Как да готвя пица за деца: най-добрите рецепти

Пицата е любима храна на много деца и възрастни по целия свят. Той е вкусен и задоволителен, но лесен и бърз за приготвяне. Но пицата се счита за висококалорична и дори вредна. Въпреки това, много зависи от състава и компонентите, които са били използвани при приготвянето. Можете да изберете съставките, които правят италианското ястие безопасно и здравословно. Нека разберем как да приготвим пица за деца у дома.

На каква възраст децата могат да пица

Пица с използване на безопасни съставки може да се дава на дете още на година и половина до две. Голям плюс на това ястие е, че съставките са добре изпечени. Фурната унищожава вредните бактерии и запазва полезните свойства на продуктите, а съставките стават меки, лесни за дъвчене и смилане.

Важно е това да е само домашна пица. Така ще бъдете уверени в качеството и естествеността на съставките. Закупената или поръчана пица може да провокира разстройство на храносмилането и разстройство на изпражненията, болка и дискомфорт в корема, алергична реакция, метеоризъм. Продукт с лошо качество понижава имунитета, причинява тежко отравяне, допринася за развитието на заболявания на кръвоносните съдове, сърцето и други вътрешни органи.

Безопасни компоненти за дете са тесто и сирене, домати, билки, варено пиле и месо. Добавяйте чушките с внимание, тъй като те са силни алергени. Важно е зеленчуците и другите съставки да са естествени, висококачествени и свежи. Използвайте минимални съставки за първата си пица.

За първи опит оставете бебето да опита малко парче сладкиш и да види как се чувстват трохите. Ако усетите негативна реакция, отложете въвеждането на ястието и се консултирайте с лекар. Ако детето се чувства комфортно, понякога може да му се дава домашна пица, но без злоупотреба.!

Когато приготвят пица, децата под три години не трябва да приемат сурови пушени колбаси и пушени меса, мариновани и консервирани храни, включително кисели краставички, каперси и т.н. Кетчуп и майонеза, маслини и маслини, гъби, различни подправки, с изключение на сол и черен пипер са забранени.

Закупените варени колбаси, осолени и мариновани видове сирена, топено сирене не се препоръчват за употреба. За пълен списък на това, което не може да се яде от дете под тригодишна възраст, вижте тук.

Правила за приготвяне на пица за деца

• Сиренето е една от основните съставки за пица. За деца избирайте сортове с ниско съдържание на сол и ниско съдържание на мазнини до 55%. Моцарела и Чедър, Рикота и Пармезан ще направят. Позволени са също Edam, Gouda и руско сирене;
• Ако сиренето е твърде солено, можете предварително да накиснете парчетата от продукта в студена вода за един до два часа. Твърде много сол задържа вода в тялото и нарушава метаболизма на материала;
• Използвайте тесто с мая с повишено внимание, тъй като предизвиква ферментация в стомаха и може да доведе до образуване на газове. Много майки използват тесто без мая, заквасена сметана, кефир и дори тесто от тиквички;
• Вместо колбаси и колбаси е по-добре да използвате варено или печено месо и птици. Подходящи за деца са пилешко, пуешко, свинско, телешко, заешко. А за да направите пицата за деца по-вкусна, можете да използвате няколко вида месо;
• Пригответе пица без закупена от магазина майонеза и кетчуп. За да е сухо, използвайте домашна майонеза или сос;
• Пълнежът не трябва да съдържа гъби, маслини и маслини, преработени и осолени сирена, пушени меса, консерви и мариновани храни;
• Използвайте въображението си, за да изненадате и зарадвате децата си. Можете да приготвите ястие под формата на лице, забавно лице, животни или часовник, със звезди, фигури и т.н. Предлагаме различни рецепти за пица за деца.

Рецепти за пица за деца

Пица с тиквички за най-малките

• Тиквички - 2 бр;
• Пшенично брашно - 0,5 стека .;
• Пилешко яйце - 1 бр. и 1 жълтък;
• Пилешко или пуешко филе - 150 грама;
• Домати - 2 бр .;
• Твърдо сирене - 100 гр;
• Бакпулвер - 0,5 ч.л. лъжици;
• Сол и черен пипер, магданоз на вкус.

Вариантът с тиквички е подходящ вариант за деца, от който можете да започнете да въвеждате пица в диетата на детето. Резултатът е диетично и безопасно ястие, което няма да причини алергии и други негативни последици. За да приготвите тиквичките, обелете и настържете на едро ренде, посолете и оставете за десет минути.

Изцедете легналите тиквички и отцедете сока. Счупете яйце към зеленчуците, добавете брашно и разбъркайте. Нарязваме домати на пръстени, пиле или пуйка на тънки слоеве. Настържете сиренето на ситно и нарежете магданоза. Поставете тестото за тиквички върху лист за печене от пергаменти и намажете с яйчен жълтък.

Отгоре поставете месо и домати, черен пипер и сол, ако желаете. Печете 25 минути на 180 градуса. След това поръсете пицата със сирене и билки, оставете във фурната за още пет минути.

