Сладкиши за кърмене: правила за употреба и домашни рецепти

Когато кърмите, трябва внимателно да наблюдавате диетата и да ядете само безопасни храни. Сладки за кърмачка могат да се ядат само в строго ограничени количества, но изобщо не е необходимо да се отказвате от лакомствата. Захарните храни са с високо съдържание на въглехидрати, които произвеждат хормона серотонин. Подобрява настроението и тонуса в организма, помага за справяне с депресията и безсънието, ефективно облекчава стреса и умората.

Но сладките по време на кърмене също могат да бъдат вредни. Бебето може да развие хранителни алергии, диатеза или засилване на колики. Тежкото натоварване на сладка храна върху все още крехкото тяло на детето причинява подуване и повишено образуване на газове, нарушава метаболизма на материала и влошава работата на храносмилането.

Прекомерната консумация на сладкиши също ще навреди на кърмачка. Това ще доведе до наднормено тегло, заболявания на зъбите и венците и висока кръвна захар. Твърде много бонбони увеличават риска от кариес и диабет.

Тези проблеми обаче могат да бъдат избегнати, ако спазвате правилата и мерките за консумация на храна. Какво сладко е разрешено за кърмачка, вижте връзката https://bg.chiensa.com/kъrmene/3351-kolko-sladko-mozhete-da-kъrmite.html. И в тази статия ще разберем дали е възможно да се яде торта, докато кърмите.

Правила за използване на торта по време на лактация

• Педиатрите не препоръчват да се яде торта за кърмачка през първите три месеца на кърмене;
• През третия или четвъртия месец можете да включите еднокомпонентни домашни сладки в диетата и да ядете в малки количества;
• Приготвяйте торти само у дома и изключете закупените от магазина сладки от менюто. Те съдържат химикали, консерванти, оцветители и други опасни вещества. Подобни деликатеси водят до отравяне и често предизвикват ферментация в детския организъм!;
• Използвайте проста, лесна рецепта с една съставка за вашата торта. След като добавите различни съставки към рецептата, можете постепенно да добавяте нови безопасни продукти;
• Опитайте за пръв път малко парче торта и наблюдавайте как реагира бебето. При липса на негативна реакция при бебе, кърмещата майка понякога може да се отдаде на такъв деликатес. Симптомите на алергия се появяват в рамките на два дни;
• Ако детето има хранителна алергия или повишени колики, не трябва да опитвате такава торта поне още един месец. Когато бебето има остри признаци на алергия или отравяне, незабавно отидете на лекар!

• За да приготвите торта за кърмене, можете да използвате сушени плодове и ядки, плодове с тъмен цвят (касис или боровинки), зелени ябълки и круши, банани, натурален шоколад и натурално кисело мляко;
• Понякога можете да използвате лимон и натурален лимонов сок, домашно сладко и кондензирано мляко, ако бебето няма алергии;
• При готвене е по-добре да не смесвате няколко вида;
• По-добре е тестото да се меси във вода, а не в мляко. Опитайте се да не използвате тежки сметана и сметана, големи количества захар и какао. Безопасен крем за лакомства може да се направи от извара и нискомаслена заквасена сметана;
• Пшеничното брашно може да бъде заместено с оризово или овесено брашно. Такава основа ще бъде по-полезна за мама и бебе;
• Педиатрите не препоръчват използването на тесто с мая при кърмене. По-добре е да замените такова тесто с извара. И ще намерите рецепта за гювеч с извара за кърмачка тук.

Домашни рецепти за торти за кърмене

Морковна торта с ядки

• Настъргани моркови - 2 супени лъжици .;
• Накълцани накиснати орехи - 1 супена лъжица .;
• Брашно - 1,5 супени лъжици;
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица .;
• Пилешко яйце - 2 бр .;
• Захар - 1 супена лъжица .;
• Масло.

Смесете захар в размер на ½ чаша с яйца, след това добавете брашно, сложете орехови ядки и моркови. Разбъркайте добре тестото и го поставете в съд за печене. Формата първо трябва да се намаже с масло. Печете основата на 180 градуса за 40 минути.

