Ядка макадамия за кърмене

Ядката макадамия се счита за най-калоричния и скъп вид на този продукт. Това е невероятно вкусно, ароматно и здравословно. Тези плодове са местни в Австралия, но днес основните доставчици на ядки са САЩ и Хавайските острови. Високата цена на продукта се свързва с трудоемкостта на отглеждането, добива и преработката, както и с разстоянието на доставка до европейските страни..

Macadamia има дебела и твърда обвивка, която трудно се отделя, за да достигне ядрото. Освен това ореховото дърво дава плодове само веднъж на осем години, а понякога и по-рядко. Следователно, ядките са скъпи. Вкусът и ползите от този продукт обаче са безценни. Нека разгледаме отблизо полезните свойства на тези плодове. И разберете дали кърмещата майка може да яде ядки макадамия.

Полезни функции

Поради високото си съдържание на калории и високото съдържание на мазнини, ядките бързо насищат тялото, осигуряват необходимата енергия и задоволяват глада за дълго време. Това позволява плодовете да се използват при всякакъв вид диета. Освен това макадамията нормализира нивата на кръвната захар, така че е полезна при диабет тип II..

Макадамия понижава нивото на лошия холестерол в кръвта и прочиства кръвоносните съдове, подобрява сърдечната дейност и стабилизира кръвното налягане. Поради това е отлична профилактика на атеросклероза и инсулти, различни заболявания на сърцето и кръвоносните съдове..

Поради продължителното узряване плодовете абсорбират слънчева енергия, витамини и минерали. Тук ще намерите витамин D. Както знаете, той е най-важен за бебетата, тъй като участва във формирането и укрепването на костния скелет, а също така предотвратява рахит. Много новородени, живеещи в региони с малко слънце, често са лишени от този витамин и страдат от различни проблеми в развитието и здравето на костите..

Освен това тук са концентрирани витамини А и В витамини, протеини и въглехидрати, желязо и цинк, калций и фосфор, магнезий и мед, калий и селен. Продуктът има висока хранителна стойност и съдържа диетични фибри, които имат благоприятен ефект върху храносмилането и функцията на червата.

Този вид ядки укрепват зъбите и подобряват метаболизма на материала, стимулират мозъчната дейност и увеличават паметта. Полезен е при бъбречни заболявания, главоболие и мигрена. И като увеличават кръвообращението, ядките увеличават производството на кърма и подобряват лактацията..

Макадамията има положителен ефект върху състоянието на кожата, изравнява тена и премахва омазняването, има подмладяващ ефект и изглажда бръчките. Активира кожното кръвообращение, укрепва капилярите и космените фоликули.

Ядките помагат с косопад, изгаряния и кожни заболявания Затова ядките се използват активно за козметични цели, правят се различни лосиони, кремове, етерични масла и други продукти.

Възможно ли е ядка макадамия с НВ

Подобно на други видове ядки, макадамията е доста силен алерген. Поради това продуктът не се препоръчва за кърмещи майки през първите три до четири месеца на кърмене. В бъдеще ядките могат да се ядат в малки количества. Но най-добре е да се откажете от продукта поне за шест месеца или дори за период, докато кърменето продължава..

Макадамия е строго забранена за лична непоносимост, както и за алергии към лешници, фъстъци и орехи. Какви ядки и кога можете да ядете, докато кърмите, прочетете тук.

Интересното е, че ядката макадамия изобщо не се понася от кучетата. Ако ядат такъв продукт, лесно могат да бъдат отровени. Затова бъдете внимателни, ако в дома ви живеят домашни любимци..

При първата проба от продукта, мама трябва внимателно да следи реакцията на бебето. Ако има признаци на хранителна алергия или неразположение, приложението трябва да се отложи. Ако няма негативна реакция, понякога можете да ядете ядки, но не и да преяждате.!

Ядките от макадамия могат да се консумират чисти, да се добавят към кафе и други напитки или да се приготвят в различни ястия. Те се комбинират със зърнени храни, пресни и задушени зеленчуци, плодове и плодове.

Ядките правят вкусни десерти, палачинките, браунитата и чийзкейковете са особено популярни. За съжаление, много от тези храни не се препоръчват за кърмачки. Но тук са най-безопасните рецепти, използващи ядки от макадамия..

