет. Калоричното съдържание на този продукт е само 14 kcal на 100 грама! Продуктът се усвоява и усвоява лесно, не нарушава храносмилането и рядко причинява алергична реакция.

Листата от марулята изпълняват следните полезни функции:

• Стимулира мозъчната функция и подобрява паметта;
• Нормализира нивата на кръвната захар;
• Укрепва имунната система и предпазва от настинка;
• Помага при язва, гастрит и други стомашни заболявания;
• Регулира материалния обмен;
• Подобрява състоянието на косата, кожата и ноктите;
• Поддържа остротата на зрението;
• Стимулира работата на нервните клетки;
• Възстановява съня, помага при нервни разстройства и стрес;
• Подобрява настроението, облекчава стреса и умората, тонизира тялото;
• Укрепва костите.

Зелените, особено листата на марулята, ефективно възстановяват тялото и помагат на кърмещата майка да се справи с големи натоварвания, безсъние и депресия. Поради съдържанието на оксалова киселина, продуктът не се препоръчва за хора с проблеми във функционирането на черния дроб, бъбреците и пикочния мехур..

Как да ядем листа от маруля по време на кърмене

Въпреки ползите за здравето, марулята трябва да се яде с повишено внимание, когато кърмите. В крайна сметка дори най-безопасната храна може да причини алергии при бебетата. Освен това оксаловата киселина в зелените натоварва функционалността на черния дроб, бъбреците и пикочния мехур. Диетолозите препоръчват да се въвеждат листа от маруля в диетата месец след раждането на бебето. Започнете с лист или два и наблюдавайте реакцията на детето в продължение на два дни. Ако няма негативни последици, зелените могат да се ядат допълнително..

Хранителната алергия се проявява в рамките на 24 часа под формата на обрив и зачервяване, подуване и сърбеж, хрема и други симптоми. Освен това изпражненията на детето се нарушават, коликите се влошават и се появяват други стомашни разстройства. Ако бебето реагира негативно на някаква храна, незабавно спрете приема на продукта и преминете към хипоалергенна диета. Ако симптомите продължават няколко дни, консултирайте се с Вашия лекар. За повече информация какво да правите с хранителни алергии при бебе, следвайте връзката https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/.

Диетолозите не препоръчват да се пият листата. Имайте предвид, че те са 92% вода, така че смесването с течност може да доведе до стомашно разстройство. Изберете сочни, ярки и зелени листа без гниене и жълт оттенък. Не яжте увяхнали зеленчуци, тъй като те губят голямо количество полезни витамини и елементи.

Ако кърмите маруля с глава или маруля айсберг, имайте предвид, че листата трябва да са плътно прилепнали към основата. Препоръчително е да ядете такъв продукт само от петия лист. Изплакнете добре билките преди употреба. Можете да съхранявате салатата в хладилник, но е по-добре да консумирате зеленчуците веднага.

Рецепти за салата за кърмещи майки

Зелен коктейл

• Салата айсберг - 4 листа;
• Зелени ябълки без кора - 2 броя;
• Банан - 1 брой;
• Сини сливи - 5 броя;
• Спанак - 1 връзка;
• Вода - 3 чаши.

Сини сливи киснете за 15-20 минути в гореща вода. Ябълките се обелват и нарязват на филийки, бананите се нарязват на филийки. Плодовете и сините сливи, марулята и спанакът се поставят в блендер, добавят се вода и се разбиват. Охладете коктейла преди да пиете..

салата Цезар

• Варено гърди или пилешко филе - 400 грама;
• Изтъркано твърдо сирене - 100 грама;
• Хляб от сива пшеница - 3 филийки
• Листа от маруля - куп;
• Сусам - шепа;
• Растително масло.

Хлябът се нарязва на ивици и се запържва в олио, докато стане хрупкав. Листата от марулята се разкъсват на едри парчета и се излагат в чиния, отгоре се поръсват със сусам. След това пилето се нарязва на кубчета и се поставя в купа за салата. Добавете сирене и бисквити, сол и подправете с масло. Класическият сос Цезар не се препоръчва за кърмачки, тъй като голямото количество подправки и подправки в продукта влияе негативно на бебето и кърменето.

Зелена салата със заквасена сметана

• Листа от маруля - 250 грама;
• Заквасена сметана - ¼ чаша;
• Нарязан копър - 2 супени лъжици лъжици;
• Варено яйце - 2 броя;
• Сол на вкус.

Нарежете марулята и яйцата, подправете със сол и добавете заквасена сметана. Разбъркайте съставките и поръсете отгоре с копър. Ако желаете, можете да добавите нарязан орехови ядки. За да бъдат по-меки и по-лесно смилаеми, ядките предварително се накисват в хладка вода.

Зелена салата с извара

• Листа от маруля - 100 грама;
• Извара - 500 грама;
• Заквасена сметана - 1 чаша;
• Захар - 2 с.л. лъжици;
• Сол на вкус.

Добавете захар и сол към изварата, разбъркайте старателно и разбийте с пасатор. Смелете листата и добавете към изварата. Поставете сместа на пързалка, направете вдлъбнатина в центъра и сложете заквасената сметана там.

Салата от нар

• Варени или печени пилешки гърди - 500 грама;
• Варени яйца - две парчета;
• Нарязани орехи - ½ чаша;
• Листа от маруля - 250 грама;
• Копър, зелен лук или магданоз - 50 грама;
• Сол и черен пипер на вкус;
• Гранат;
• Растително масло.

Нарежете готовото пиле и яйцата. Разкъсайте листата на марулята с ръце и ги поставете на дъното на купата за салата, добавете пилето, яйцата и ядките. Подправете с масло и разбъркайте, гарнирайте със семена от нар отгоре. Между другото, вместо масло можете да използвате натурално кисело мляко без добавки..

Листата от марулята ще служат като отлично допълнение към основните ястия. Много интересни и полезни рецепти за кърмене, ще намерите тук. Имайте предвид, че салатата се използва не само в готвенето. От безсъние, нервен срив и превъзбуждане, инфузията помага добре. За 250 грама вода вземете 25 грама листа и влейте 30-40 минути. Тази напитка успокоява нервните клетки, облекчава стреса и подобрява съня..

Листата от марулята се използват и в козметологията. Листата маруля се добавят към водната баня и лежат 15-30 минути. След тази процедура кожата става сияйна и мека. Маски със заквасена сметана и нарязани билки възстановяват кожата и правят лицето свежо.