Смесете останалата захар със заквасена сметана. Изчакайте готовата торта да се охлади и я разрежете наполовина. Смажете добре дъното със заквасена сметана, сложете втория слой торта и наситете тортата отгоре.

Торта с извара с ябълки

• Извара - 200 гр;
• Зелена ябълка - 2 бр .;
• Пилешко яйце -1 бр .;
• Брашно - 300 гр;
• Масло - 100 гр;
• Захар на вкус.

Смесете маслото с жълтъка и захарта. След това добавете протеин и брашно към сместа. Замесете тесто и отгоре разстелете пълнежа от извара. Обелете ябълките и нарежете на клинове. Поставете филийките върху детайла и печете ястието за 10 минути във фурната на 180 градуса.

Диетична торта без брашно

• Сос от ябълки без захар - 300 гр;
• Белени накиснати орехи - 100 гр;
• Овесени ядки - 1,5 чаши;
• Лимонов сок - 1 супена лъжица лъжицата;
• Пилешко яйце - 1 бр .;
• Тъмен натурален шоколад - 100 гр;
• Вряща вода - 60 ml;
• Захар - 1 супена лъжица .;
• Масло.

Смелете ядките и брашното на брашно с помощта на кафемелачка или блендер. Изсипете ¾ чаша захар в масата, изсипете лимонов сок и добавете ябълково пюре. Разбъркайте сместа до гладка смес. Намажете форма за печене с масло. Сложете готовото ястие във фурната и печете 30 минути на 180 градуса.

За да направите крема, начупете шоколада на ситно, залейте го с вряла вода и разтопете на слаб огън. Разбийте белтъка с останалата захар и добавете жълтъка към готовия течен шоколад. Изсипете шоколадовата маса в разбития белтък, разбъркайте и оставете в хладилника за 15-20 минути. Залейте готовия охладен слой торта равномерно с шоколадов крем. Поставете тортата в хладилника за три часа.

Торта с кисело мляко с ябълки

• Ябълки - 4 броя;
• Брашно - 1,5 супени лъжици;
• Натурално кисело мляко - 1 супена лъжица .;
• Пилешко яйце - 2 бр .;
• Лимон - ½ бр .;
• Захар - ⅔ ст .;
• Растително масло - ¼ ст .;
• Масло.

Смесете киселото мляко със захар, добавете брашно към получената смес и разбъркайте, изсипете растително масло и разбийте с миксер до гладка смес. Обелете и нарежете на ситно ябълките, настържете лимона. Добавете ябълки и лимон към сместа от кисело мляко. Намажете форма за печене с масло, поставете полученото тесто вътре. Печете на 180 градуса за 30-40 минути.

Диетичен чийзкейк

• Нискомаслено извара - 400 гр;
• Нискокалорични бисквитки - 150 гр;
• Натурално кисело мляко - 350 мл;
• Натурален ябълков сок - 50 мл;
• Пилешко яйце - 2 бр .;
• Лимон - ½ бр .;
• Нишесте - 1,5 супени лъжици. лъжици;
• Захар - 3 супени лъжици;
• Масло.

Бисквити смила се на трохи с пасатор и се смесва с ябълков сок. Разтрийте получената маса с вилица. Смажете формата с масло, поставете я вътре и плътно набийте сместа, поставете я в хладилника. За да приготвите пълнежа, разбийте изварата и киселото мляко в блендер. Настържете лимона и добавете към масата с извара и кисело мляко. Разбийте отново масата.

Разбийте яйцето и нишестето отделно до гладка смес, изсипете върху основата. Можете да готвите чийзкейк във фурната само на водна баня! За целта поставете формата за кекс в тенджера с вряща вода, докато водата трябва да достигне половината от формата. След това структурата се изпраща във фурната и се оставя за един час при температура от 180 градуса. След готвене не изваждайте храната веднага от фурната! Когато тортата е студена, извадете я и оставете в хладилника за четири часа..