Възможно ли е или не майонеза по време на кърмене и защо?

Много празници в живота ни са придружени от пиршество, а вкусните салати често са сред най-популярните ястия. Периодът на кърмене е доста дълъг и честванията са чести. Ето защо младите майки искат да знаят дали майонезата е разрешена за кърмене, за нейните положителни и отрицателни качества..

Всеки продукт, въведен в диетата на кърмачка, е потенциална заплаха за бебето. Диетата на млада майка трябва да бъде съгласувана с лекаря и е напълно безопасна за здравето на детето..

Аргументи за и против майонеза

За да разберете напълно същността на такъв въпрос, трябва да се задълбочите в готвенето. Майонезата е измислена от френски готвачи, за да скрие напълно неапетитната миризма на застояли меса, птици и сирена..

По това време нямаше хладилници и много готвачи търсеха начин да прикрият миризмата и вкуса на продукти от втори или дори трети клас. Те бяха подпомогнати от стара рецепта, използвана от готвачи в богати замъци за подобряване на вкусовата гама още през Средновековието..

За съжаление, за гурметата сред младите майки, съставките на този сос са почти напълно противопоказани по време на кърмене:

• Това ястие се основава на обикновено пиле яйца, голям брой от които може да предизвика алергична реакция не само при майката, но и при детето. Доста често пациентите отиват на лекар с кожни обриви след обичайните бъркани яйца. Бебе може да има такава картина, дори ако майката е изяла само едно яйце..
• Оцетът е основната съставка в този сос. Въпросният продукт съдържа алкохоли и киселини, основната от които е оцетната киселина. Такива вещества причиняват смущения в стомашно-чревния тракт на майката и ако попаднат в кръвта на бебето, могат да причинят сериозни проблеми..
• Доста често жените питат лекарите дали е възможно да ядете майонеза, докато кърмите и кога. Трябва да се припомни, че един от компонентите на такъв пълнител на популярни салати е горчицата, която причинява възпаление на стомашната стена на майката и стимулира нарушаването на нейния черен дроб.. Ако това вещество попадне в тялото на детето, са възможни тежки алергични реакции., както и различни заболявания при бебето (главно от стомаха и червата).

И накрая, най-важният аргумент! Този продукт, въпреки основата на растително масло, не отстъпва по калоричност на известния украински бекон. 100 грама майонеза съдържа повече от 800 ккал, което напълно надминава дори домашната наденица.

Кърмеща майка, която си позволи да включи мазни храни в диетата си салати, подправен с майонеза, не само рискува да причини лошо храносмилане в себе си и алергични реакции при дете, но и напълно забравя за фигурата си. Женският организъм след раждането, поради хормонални и имунни нарушения, е склонен към прекомерно наддаване на тегло.

Защо деликатесът е опасен за кърмещите жени?

Доказвайки, че е възможно да се храни майонеза, майките обясняват мнението си с липсата на животински мазнини. Външната безопасност на любимия ви сос обаче е много измамна..

Постоянното използване на салати и други ястия на базата на майонеза може да създаде много проблеми на кърмещата майка:

• Този сос може да причини цял куп заболявания. Растителните мазнини и яйца провокират заболявания на сърдечно-съдовата система, влошават съдовата проходимост и влияят неблагоприятно на нормалното функциониране на черния дроб и бъбреците. Консервантите и подобрителите на вкуса, включени в майонезата, дразнят стената на стомаха и червата, причинявайки гастрит и пептична язва.
• Измамната лекота на този продукт не трябва да подвежда жената.. Майонезата е висококалоричен продукт. Съответно е доста трудно смилаемо в тялото, което води до набор от излишни килограми. По-леката версия на този сос е още по-вредна, тъй като съдържа два пъти повече от обикновения продукт, съдържа различни химични съединения.
• Много козметолози твърдят, че тази хранителна смес поради своя състав има вредно въздействие върху здравето на кожата и косата на жената. Ето защо, когато млада майка размишлява защо е невъзможно да ядете майонеза, докато кърмите, тя трябва, наред с други неща, да помисли за външния си вид..
• Съвременните технологии позволиха на производителите да наситят продукта възможно най-много със специални подобрители на вкуса, които допринасят за пристрастяването на жената към майонезата. Особено това свойство на магазинния сос е опасно по време на кърмене, тъй като имунната система на кърмещата майка е отслабена след раждането на бебето.

