Чийзкейкове по време на кърмене: рецепти за кърмачки

Чийзкейките съдържат яйца и извара, които са много полезни за кърмещата майка, а също така са необходими за пълното развитие на бебето. Такъв продукт може да бъде включен в менюто при кърмене, но това трябва да става постепенно и впоследствие да не се преяжда.

Съвети за кърмене при използването на чийзкейкове

• Можете да представите syrniki на кърмачка през втория или третия месец от кърменето;
• За първи път опитайте малко парче до 10 грама и наблюдавайте реакцията на бебето в продължение на два дни. Ако тялото реагира нормално, чийзкейкове могат да се ядат, докато кърмят без страх;
• Ако бебето има стомашни проблеми, обрив или друга негативна реакция, премахнете syrniki от диетата и се консултирайте с лекар. За повече информация как да помогнете на бебето си при алергии, прочетете тук;
• Не преяждайте, в противен случай това ще доведе до проблеми в работата на храносмилането както при бебето, така и при кърмещата майка! Дневната норма на чийзкейк е 100 грама или 4-5 парчета със среден размер, седмично - до два пъти;
• Яжте сладкиши със сирене сутрин. Те ще се превърнат в обилно и вкусно ястие за закуска за кърмачка;
• Внимателно подбирайте продукти за готвене, следете качеството и срока на годност на извара, яйца, брашно и други съставки;
• Не купувайте syrniki, закупени в магазина, тъй като те могат да доведат до тежко отравяне поради наличието на химикали и други съставки на трети страни в състава! Гответе у дома!
• За първи път, когато кърмите, яжте обикновени чийзкейкове без добавки. Когато храносмилането на бебето и майката свикне с новото ястие, можете да добавите на свой ред сушени плодове (подходящи са сушени кайсии, стафиди, сини сливи и фурми), ябълки и банани, круши и ядки;
• Добро ястие за кърмачка ще бъдат неподсладени палачинки със зеленчуков пълнеж (можете да използвате моркови, карфиол, тиквички, тиква и др.)

Как да готвя чийзкейкове правилно

Когато готвите, спазвайте пропорциите на брашното и изварата. Ако е необходимо, можете да добавите грис или да го използвате вместо брашно. Използвайте пресен слънчоглед или зехтин за пържене..

Чийзкейковете се приготвят в тиган, във фурната или в двоен котел. За да предотвратите тяхното превръщане в „каучук“, трябва да отстраните излишната влага от изварата. За целта поставете продукта в гевгир и изчакайте течността да изтече. Но сухата извара може да бъде омекотена с натурално кисело мляко или кефир.

Много хора препоръчват да се слага грис вместо брашно, тогава чийзкейковете ще бъдат меки и не лепкави. Внимавайте обаче, тъй като зърнените храни съдържат алергенен глутен, който не се препоръчва за кърмене. Но ако бебето няма проблеми, грисът може да се яде в малки и редки количества. Прочетете повече за използването на грис, прочетете връзката https://bg.chiensa.com/kъrmene/2371-gris-i-kъrmene.html.

Обикновените сладкиши със сирене могат да се сервират с мед, пресни плодове и плодове, ако бебето не е алергично. Преди готвене изварата се смила с пасатор и се втрива до консистенцията на кремообразна паста. В резултат на това ще получите нежни и ефирни сладкиши със сирене! Между другото, по-добре е да готвите извара сами. Така че, ще бъдете сигурни в състава и безопасността на бъдещото ястие. Как да го направя, прочетете нататък.

Как да си направим извара за чийзкейкове

Изварата е много полезен продукт за кърмачка и бебе. Помага на жената да се възстанови по-бързо след раждането, нормализира състоянието на кожата и укрепва ноктите, подобрява метаболизма на материала и добавя енергия, подобрява настроението и тонизира тялото. Изварата е незаменима за формирането на костния скелет, укрепването на имунната система, развитието на умствените способности и нервните клетки при бебетата.

