Как да готвя овесени ядки за бебета

Овесът и овесените ядки съдържат глутен, който може да повлияе отрицателно на храносмилането. Глутенът е трудно смилаем и трудно смилаем. Освен това често причинява алергична реакция при новородени и по-големи деца. Ето защо такава каша не се препоръчва за първото хранене. Овесена каша се дава на бебета след въвеждането на елда, ориз и царевична каша. Нека да разгледаме свойствата на тази зърнена култура и да разберем как да приготвим овесена каша като допълваща храна за бебето.

Свойства на овесена каша

Съставът на овесените ядки включва голямо количество минерали, витамини и други полезни елементи, включително калций, сяра и калий, както и различни киселини. Такова съдържание осигурява пълното развитие и растеж на детето. Поради голямото количество въглехидрати, овесените ядки бързо насищат тялото и задоволяват глада. Затова овесените ядки се считат за най-здравословната и хранителна закуска..

Овесените ядки имат редица важни функции:

• Премахва токсините, солите, тежките метали и други вредни вещества, ефективно прочиства организма;
• Повишава имунитета;
• Помага при стрес, подобрява функционирането на нервните клетки и успокоява;
• Оказва положителен ефект върху работата на опорно-двигателния апарат и сърцето;
• Придава жизненост и енергия;
• Понижава холестерола;
• Регулира нивото на хемоглобина и кръвната захар, полезно е за диабетици и предотвратява развитието на анемия;
• Укрепва зъбите и венците;
• Подобрява състоянието на косата и кожата;
• Развива и укрепва мускулите;
• Стабилизира натиска;
• Нормализира храносмилането, метаболизма на материала и тегло на бебето.

Овесените ядки обаче могат да причинят сериозна вреда на бебетата под формата на алергии към глутен. Това е опасен протеин или глутен, който може да предизвика негативни реакции в организъм, който все още не се е адаптирал към нови условия. Хранителните алергии могат да се проявят като обриви и дразнене на кожата, подуване, разстроен стомах и разстроени изпражнения и влошаване или загуба на апетит. Детето става нервно и капризно, често плаче и не спи добре. За подробности как да идентифицирате и лекувате хранителни алергии, прочетете тук.

Как да въведем овесена каша в допълващи храни

• Овесените ядки за бебета се препоръчват на възраст 9-10 месеца, когато елда, ориз и царевична каша вече присъстват в диетата;
• За първи път дайте на бебето си вкус от половин чаена лъжичка и наблюдавайте как се чувства бебето. Хранителни алергии и други разстройства се появяват до два дни. Ако няма отрицателна реакция, на детето може да се даде овесена каша;
• За първото хранене с овесени ядки трябва да приготвите течна 5% каша в съотношение 5 грама люспи на 100 мл вода. Консистенцията трябва да бъде гладка и без бучки!
• Постепенно увеличавайте дебелината и частта на кашата. До годината дневната норма на продукта трябва да бъде около двеста грама. В същото време не се препоръчва да давате овесени ядки на бебето по-често от два пъти седмично;
• Ако детето има разстройство на изпражненията и лошо храносмилане, хранителна алергия, отравяне или друга негативна реакция, изключете ястието от диетата на детето и се консултирайте с лекар;

• Отначало гответе овесени ядки само във вода, както млечна каша трудно смилаем, трудно смилаем и често причинява алергии. По-добре е да се въвеждат такива ястия след 11-12 месеца;
• За деца под една година се приготвя каша без сол, захар и други подправки. След една година можете да добавите малко сол и захар към рецептата;
• За вкус можете да добавите готова млечна смес, кърма, зеленчук или масло в малко количество към кашата;
• След като овесените ядки се добавят към диетата, към рецептата за готвене могат да се добавят зеленчуци, месо и риба. Но не забравяйте, че всяка съставка първо трябва да бъде въведена в менюто поотделно;
• Преди готвене, не изплаквайте зърнените храни, разбърквайте съставките редовно по време на готвене и след това изчакайте, докато овесените ядки се охладят до стайна температура и едва след това нахранете бебето;
• Готовата готова каша може да се съхранява в плътно затворен съд в хладилника до 24 часа. Преди употреба съдът се загрява на водна баня. По-добре и по-здравословно е обаче да приготвяте нова каша преди всяко хранене..

Как да готвя бебешки овесени ядки

Овесени ядки във вода за хранене

• Овесени люспи - 2 ч.л. лъжици;
• Вода - 200 мл.