Рецепти с ядки от макадамия

Салата с оригинален сос

• Макадамия - 10 бр .;
• Нарязани орехи - 2 супени лъжици. лъжици;
• Ябълка - 1 бр .;
• Пресни краставици - 3 бр .;
• Целина стрък - 3 бр .;
• Листа от маруля - 100 грама;
• Ленено или сусамово масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 1 клин.

Обелете зеленчуците. Поставете стръка краставица и целина, чесъна и ядките макадамия в блендер. Налейте ленено или сусамово масло и нарежете. Накълцайте останалите краставици, ябълка и целина. Разкъсайте листата на марулята на ръка и смесете с други съставки. Напълни салата полученият сос и поръсете с накълцани орехи.

Зелева салата

• Червено зеле - ½ бр .;
• Броколи - 1 бр .;
• Карфиол - 1 бр .;
• Пресен зелен пипер - 2 бр .;
• Моркови - 3 бр .;
• Лук - 1 бр .;
• Макадамия - 1 стек .;
• Зехтин - 0,5 стека .;
• Лимонов сок - 1 брой.

Изплакнете зелето, разглобете на съцветия, нарежете на ситно. Измийте, обелете и нарежете по всякакъв начин останалите зеленчуци. Смесете съставките, сол и черен пипер на вкус, подправете със зехтин и лимонов сок. Отгоре поръсете салатата с накълцани ядки.

Супа от цвекло

• Цвекло - 1 бр .;
• Картофи - 1 бр .;
• Тиквички - 3 бр .;
• Меко сирене (за предпочитане козе) - 150 грама;
• Макадамия - 150 грама.

Измийте и обелете зеленчуците. Изцедете сок от цвекло. Нарежете тиквичката и картофите на големи кубчета и варете, докато омекнат. Смесете зеленчуците и смелете в блендер. Изсипете сока от цвекло върху съставките, разбъркайте и оставете да заври. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Нарежете ядките с нож и леко запържете в тиган без масло. Счупете сиренето с ръце. Поръсете супата с ядки и добавете парченцата сирене. Можете да добавите нарязани пресни билки. Яжте охладено цвекло.

Десерт от горски плодове

• Плодове - 750 грама;
• Брашно за палачинки - 150 грама;
• Херкулес - 50 грама;
• Макадамия - 50 грама;
• Масло - 100 грама;
• Захар - 0,5 стека.

Можете да вземете всякакви плодове, но горските плодове с тъмни цветове са по-подходящи. Това са къпини, боровинки и боровинки. Изплакнете и изсушете плодовете, смесете с две супени лъжици захар и разпределете масата в четири малки формички. Смесете останалата захар с брашно и овален овес.

Накълцайте ядките и добавете към бъдещото тесто. Втрийте маслото в получената маса, докато прилича на трохи. Поръсете сместа с горски плодове и печете във фурната за 25 минути при температура от 200 градуса.

Ориз със задушени зеленчуци

• Ориз - 1 стек .;
• Зеленчуков бульон - 0,4 л;
• Моркови - 4 плода;
• Макадамия - 2 ядки;
• Тиквички - 2 плода;
• Копър - 2 корена;
• Магданоз - 2 корена;
• Зелен лук - 2 броя;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Лимонов сок - 4 супени лъжици. лъжици.

Изплакнете ориза и добавете вода, сол на вкус и гответе отделно, когато сте готови. Измийте и обелете зеленчуците. Нарежете тиквичките на малки кубчета, нарязайте на ситно зеления лук. Разтрийте морковите, копъра и корените на магданоза. Запържете настърганата храна в растително масло, след три до четири минути добавете тиквичките и запържете още три минути.

Добавете нарязан зелен лук, зеленчуков бульон и лимонов сок. Разбъркайте и оставете да къкри, покрито за около пет минути. Сложете ориз, задушете зеленчуци отгоре. Нарежете ядките и поръсете готовото ястие.

Задушените зеленчуци са чудесна възможност за кърмещи майки, а макадамията ще добави разнообразие към обичайния вкус на ориза. Можете да намерите още повече рецепти със задушени зеленчуци за HV на връзката https://vskormi.ru/mama/tushenie-ovoschi-pri-grudnom-vskarmlivanii/.