За да избегнете проблеми със здравето на детето, по-добре е да готвите извара у дома. Това е доста лесно да се направи. Вземете три литра кисело мляко и оставете при стайна температура за един ден. След това масата се загрява на огън, без да се кипва, и се прекарва през сито. В резултат на това ще получите около 600 грама извара..

За да приготвите извара, можете да смесите два литра мляко и литър кефир. Първо млякото се кипва, след това се изсипва кефир и сместа се вари около три минути. След това масата се влива в продължение на пет минути и се прекарва през сито. Ще получите 600 грама извара само за половин час! Такава рецепта обаче може да се използва само ако бебето реагира нормално на кефир..

Ако не е възможно да приготвите извара у дома, изберете продукта внимателно. Тя трябва да бъде гъста, хомогенна и плътна маса с бледо бял цвят с приятен аромат и мек вкус. Ако продуктът е с лошо качество, той ще бъде сух с горчив или кисел вкус, жълт цвят или оттенък.

След като изварата е готова, можете да започнете да готвите самото ястие. Предлагаме няколко рецепти за чийзкейкове. Можете лесно да добавите или обратно да премахнете някои съставки.

Сирники рецепта за кърмачки

Картофени чийзкейкове

• Извара - 400 гр;
• Картофи - 4 броя;
• Пшенично брашно - 4 с.л. лъжици;
• Яйце - 2 бр .;
• Заквасена сметана за сервиране;
• Сол на вкус.

Сварете картофите в корите им и ги обелете. След това се смила заедно с извара, добавя се брашно, яйце и сол. Разбъркайте добре масата, оформете топчета и запържете в олио от двете страни до златисто кафяво.

Чийзкейкове във фурната

• Извара - 400 гр;
• Пшенично брашно - 4 с.л. лъжици;
• Бакпулвер - 0,5 ч.л .;
• Яйце - 2 бр .;
• Натурално кисело мляко - 100 гр;
• Заквасена сметана - 2 с.л. лъжици;
• Захар - 2 с.л. лъжици.

Разбийте съставките с блендер и ги сложете във формичките по една лъжица наведнъж или ги поставете в отделни сладкиши върху лист за печене с хартия за печене. Тестото се оказва доста течно, като заквасена сметана, така че в този случай няма да работи за оформяне на топчета. Най-добре е да използвате различни форми за тази рецепта. Syrniki се пекат в предварително загрята фурна за половин час при температура от 180 градуса.

Чийзкейкове с ябълка

• Извара - 400 грама;
• Овесено или пшенично брашно - 3 с.л. лъжици;
• Яйце - 1 брой;
• Зелени белени ябълки - 2 броя;
• Накиснати стафиди - 1 шепа;
• Сода - на върха на ножа;
• Захар и сол на вкус;
• Мед за сервиране.

Настържете ябълките, смесете съставките (с изключение на меда) и оставете полученото тесто за 30 минути. Поставете масата върху лист за печене с хартия за печене и оставете в предварително загрята фурна за 20 минути на 180 градуса.

Чийзкейкове с банан

• Извара - 0,5 кг;
• Половин банан;
• Яйчен белтък - 2 броя;
• Грис - 2 супени лъжици. лъжици;
• Накиснати стафиди или сушени кайсии - 1 шепа;
• Сол и захар на вкус.

Разбъркайте храната и оформете топки от масата. Ако вземете сушени кайсии, нарежете на малки парченца. Загрейте фурната на 180 градуса и покрийте листа за печене с хартия за печене. Поставете сладкишите със сирене и печете 30 минути на 180-190 градуса. Чийзкейк също може да се пържи в тиган в сгорещено олио до златисто кафяво от всяка страна.

Чийзкейковете са лесно и бързо ястие, което идеално ще се впише в диетата по време на кърмене и ще разнообрази менюто на кърмачка. В зависимост от състава те могат да бъдат или основно ястие, или десерт. Други рецепти за ястия за лактация можете да намерите тук. https://bg.chiensa.com/kъrmene/3320-menjuto-na-kъrmachkata-vkusni-i-zdravoslovni.html.