Възможно ли е кърмещата майка да има кашу

Кърмещите ядки правят майчиното мляко по-питателно, богато и мазно. Този продукт обаче съдържа силен алерген, поради което ядките не се препоръчват за употреба, ако бебето е предразположено към алергии, както и през първите два до три месеца след раждането, когато тялото на бебето е все още много слабо и се адаптира само към нови условия.

Рискът от алергии и лошо храносмилане зависи от сорта ядки. Орехите и кедровите ядки се считат за най-безопасните, следвани от бадемите и кашуто. Но лешниците и фъстъците съдържат най-мощните алергени. Въпреки това, при липса на негативна реакция при бебето и при хранене по време на кърмене, майката може да яде ядки, включително кашу.

Полезни характеристики

Кашуто съдържа голямо количество витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху развитието и растежа на кърмачето. Полезен състав ще помогне на жената да се възстанови по-бързо след раждането. Калоричното съдържание на ядките е по-малко от 600 kcal на 100 грама, ако се спазва дозировката, кърмещата майка не може да се страхува от наднорменото тегло. Кашуто има благоприятен ефект както върху организма като цяло, така и върху отделните органи. Това разнообразие от ядки изпълнява редица важни функции:

• Намалява нивото на лошия холестерол в кръвта;
• Осигурява нормален обмен на материали;
• Укрепва имунната система и предотвратява развитието на болести, вируси и инфекции, предпазва тялото от опасни бактерии;
• Стимулира мозъчната дейност;
• Участва във формирането на костната тъкан;
• Укрепва зъбите и венците;
• Нормализира работата на бъбреците и сърцето;
• Помага при анемия, сърдечни и съдови заболявания;
• Подобрява настроението и облекчава умората, помага при депресия;
• Нормализира съня;
• Предотвратява появата и развитието на ракови тумори.

Освен това кашуто е полезно за пушачите, тъй като намалява количеството никотин в кръвта. Ядките от този сорт се препоръчват да се консумират при силно физическо натоварване, депресивно настроение и дефицит на магнезий. Кашуто е от несъмнена полза за жените, тъй като те са отговорни за плодовитостта и улесняват протичането на менструацията..

Правила за хранене на кашу по време на кърмене: как да изберем и съхраняваме

Важен хранителен принцип за кърменето е рационалният подход. Преяждането и злоупотребата с дори най-безопасния продукт увеличава производството на газ и увеличава коликите, нарушава храносмилането и води до лошо храносмилане и причинява алергична реакция под формата на обрив, сърбеж и зачервяване. Какво можем да кажем за ядките, които съдържат силен алерген.

Дневният прием на ядки кашу при кърмене е 30 грама, което е 6-8 ядки.

Започнете да въвеждате ядки в диетата на кърмачка със сортове орехи и кедър. Това може да стане три месеца след раждането на бебето. При първия опит изяжте един плод и наблюдавайте реакцията на бебето за около два дни. Ако благосъстоянието на детето не се е влошило, можете да продължите да ядете ядките. Ако има отрицателна реакция, забавете приложението поне за четири седмици. Ако бебето е приело положително кедрови ядки и орехи, можете да добавите други сортове в менюто..

Кашуто е питателна и мазна храна, затова се препоръчва да ги ядете сурови или сушени. Пържените плодове са трудни за смилане и смилане. В същото време термично нестабилните полезни елементи умират, а калориите само се увеличават. Яжте кашу чисто, без пудра захар, сол или други добавки. Това ще намали риска от алергична реакция..

За да избегнете стомашни проблеми и отравяния, е важно да изберете качествен продукт и да осигурите правилно съхранение в бъдеще. Проверете плодовете за петна, налепи, плесени и гниене, преди да ги закупите. Купувайте само цели и сухи ядки.

По-добре е да съхранявате кашу цели, тъй като такава ядка запазва полезни свойства по-дълго от нарязаната. Можете да съхранявате кашу в хладилник до шест месеца, във фризера до една година. На тъмно, хладно и сухо място ядките се съхраняват в плътно затворен съд за максимум 30 дни.

Рецепти за кашу за кърмене

Юфка с пиле и ядки

• Яйце юфка - 200 гр;
• Пилешки гърди - 200 гр;
• Кокосово мляко - 5 с.л. лъжици;
• Ядки кашу - 5 броя.

Кокосовото мляко е много полезно за кърменето и е подходящо за бебета. За ползите от напитката можете да прочетете в статията „Кокос при кърмене”. Сварете фидето и нарежете ядките, но не на прах. Нарежете гърдите и запържете в растително масло. Няколко минути до готовност, сложете фидето и разбъркайте. Изключете котлона, добавете кокосово мляко и отново разбъркайте добре. Поръсете ядки върху ястието преди сервиране.

Индийско пюре супа

• Зелена ябълка без кора - 1 бр .;
• Банан - 1 бр .;
• Зеленчуков или месен бульон - 0,5 л;
• Зелен лук - 1 стъбло;
• Кашу - 50 гр;
• Масло - 40 гр;
• Щипка смлян джинджифил.

Накълцайте ябълката, бананите и лука. Смесете съставките, посолете, подправете със смлян джинджифил и оставете да къкри в масло за пет минути. Поставете задушените плодове и лука в бульона и варете 15-20 минути. След това прекарайте масата през блендер или просто намачкайте с лъжица. Поръсете готовото ястие с нарязани кашу.

Лека салата

• Целина - 4 стръка;
• Моркови - 1 бр .;
• Зелена ябълка без кора - 1 бр .;
• Стафиди - 100 гр;
• Кашу - 100 гр;
• За дресинг - сок от половин лимон и зехтин.

Обелете и настържете морковите. Изплакнете стръковете целина, отрежете излишните листа, тъмните части отдолу и отгоре, нарежете на тънки филийки. Нарежете ябълките на кубчета, добавете целина, моркови, стафиди и кашу. Подправете с лимонов сок и зехтин. Разбъркайте. Можете да използвате сини сливи вместо стафиди.

Десерт от ориз

• Клеев ориз - 150 гр;
• Кашу - 50 гр;
• Стафиди - 50 гр;
• Кокосово мляко - 300 мл;
• Захар - 2 с.л. лъжици.

Гответе ориза до полуготовност. Добавете кашу, стафиди, кашу и щипка сол към ориза. Налейте кокосово мляко и разбъркайте добре. Оставете да къкри, покрито, докато сместа стане вискозна.

Кашуто може да се използва не само за кулинарни цели. Маската с ядки възстановява структурата на кожата и се справя със сухата кожа. За да се приготви такава маска, 200 грама кашу се накисват за четири часа в 300 грама студена вода. След това съставът се натрошава в блендер и се добавя ситно нарязан магданоз. Получената смес се разстила между слоеве марля, поставя се върху лицето и се държи 15-20 минути.