Овесените ядки се смилат в блендер или кафемелачка до консистенция на брашно. Или можете да вземете готово овесено брашно. Овесът се изсипва във вряща вода, смесва се и след кипене се вари пет минути. Добавете малко кърма или адаптирано мляко към готовото хранене. След въвеждането на варена каша в допълващи храни, можете да поставите малко парче масло в овесените ядки.

За да готвите овесена каша в бавна печка, в купата се изсипват люспи, добавят се захар и сол за дете над една година. Налейте вода или мляко, можете да вземете и двата компонента наполовина. Пригответе каша с режима "Млечна каша", "Пилаф" или "Ориз".

Млечни овесени ядки за бебе 1 година

• Овесени ядки - 2 супени лъжици. лъжици;
• Вода - 1 чаша;
• Мляко с ниско съдържание на мазнини - 1 чаша.

Поставете сол и захар на вкус във вряща вода, добавете зърнени храни и гответе до готовност, като редовно разбърквате кашата. Млякото се загрява отделно. Готовият овес се втрива през сито и след това горещото мляко се излива бавно в съда и масата се разбърква старателно. Добавете няколко капки растително масло или парче масло към готовата каша.

Овесени палачинки с плодове

• Овесени ядки - 1⁄2 чаша;
• Мляко с ниско съдържание на мазнини - 200 мл;
• Зелена ябълка или круша - 1 плод;
• Пилешко яйце - 1 брой (или 3 пъдпъдъчи яйца);
• Брашно - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• Бакпулвер за тесто - 1⁄2 ч.ч. лъжици;
• Захар - 1 маса. лъжици;
• Сол - 1⁄2 чаена лъжичка лъжици.

Пригответе млечни овесени ядки отделно. Добавете захар и сол, разбъркайте. Обелете, нарежете и настържете ябълката или крушата. Поставете в охладената каша, разбийте яйцето и добавете брашно и бакпулвер. Замесете тесто и лъжица палачинки в тигана с нагрято растително масло. Пържете до златисто кафяво от двете страни. Не забравяйте, че пържените храни не се препоръчват деца под 2-3 години. За по-малкото дете можете просто да премахнете пържената кора. В бъдеще можете да използвате както круша, така и ябълка за рецептата, като вземете половината от плодовете.

Овесени ядки със сушени плодове

• Овесени ядки или зърнени храни - 2 супени лъжици. лъжици;
• Вода - 100 мл;
• Мляко с ниско съдържание на мазнини - 100 мл;
• Смес от сушени плодове - 100 гр.

Стафидите, сушените кайсии и / или сините сливи са перфектни като сушени плодове. Съставките се измиват предварително и се накисват в студена вода за половин час. След това сините сливи и сушените кайсии се смачкват, стафидите се оставят в същата форма. Люспи или зърнени храни се смесват със сушени плодове, заливат се с вода и се варят на умерен огън около шест минути. След това се налива мляко, добавят се сол и захар на вкус, смесват се и се готвят още пет до седем минути.

Овесени ядки с тиква

• Овесени ядки - 150 гр;
• Тиква - 400 гр целулоза;
• Мляко с ниско съдържание на мазнини - 100 мл;
• Захар - 1 ч.л. лъжицата.

Нарежете тиквата и сложете в купа с дебели страни и дъно. Казанът би бил подходящ вариант. Залейте зеленчука с вряща вода и гответе, покрито, докато омекне. Смелете люспите и добавете към тиквата, добавете захар и мляко, добавете вода, ако е необходимо. Гответе до омекване в продължение на 10-15 минути. Резултатът е диетично и много задоволително ястие, което може да се даде на дете над 1-1,5 години..

Месно пюре с овесени ядки за бебета

• Мляно говеждо месо - 200 гр;
• Цял овес - 2 чаши;
• Лук - 1 глава.

Обелете и нарежете лука, смесете с кайма и овес. Намажете форма за печене с масло и добавете получената смес. Сместа се залива с вряща вода, така че водата да покрива съставките с 2-2,5 сантиметра. Затворете съда с капак и печете един час на 180 градуса. Това ястие е подходящо за деца над 1,5-2 години. Още повече рецепти за дете на две години можете да намерите тук. https://bg.chiensa.com/kъrmene/2538-detsko-menju-za-1-2-godini-za-edna-sedmica-recepti.html.