Какъв вид риба може да се дава на дете в допълващи храни

Педиатрите препоръчват да се въвеждат допълнителни храни от 6 месеца. Трябва да започнете със зеленчукови пюрета, съдържащи един компонент. Това могат да бъдат карфиол и броколи, тиква и тиквички, картофи и други естествени продукти със светли цветове, с изключение на бяло зеле. Такова зеле може да се дава на дете само след една година..

Някои педиатри, включително известният лекар Комаровски, препоръчват извара и кефир за първото хранене. Те вярват, че такива продукти са по-сходни по състав с майчиното мляко. Следователно адаптацията на бебето към новата храна ще бъде по-лесна. За повече информация за това какво да дадете на детето си в първите допълващи храни, прочетете връзката https://bg.chiensa.com/kъrmene/3376-pъrvoto-hranene-za-bebeta-shema-i-dieta.html.

Кога и как да давате риба на бебета

Рибата е вкусен и хранителен продукт, който изпълва тялото с витамини и минерали. Това е диетична храна, която нормализира метаболизма на материала и не води до наднормено тегло. Рибните протеини се усвояват с 93-99%, докато месните протеини се усвояват с около 88%. Поради това свойство такава храна се усвоява по-лесно в тялото на бебето, но поради алергенност продуктът може да бъде включен в менюто на бебето след въвеждането на месо по-близо до една година.

Рибата е много важна за растежа и развитието на малко дете. Той е отличен източник на протеини и аминокиселини, фосфор и калций и витамини от група В. Той има следните полезни функции:

• Нормализира съсирването на кръвта;
• Понижава нивата на холестерола;
• Образува нови клетки и участва в структурата на тъканите;
• Подобрява зрението;
• Стимулира мозъчната дейност и подобрява паметта;
• Подобрява функционирането на щитовидната жлеза;
• Укрепва ноктите, зъбите и косата;
• Има положителен ефект върху състоянието на кожата;
• Профилактика на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
• Укрепва имунната система.

Можете да започнете да давате риба на дете на 9-10 месеца, когато бебето няма алергия или предразположение към това заболяване. В противен случай такава храна може да се яде само след две години..

Рибата се въвежда след зеленчуци, извара, яйчен жълтък и месо. За първото хранене добавете продукта към зеленчукови пюрета. Рибата е напълно смилаема тиквички и картофи, моркови и карфиол. Между другото, тиквичките и карфиолът са хипоалергенни и най-безопасните зеленчуци, които лесно и бързо се усвояват..

Започнете да давате рибни ястия с половин чаена лъжичка и постепенно увеличавайте дозата до годината до 50 грама. Внимателно наблюдавайте благосъстоянието на бебето, защото рибата е много алергенна храна. Ето защо, когато бебето е алергично към друг продукт, отложете въвеждането поне за две години..

Не насилвайте детето си да яде, когато не иска. Ако не иска да яде риба, отложете допълнителни храни и опитайте отново след една или две седмици. Когато бебето порасне, можете да добавите към менюто рибни сладки и гювечи, супи и бульони, обикновена яхния и пържена риба.

Подходящи видове риби за бебета

Много родители са загрижени за това какъв вид риба може да се дава на детето им. Трябва да храните бебето както с море, така и с река, но е по-добре да започнете с морето. Изберете по-малко мазни сортове като мерлуза, треска, минтай и лаврак. За речни риби изберете сладководна пъстърва, щука и судак. Костур, платика и карась трябва да се дават с повишено внимание поради прекомерна костност. Затова почистете продукта добре преди употреба..

Как да готвя риба за хранене

Изберете внимателно вашето бебе риба. Вземете само прясна или прясна замразена храна, не използвайте полуфабрикати! Плавниците трябва да са повредени, а очите хлътнали и без филм! За готвене обелете и нарежете прясна риба на парчета. Поставете филийките във вряща вода и оставете да къкри за 30 минути. Отстранете останалите кости и завъртете филетата в блендер. Можете да смесите риба със зеленчуци и да направите пюре.

Препоръчително е да не се дава рибен бульон или супа на деца под три години, тъй като екстрактивите в продукта се отделят по време на готвене. Те натоварват тежко храносмилането и са трудно смилаеми. Когато готвите морски дарове, не размразявайте храната напълно. Изплакнете, нарежете на парчета и гответе във вряща вода. Когато приготвяте речни сортове, изцедете водата след кипене в продължение на пет минути и добавете прясна вряща вода.

Препоръчително е всеки път да приготвяте нова прясна храна. В изключителни случаи храната може да се съхранява в хладилник за не повече от един ден. Най-често срещаното ястие за бебета е рибеното пюре. За приготвянето му рибата се нарязва в блендер или вилица. Можете да добавите малко растително масло към пюрето. Има обаче и други интересни рибни ястия за бебета..

Рибно суфле

• Филе - 50 гр;
• Сварен яйчен жълтък - 1/2 бр.;
• Бял хляб - 1/3 филия;
• Резен масло.

Задушете филето или гответе на пара, поставете в блендер. Добавете жълтък и хляб, разбийте. По желание можете да добавите половината от протеина, половината от варено яйце, но разбийте отделно и добавете към готовото пюре. Смесете масата и сложете във форми, предварително намазани с масло. Гответе в бавен котлон за 20 минути.

Гювеч

• Филе - 300 гр;
• Пилешко яйце - 2 бр .;
• Извара - 2 с.л. лъжици;
• Резен масло.

Сварете или сварете филето на пара. Отделно пасирайте изварата и готовото филе с вилица. Начупете яйцата в изварата и разбъркайте сместа. Поставете нарязаните филета в намазнена тава. Допълнете масата със смес от извара и яйца. Печете във фурната, докато кората стане златисто кафява.

Ако не искате да готвите риба, можете да си купите специални допълващи храни в стъклен буркан или консервирана бебешка храна. Но от обикновената консервирана храна трябва да изоставите поне тригодишно бебе! Какво друго не може да се яде от дете под тригодишна възраст, прочетете тук.