Кисел за дете: на каква възраст можете да дадете, рецепти

Киселът е вкусна, засищаща и здравословна напитка или по-скоро десерт с плътна консистенция, който съдържа много важни и полезни елементи. Той е ценен източник на енергия, сила и добро настроение, отлична профилактика на настинки. Напитката се приготвя от плодове и плодове, богати на витамини А и В, аскорбинова киселина. Следователно желето има положителен ефект върху състоянието на кожата и костите, косата и ноктите, зъбите. Подобрява метаболизма и храносмилането, укрепва имунната система и помага в борбата с настинките.

Съдържание

Полезни свойства на желето
Как да въведем желе в диетата на детето
Желе рецепти за деца

Apple
Банан
Млечна
Бери
Овес

желе за бебета

Когато се обмисля възрастта, на която на детето може да се дава желе, някои педиатри имат право да пият бебе на възраст от шест месеца с първите допълващи храни. По-добре е обаче да започнете със сокове и компоти и едва след това да въведете желе за бебета..

Препоръчва се напитката да се дава 7-8 месеца след въвеждането на основните зеленчуци (картофи, моркови, карфиол и броколи, тиква и тиквички), някои плодове (банани, ябълки, круши). Прочетете повече за първото хранене за бебе, прочетете връзката https://bg.chiensa.com/kъrmene/3376-pъrvoto-hranene-za-bebeta-shema-i-dieta.html.

Полезни свойства на желето

Плътната консистенция обгръща стомаха и създава защитен филм, който помага за подобряване на храносмилането и изпражненията, облекчава бебето от запек и диария и предотвратява появата на заболявания на храносмилателния тракт. Освен това е ефективна профилактика на настинки, грип, ТОРС и други подобни заболявания. Киселът по време на инфекция ще затопли гърлото и тялото, ще помогне да се отървете от кашлица и хрема. Напитката укрепва имунната система, ободрява и възстановява силата.

Желето съдържа различни плодове и плодове, зърнени култури. В зависимост от съдържанието, напитката има една или друга полза за детето..

Съставка	Полза	Кога мога да дам бебе
Apple	Включете един от първите поради хипоалергенност, предотвратява развитието на анемия и помага при недостиг на витамини, подобрява метаболизма на материала и апетита, нормализира хемопоезата, прочиства червата	От 6-7 месеца
Круши	Те нормализират функционирането на черния дроб и бъбреците, имат положителен ефект върху храносмилането и сърдечната функция, прочистват тялото, премахват запека, подобряват кръвообразуването и укрепват кръвоносните съдове	От 6,5-7 месеца
Банан	Банановото желе ще бъде ефективно средство за лечение на тежка кашлица и дори бронхит, премахва кашлицата и болките в гърлото, подобрява състава на кръвта, формира мускулна тъкан и костен скелет, укрепва кръвоносните съдове и имунитета	От 7 месеца
Овесени ядки или овесени ядки	Той премахва токсините и прочиства тялото, укрепва имунната система, облекчава умората и стреса, успокоява, намалява подуването и подобрява храносмилането, подобрява паметта и стимулира мозъчната дейност, полезен е при стомашни заболявания и елиминира диария.	От 8-9 месеца
Боровинка	Подобрява зрението, помага при запек и диария, подобрява храносмилането, укрепва имунитета, лекува очни заболявания, предотвратява съдови и сърдечни заболявания, стимулира мозъчната функция	От 10 месеца
Череша	Облекчава възпалението, помага при грип и възпаление на горните дихателни пътища, подобрява имунитета и укрепва кръвоносните съдове, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, подобрява функционирането на щитовидната жлеза и червата, облекчава запека	На 10-11 месеца
Касис	Укрепва капилярите и кръвоносните съдове, подобрява имунитета и подобрява метаболизма, помага при запек, подобрява зрителната острота и има положителен ефект върху състоянието на кожата	На 10-11 месеца
Червена боровинка	Надеждното и безопасно лекарство за грип, предотвратяване на инфекциозни и сърдечно-съдови заболявания, има положителен ефект върху функционирането на нервните клетки	След 12 месеца
Роуън	Помага при чернодробни заболявания, има леко слабително действие и елиминира запек, подобрява имунитета и се противопоставя на вирусите, подобрява зрението, състоянието на кожата и косата	След 2 години

Въпреки ползите от желето, напитката може да бъде вредна. Например, за да предизвика лошо храносмилане или хранителни алергии в трохите. За да избегнете негативни последици и за да не се случи нищо лошо на децата, спазвайте правилата за въвеждане на нов продукт в диетата на бебето..