Извара пица

• Брашно - 250 гр;
• Извара -130 гр;
• Яйце - 1 бр .;
• Бакпулвер - 2 чаени лъжички лъжици;
• Сол - 0,5 чаена лъжичка лъжици;
• Пилешки гърди или филе - 200 гр;
• Домати - 2 бр .;
• Моцарела - 200 гр;
• Зелените на вкус.

Комбинирайте брашното с бакпулвера и солта, сложете извара и счупете яйце. Разбъркайте масата, налейте мляко и добавете зехтин. Замесете хомогенно тесто и навийте на пица.

Сварете пилето отделно и нарежете на малки парченца. Обелете доматите и прекарайте през блендер заедно с билките, леко посолете и разбъркайте. Изсипете доматен сос върху повърхността на пицата, изложете пилето.

Нарежете сиренето на кубчета и добавете към плънката. Печете на двеста градуса за 15-20 минути. За тестото можете да използвате домашна, мазна и нискомаслена извара. Между другото, тази рецепта е подходяща и за малки деца и ще бъде подходящ първи вариант за пица в менюто на детето..

Зеленчукова пица на тесто от кефир

• Кефир - 0,5 стека .;
• Яйце - 1 бр .;
• Брашно - 250 гр;
• Домати - 2 бр .;
• Български пипер - 1 бр .;
• Твърдо сирене - 150 грама;
• Сол - 0,5 чаена лъжичка лъжици;
• Сода - 0,5 чаена лъжичка лъжици;
• Зелените на вкус.

Смесете кефира с яйце и сол, разбийте и добавете сода. Сместа се разбърква старателно и се оставя за пет минути. След това постепенно добавете брашно и замесете тесто. Трябва да се окаже пластмаса. Измиваме зеленчуците, нарязваме доматите на половин пръстени, пипер на пръстени. Настържете сиренето на ситно и нарежете билките.

Поставете тестото върху лист за печене, залейте го с домашна майонеза или доматен сос. Добавете чушки и домати. Печете 10-15 минути на 180 градуса. След това поръсете пицата със сирене и билки, печете още пет минути. За деца над три години можете да добавите варен колбас или колбаси към рецептата.

Месна пица върху тесто със заквасена сметана

• Брашно - 0,8 кг;
• Пилешки гърди или филе - 0,5 кг;
• Телешка каша - 300 грама;
• Масло - 50 грама;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Пилешки яйца - 2 броя;
• Заквасена сметана - 1 чаша;
• Домати - 2 броя;
• Сода - 1⁄2 чаена лъжичка лъжици;
• Доматен сос - 3 супени лъжици. лъжици;
• Твърдо сирене - 300 грама.

В заквасена сметана загасете содата, счупете яйцата. Разтопете маслото и охладете, добавете към заквасената сметана и разбъркайте добре. Внимателно добавете брашно и замесете тесто, разточете на тънък слой. Намажете получения детайл с доматен сос. За да направите доматен сос, обелете няколко домата и прекарайте през блендер заедно с билки, леко посолете и разбъркайте.

Изплакнете доматите и нарежете на кубчета или ивици, поставете отгоре. Първо можете да премахнете кожата. Предварително гответе говеждото и пилето отделно, нарязвате на малки кубчета и слагате върху тестото. Настържете сиренето и поръсете върху пицата. Изпратете да се пече на 180 градуса за двадесет минути, докато се образува коричка от сирене.

Пица със сирене с тесто с мая

• Брашно - 0,5 кг;
• Вода - 0,3 л;
• Мая - 30 гр;
• Твърдо сирене - 100 гр;
• Моцарела - 250 гр;
• Зехтин - 30 мл;
• Масло - 30 гр;
• Сол и билки на вкус.

Разтворете маята във вода, добавете малко сол и разбъркайте. Изсипете брашно на пързалка, направете дупка и изсипете сместа от маята. Месете тестото с ръце, докато се получи еластична маса. Добавете зехтин и отново разбъркайте, оставете на топло място за два часа.

Накълцайте зеленчуците, разтопете маслото и разбъркайте, можете да добавите малко накълцан чесън. Настържете двата вида сирене. Разточете съвпадналото тесто и сложете върху лист за печене. Отгоре разпределете кремообразния сос с билки, разпределете половината сирене. Печете на 230 градуса за десет минути, след това сложете останалото сирене и гответе до златисто кафяво.

Мини пица без тесто

• Лаваш - 1 бр .;
• Растително масло - 2 ч.л. лъжици;
• Варено пилешко или пуешко - 150 гр;
• Домати - 3 бр .;
• Сирене - 100 гр .;
• Зелените и солта на вкус.

Това е бърза и лесна рецепта, която ще ви помогне, когато няма време, енергия или желание за приготвяне на тесто. Изрежете кръг от пита хляб под кръгла форма и веднага го поставете в контейнер. Намажете халбата с растително масло. Обелете доматите, нарязайте два от тях заедно с билки в блендер. Посолете и разбъркайте доматеното пюре.

Намажете доматения сос върху питата. Нарежете останалите домати и варено месо на кубчета, настържете сиренето на ситно. Сложете сирене върху доматения сос, отгоре - домати и пиле или пуйка. Печете на 200 градуса за 15-20 минути. А каква пица да приготвите за кърмачка, прочетете линка https://vskormi.ru/mama/mozhno-li-piccu-pri-grudnom-vskarmlivanii/.