Ползите от ечемичената каша за кърмачка и бебе: правила за употреба и готвене

Ечемичната каша дава усещане за ситост и е с ниско съдържание на калории, лесно се усвоява и не дава отрицателна реакция под формата на алергии или стомашни разстройства. Следователно такава каша може да се яде, докато кърмите, без риск за бебето. Освен това зърнените храни съдържат голям брой витамини, минерали и други полезни елементи. Той перфектно укрепва имунната система, подобрява настроението и помага за справяне с наднорменото тегло.

Полезни характеристики

Ечемичената крупа се прави от цели неполирани зърна, поради което, за разлика от други, те не губят полезни елементи след обработката. Всяко зърно съдържа 5-7% фибри, които са необходими, за да работи правилното храносмилане. Така ечемичената каша прочиства червата и тялото като цяло, подобрява функционирането на стомаха и стабилизира изпражненията..

Яйцето е богато на протеини, витамини А, Е, РР и група В. Съдържа полезни минерали като калций и фосфор, мед и желязо, магнезий и йод, хром и флуор, силиций и много други. Ечемичената крупа насища тялото с необходимите елементи и енергизира, придава жизненост и сила. Такава каша по време на кърмене ще помогне на майката да се възстанови по-бързо след раждането, а за бебето гарантира пълен растеж и развитие. Той не само не причинява алергии, но също така помага да се справите с негативната реакция на тялото..

Ечемичната каша има следните полезни функции:

• Почиства тялото, премахва токсините и токсините;
• Помага за справяне с алергии, диабет и затлъстяване;
• Насърчава загуба на тегло;
• Нормализира храносмилането и работата на ендокринната система;
• Помага за облекчаване на запек, заболявания на червата и лошо храносмилане;
• Регулира материалния обмен;
• Укрепва и тонизира тялото;
• Укрепва имунитета, облекчава възпалението и се бори с настинките;
• Помага при стрес и безсъние, подобрява настроението и подобрява съня.

След раждането много жени изпитват липса на енергия, изпитват силен стрес и безсъние. Ечемичната каша ще помогне да се справите с умората, да възстановите силите и да дадете енергия, да развеселите и подобрите съня. За повече информация как можете да се справите с следродилната депресия прочетете тук.

Друго предимство на ячката е, че е с ниско съдържание на калории. В крайна сметка 100 грама каша на вода съдържа само 70 калории, на мляко - 115. Освен това тя бързо насища тялото. Поради това ястията с ечемик трябва да бъдат включени в диетичното меню. Това достъпно, евтино и обилно ястие идеално ще допълни диетата на кърмещата майка..

Правила за използване на ечемичена каша по време на кърмене

• Опитайте малка порция от 30-40 грама за първи път. Ако бебето реагира нормално на ястието, яйцето може да се яде, докато кърми, без да се страхува да навреди на бебето;
• Въпреки че ячката не причинява алергии, бебето все още може да има негативни последици, тъй като това е нова храна. Това може да бъде нарушение на болки в изпражненията и стомаха, влошаване на здравето и повишени колики, повишено образуване на газове. Освен това хранителните добавки (масло, захар, мляко и др.) Могат да причинят хранителни алергии. В този случай е необходимо да се елиминира алергенът от диетата и да се консултирате с педиатър;
• Сварете яйцето във вода отначало, тъй като кравето мляко съдържа силен алерген. След 3-4 месеца можете да започнете постепенно да преминавате към млечна каша;
• След пълното въвеждане на ечемичена каша в меню за кърмене можете да добавите плодове, зеленчуци и сушени плодове към ястието. Използвайте ограничени количества масло, захар и сол;
• Отначало порциите за кърмене трябва да са 40-60 грама. След въвеждане в диетата - до 150 грама. Ечемичната каша може да се яде до три пъти седмично;
• Изберете само висококачествени зърнени култури с добър срок на годност. Преди да купите, проверете опаковката за цялост и изплакнете добре зърната преди готвене;
• Ечемичната каша не се препоръчва при тежки сърдечни заболявания, при тежко възпаление на червата и стомаха.

Как да готвя правилно ечемичена каша

Преди готвене изплакнете добре зърнените храни под течаща вода. Преди кипене зърната могат леко да се задушат в тиган за три до пет минути. За готвене във вода пропорциите се избират в зависимост от това каква консистенция искат да получат.

За една чаша зърнени култури, за да се получи вискозна течна каша, вземете четири чаши вода, за полувискозна - три чаши, за вискозна - две. Изсипете зърнени култури във вряща вода, добавете захар и сол, нарязани зеленчуци или плодове. Зелена ябълка или морков работи добре за кърменето. Можете също да използвате стафиди или сушени кайсии. Добавете сушени плодове няколко минути преди края на готвенето. Вискозната каша се готви за около 25 минути, ронлива - не повече от 15.

За да приготвите ястие в мляко, накиснете зърнените култури във вода за една нощ. На следващия ден отцедете останалата вода, добавете още две чаши прясна вода и оставете да заври. След това гответе 5 минути, добавете сол и желаните съставки. След това налейте 2-3 чаши горещо мляко и варете още 5 минути.

Яйцето се използва не само за готвене на каша. Крупата се слага в различни супи. Добро ястие за кърмене е кулешът. Това е проста и обилна супа с разнообразни зърнени култури. Просо и ячка, картофи и моркови, парчета телешко месо могат да се добавят към ястието. А какви други зърнени храни са полезни за кърмене, прочетете връзката https://bg.chiensa.com/kъrmene/2436-kakvi-zъrneni-hrani-mogat-da-se-izpolzvat-za.html.