Трябва да се отбележи, че за едно дете основната опасност е, че този деликатес е много слабо разложен в тялото на майката, поради което има голяма вероятност вредните вещества да проникнат в кръвта на бебето с мляко.. Можете да напомняте на жените за същите пилешки яйца, които са напълно забранени, докато детето достигне 6 месеца след раждането.

Освен това, предвид ефекта на този продукт върху кръвоносните съдове и бъбречната функция, той е строго забранен за всички жени, които са имали оток или високо кръвно налягане по време на бременност. Химикалите в соса могат да причинят подобни проблеми след раждането..

Когато млада дама се обърне към специалист с въпроса дали е възможно да яде майонеза за кърмачки, лекарят трябва да й обясни всички възможни вредни последици от подобна гастрономическа зависимост и да предложи да се търси алтернатива на любимия й деликатес. Ако искате понякога да се поглезите с вкусни салати, можете да направите този сос сами у дома.

На видеото за диетата на кърмачка:

Какво трябва да знае една млада майка за домашната майонеза

Самоприготвеният вкусен сос може да бъде чудесно допълнение към диетата на кърмачка. Въпреки че експертите все още не са стигнали до консенсус относно включването на този продукт в диетата по време на кърмене, повечето се придържат към следната гледна точка: мама може да яде само вкусен домашен сос, при спазване на определени правила.

Освен това майонезата по време на кърмене през първия месец от живота на бебето е напълно изключена от женската диета..

Как да приготвим ястие

За да може домашният сос да е по-безопасен за бебето от магазинния продукт, е необходимо да смените някои от съставките в състава му. Диетолозите препоръчват използването на зехтин вместо растително масло или ленено семе.

С помощта на пасатор или миксер смесете варени и сурови жълтъци с растително масло, като добавите сол и захар за вкус. Нежелателно е да добавяте подправки към това ястие и се препоръчва ябълковият оцет да се замени с лимонов сок.

Полученият сос се съхранява в хладилник, но трябва да се помни, че срокът на годност на домашната майонеза е много по-малък от този на произведен продукт. Поради това е нежелателно да се готви голяма порция..

Защо домашният сос е полезен

Със спазването на технологията и правилния подбор на състава, домашната майонеза по време на кърмене не само няма да бъде вредна, но дори полезна за жена и дете. Този продукт съдържа много различни ценни вещества:

• Калорийното съдържание на домашен деликатес се дължи на правилното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати. Мазнините в този продукт ще бъдат 60 - 65%, което е сравнима с рецептата в магазина.
• Майонезата съдържа голямо количество витамини. Лимон, пъдпъдъчи яйца и зехтин съдържат витамини А, Е, С и цялата група витамини В. Тези вещества са много ценни за растящия детски организъм.
• Не забравяйте за многобройните микроелементи, които се намират в това ястие. Майонезата ще позволи на жената да насити тялото си с желязо, калий, калций, фосфор и магнезий, тоест всички микроелементи, които подобряват работата на нейната имунна система.

Какво съветват експертите

Ако една млада майка наистина е искала този деликатес, тогава тя може да яде само домашна майонеза, направена от внимателно подбрани съставки. Срокът на годност на такъв продукт не може да надвишава два дни..

Колкото и жена да иска да се поглези, този сос може да бъде включен в диетата й едва след като бебето достигне три месеца. След първото хранене трябва да си вземете почивка и да наблюдавате състоянието на бебето известно време. При първите симптоми на алергична реакция трябва да се консултирате с лекар.

Майонезата по време на кърмене наистина трябва да бъде празнично ястие. Дори детето да понася добре новия продукт, не бива да се прекалява с него. Педиатрите винаги напомнят на майките, че този сос е напълно забранен за използване в предучилищни институции и училища. Такава информация трябва да подтиква жената да внимава, когато включва въпросния сос в диетата си..

Трябва да се отбележи, че ползите от майонезата по време на кърмене са съмнителни и рискът от причиняване на патологични реакции при дете е голям. Ястието най-често ще донесе излишни килограми на жена и ще отнеме много време за готвене..

Наистина ли е необходимо да се яде този мазен сос? Лекарите препоръчват на пациентите си да забравят за майонезата през целия период на лактация и да отдават предпочитание на обикновено растително масло, леки кисели млека или заквасена сметана. Такива продукти ще могат да разнообразят майчината маса и няма да причинят патологични прояви при бебето..