Зеленчуково пюре: рецепти за бебета

Първите допълващи храни започват да се дават на бебета от 5-7 месеца. По това време бебето започва да дава зеленчукови пюрета, състоящи се от една съставка, с ½ чаена лъжичка и постепенно увеличава дозата. До годината нормата на зеленчуково пюре е 100-150 грама на ден. След въвеждането на различни зеленчуци на детето могат да се дават многокомпонентни ястия..

Съдържание

Картофено пюре
Рецепти от зеленчукови пюрета за бебета

Скуош пюре
Тиквено пюре
Пюре от зелен грах
Пюре от броколи и картофи

По-добри производители на пюрета за бебета

растителна храна за бебета

Важно е да се наблюдава благосъстоянието на детето, защото тялото на трохите може да реагира негативно на този или онзи продукт. За повече информация как и какво да давате на бебета за първото хранене, вижте връзката https://bg.chiensa.com/kъrmene/3376-pъrvoto-hranene-za-bebeta-shema-i-dieta.html.

Картофено пюре

Избирайте внимателно зеленчуци и плодове. Те трябва да са пресни и с добро качество, без гниене, черни точки и петна. Изплакнете добре храната преди готвене, обелете кожата. Можете да използвате и замразени зеленчуци;
През първия месец на допълващи храни можете да давате броколи и карфиол, картофи и тиквички, зелен грах. Ако детето реагира нормално, към диетата се добавят моркови и тиква;
Ако купувате готова храна за деца под една година, проверете срока на годност и състава на продукта, целостта на опаковката, препоръки за възраст и тегло. Бурканът трябва да посочва възрастта и теглото на детето, за което се препоръчва храната;
Изберете формулировки, които не съдържат ГМО, глутен, консерванти и оцветители. Желателно е пюрето да не съдържа нишесте, оризово брашно, ориз, кокосово и палмово масло;
Не преварявайте зеленчуците и плодовете, за да не загубят витамини и полезни свойства;
Накиснете плодовете и зеленчуците в чиста филтрирана вода преди готвене, за да елиминирате нитратите, пестицидите и други вредни елементи. Картофите се оставят за 12-24 часа, други видове зеленчуци за два часа;

За готвене вземете чиста филтрирана или преварена вода. Можете да използвате и специална бебешка вода;
Готовото зеленчуково пюре може да се съхранява в хладилник до 24 часа, но е по-добре да готвите отново всеки път;
При готвене не използвайте сол, подправки и подправки, краве мляко. Можете да добавите изцедено кърма, няколко капки растително масло към ястието, а от 7 месеца - малко масло;
При готвене е важно да нарязвате зеленчуците, пюрето трябва да е течно в консистенция, без бучки и цели парчета. Ако съдът е прекалено дебел, разредете го с бульона, в който е бил варен зеленчукът;
По-добре да готвите у дома. Така можете да сте сигурни в състава и качеството на ястието. След това предлагаме рецепти за пюре от зеленчуци за бебета.

Рецепти от зеленчукови пюрета за бебета

Скуош пюре

Измийте тиквичките, кората и семената, нарязани на пръстени или кубчета. Поставете филийките във вряща вода и варете 10 минути. Приготвената зеленчукова маса се смила в блендер или през сито. Можете да добавите изцедено кърма или растително масло към порция.

тиквено пюре за кърмачета

Тиквено пюре

Обелете тиквата, отстранете семената и нарежете на малки парченца. Вземете 200 грама зеленчук, поставете върху лист за печене и добавете малко вода. Покрийте тиквата с фолио и поставете във фурната за 20 минути. Смелете готовото ястие, добавете растително масло или кърма.

Пюре от зелен грах

Добавете 200 грама пресен или замразен зелен грах към вряща вода и гответе до омекване. Прецедете готовия зеленчук и отцедете бульона в отделна купа. Нарежете граха и разредете с бульон. Можете да добавите малко растително масло.

Пюре от броколи и картофи

Сварете една картофена грудка и няколко съцветия броколи. Броколите се приготвят бързо в рамките на 5-7 минути. Преди готвене изплакнете зеленчука и разделете на малки съцветия, поставете във вряща вода. Тъй като броколите се развалят бързо, най-добре е да готвите зеле веднага след покупката. Смелете варени зеленчуци с пасатор или през сито, добавете зеленчуков бульон и малко растително масло.

Плодовото пюре за бебета може да се използва и в първите допълващи храни. Най-добрите храни са ябълките, крушите и бананите. Как да направите допълващо ябълково пюре, вижте тук.

плодова храна за бебета

По-добри производители на пюрета за бебета

Твърд	Описание	Разходите
FrutoNyanya (Русия)	Естествен състав и голям избор от видове зеленчукови пюрета, спретнати и удобни опаковки, но има неприятна миризма	30 рубли (100 грама)
Гербер (Швейцария)	Естествен състав и богат избор от вкусове, изключително рядко причинява алергии и негативни реакции при децата, но се различава в увеличените разходи	45 рубли (80 грама)
Бабушкино Лукошко (Русия)	Достъпна храна с безопасен естествен състав, рядко причинява алергии, но има специфичен безвкусен вкус	30 рубли (100 грама)
Тема (Русия)	Хипоалергенна бебешка храна с естествен състав, но с малко разнообразие от вкусове и малък избор на пюре от няколко компонента	38 рубли (100 грама)
Semper (Швеция)	Естествен състав с много витамини и минерали, но някои видове пюрета съдържат нишесте и оризово брашно, които са трудно смилаеми и увеличават производството на газ. Друг недостатък е високата цена.	76 рубли (125 грама)
Хайнц (САЩ, Русия)	Вкусна и разнообразна храна с естествен хипоалергенен състав, широка гама от продукти, някои картофени пюрета съдържат царевично брашно, което може да причини диария при кърмачета	36 рубли (80 грама)
Хип (Германия)	Натурален висококачествен продукт с богат избор от зеленчукови пюрета, деликатна консистенция и приятен вкус, от минусите - скъпа цена	50 рубли (80 грама)
Нутриция (Холандия, Русия)	Висококачествен и безопасен състав без глутен, удобна опаковка и широка гама от продукти, ниска цена	35 рубли (125 грама)
Бебивита (Германия)	Евтина храна с естествен състав, надеждна вакуумна опаковка, но често причинява алергии, консистенция на картофено пюре с бучки, съдържа царевично масло и оризово брашно, които влияят негативно на храносмилането	57 рубли (100 грама)

Независимо дали готвите у дома или купувате пюре, наблюдавайте реакциите на детето си. Тъй като някои зеленчуци могат да причинят алергии. След въвеждане на продукта, наблюдавайте реакцията на бебето в продължение на два дни. Ако се прояви симптоми на хранителна алергия, премахнете картофеното пюре от диетата и посетете лекар. Не давайте лекарства на вашето бебе, без да се консултирате с педиатър! Само специалист ще може правилно да диагностицира, да избере лечение и хипоалергенна диета.