Как да въведем желе в диетата на детето

Започнете въвеждането с леко желе от ябълки. За първи път оставете бебето да опита половин чаена лъжичка и проследете реакцията на трохите;
Ако сте забелязали признаци на хранителни алергии, разстройство на стомаха и изпражненията, извадете продукта от диетата и се консултирайте с педиатър;
Можете да опитате да въведете ястието отново след месец, но само след консултация с лекар;
Ако няма отрицателна реакция, понякога можете да давате напитката на деца. Отначало приготвяйте желе за детето не повече от два пъти седмично. Тогава напитката може да се дава по-често;
Рецептата трябва да съдържа само онези съставки, които вече са въведени в диетата на бебето отделно;
По-добре е да използвате пресни плодове и плодове за готвене, но в някои случаи можете да приемате замразени храни. Но трябва да сте сигурни в качеството на съставките, така че е по-добре да замразите плодовете сами, вместо да купувате готов продукт;

За деца под една година захарта не се добавя към рецептата и не се препоръчва да се дава млечно желе;
Деца под две или три години не се препоръчват да дават ястия с цитрусови и екзотични плодове (с изключение на банани), ярко оцветени плодове (малини, ягоди). Какви други храни не са разрешени за бебета на възраст под три години, вижте тук;
За бебета до 10-12 месеца желето се приготвя с най-течна консистенция. След това напитката постепенно се прави по-плътна. Плътността се регулира с нишесте. Колкото повече нишесте, толкова по-дебело е желето;
Kissel не се препоръчва за деца със захарен диабет, наднормено тегло, сериозни стомашни заболявания и патология на дебелото черво;
Всеки път, преди да вземете, пригответе ново желе, тъй като по време на съхранение и последващо нагряване напитката губи ценните си свойства. Нека пием само топло, тъй като горещото ще изгори деликатното храносмилане, а студеният продукт не е толкова полезен.

Желе рецепти за деца

Apple

Ябълки - 3 бр .;
Нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
Вода - 4 чаши;
Захар - 1⁄2 чаша.

Обелете ябълките (по-добре е да вземете зеления сорт), нарежете на клинове и покрийте с вода. Варете, докато плодовете омекнат, отстранете филийките, смилайте и добавете обратно към ябълковия бульон заедно със захарта. Загрейте и добавете нишесте, оставете да заври и охладете.

Банан

Банан - 1 бр .;
Вряща вода - 1 чаша;
Захар - 1 супена лъжица.

бананово желе

Това е лесна за приготвяне рецепта без използване на нишесте. За готвене, почистете банан от кората и вените, отсечете краищата. Нарежете плодовете с вилица или блендер. След това добавете захар и залейте с вряла вода, разбъркайте и затворете плътно сместа с капак. Оставете го да действа 30 минути. Такова желе е надеждно лекарство за кашлица, заболявания на горните дихателни пътища и белите дробове..

Млечна

Мляко - 2 чаши;
Картофено нишесте - 1 маса. лъжицата;
Захар - 1 маса. лъжицата;
Студено преварена вода - 100 мл.

Ако бебето понася добре краве мляко, млечното желе може да се инжектира след 7-8 месеца. Въпреки това, много педиатри не препоръчват да давате мляко на крава до навършване на една година, а някои до 1,5-2 години, поради силната алергенност на кравешкия протеин. За да приготвите нишесте, разбъркайте половин чаша преварена вода. Оставете млякото да заври, добавете захар и нишесте, гответе до плътност.

Бери

Касис, боровинки или боровинки - 1 чаша;
Нишесте - 1,5 супени лъжици. лъжици;
Захар - 3⁄4 чаша.

Измитите и подготвени плодове се заливат с половин чаша вода и се втриват през сито или кърпа. Полученият сок се оставя настрана, а горската торта се залива с две чаши преварена вода и се готви на слаб огън в продължение на десет минути, след което се филтрира. Добавя се захар, поставя се отново на огъня и постепенно се добавя разредено нишесте. Сместа почти се кипва, но не се вари, а бързо се отстранява от огъня. Добавете малко лимонов сок към получената маса или изсипете останалата течност след смилането на плодовете.

За да приготвите желе по рецепта от нишесте и замразени плодове, не е необходимо първо да размразявате плодовете. Вземете чаша замразени плодове, изсипете четири литра вода в тенджера и оставете да заври, след което добавете плодовете. Бульонът се вари в продължение на 10-15 минути, след това се прецежда и плодовете се изхвърлят. Към напитката по желание се добавя захар, поставя се отново на огън и разреденото нишесте бавно се изсипва във вряща вода. След това гответе още две до три минути..

Овес

Овесени ядки - 1⁄3 чаша;
Мляко или преварена вода - 1 чаша;
Топла преварена вода - 1 чаша;
Захар на вкус.

Залейте овесените ядки с чаша топла вода и престояйте 10-12 часа. Когато люспите набъбнат, изцедете течността и налейте млякото. Добавете захар, добавете малко сол и разбъркайте по желание. Варете желето, докато се сгъсти, след това добавете парче масло и оставете да се охлади.